南陽(yáng)牛南陽(yáng)牛屬大型役肉兼用品種，產(chǎn)于河南省的西南部南陽(yáng)地區(qū)，總數(shù)肉牛犢(6張)約130萬(wàn)頭。體型外貌：毛色多為黃色，寧夏育肥肉牛犢養(yǎng)殖場(chǎng)，其次是米黃、草白等色；鼻鏡多為肉紅色，多數(shù)帶有黑點(diǎn)；體型高大，骨骼粗壯結(jié)實(shí)，肌肉發(fā)達(dá)，結(jié)構(gòu)緊湊，體質(zhì)結(jié)實(shí)；肢勢(shì)正直，蹄形圓大，行動(dòng)敏捷。公牛頸短而厚，頸側(cè)多皺紋，稍呈弓形，髻甲較高。肉用性能：成年公牛體重為650-700千克，屠宰率在55．6%左右，凈肉率可達(dá)46．6%。該品種牛易于育肥，平均日增重比較高可達(dá)988克，肉質(zhì)細(xì)嫩，大理石紋明顯，味道鮮美，寧夏育肥肉牛犢養(yǎng)殖場(chǎng)。南陽(yáng)牛對(duì)氣候適應(yīng)性強(qiáng)，寧夏育肥肉牛犢養(yǎng)殖場(chǎng)，與當(dāng)?shù)攸S牛雜交，后**現(xiàn)良好。

 

 中國(guó)的黃牛品種其中魯西黃牛是我國(guó)名貴牛種之一，其體軀高大，結(jié)構(gòu)勻稱，健壯威武，肉用價(jià)值高，聞名海內(nèi)外.體型特征:被毛從淺黃到棕紅，以黃色居多，鼻與皮膚均為肉紅色，部分有黑色斑點(diǎn)。多數(shù)牛具有完全不完全的三粉特征，即眼圈、口輪、腹下為粉白色；公牛角型多為“倒八字角”或“扁擔(dān)角”，母牛角型以“龍門角”較多。公牛頭短而寬，前軀發(fā)達(dá)，頸部短粗壯，肉垂明顯，肩峰高大，胸深而寬，四肢粗壯；母牛頸部較長(zhǎng)，背腰平直，四肢強(qiáng)僵?蹄多為琥珀色，尾細(xì)長(zhǎng)呈紡錘形。

 中國(guó)的黃牛品種其中魯西黃牛是我國(guó)名貴牛種之一，其體軀高大，結(jié)構(gòu)勻稱，健壯威武，肉用價(jià)值高，聞名海內(nèi)外.體型特征:被毛從淺黃到棕紅，以黃色居多，鼻與皮膚均為肉紅色，部分有黑色斑點(diǎn)。多數(shù)牛具有完全不完全的三粉特征，即眼圈、口輪、腹下為粉白色；公牛角型多為“倒八字角”或“扁擔(dān)角”，母牛角型以“龍門角”較多。公牛頭短而寬，前軀發(fā)達(dá)，頸部短粗壯，肉垂明顯，肩峰高大，胸深而寬，四肢粗壯；母牛頸部較長(zhǎng)，背腰平直，四肢強(qiáng)僵?蹄多為琥珀色，尾細(xì)長(zhǎng)呈紡錘形。

 

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