需求數(shù)量:0
價格要求:面議
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產(chǎn)品關(guān)鍵詞:溫州葡萄酒發(fā)酵罐設(shè)備,發(fā)酵罐
***更新:2020-08-31 08:07:29
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產(chǎn)品關(guān)鍵詞:溫州葡萄酒發(fā)酵罐設(shè)備,發(fā)酵罐
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詳細說明
在日常防治上要定期對發(fā)酵罐進用1-2%的堿水煮罐,必要時可用1-2%的檸檬酸進行煮罐。另外,針對使用頻繁的發(fā)酵罐,過濾器需每3個月拆檢一次,并消毒一次。攪拌則要每6個月拆檢一次,種子罐則需3個月拆檢一次。
發(fā)酵罐要有良好的氣、液,溫州葡萄酒發(fā)酵罐設(shè)備、固接觸和混合性能,有與的熱量、質(zhì)量、動量的傳遞性能;能在保持生物反應(yīng)要求的前提下,降低發(fā)酵罐的能耗。此外,發(fā)酵罐還要有良好的熱量交換性能,從而維持生物反應(yīng)的溫度,溫州葡萄酒發(fā)酵罐設(shè)備。做到這些,操作人員就能在以后的工作中形成較為完整和清晰的查罐流程,從而提高查罐的效率,保證無誤的生產(chǎn)。 打開發(fā)酵罐電源前務(wù)必檢查冷卻水是否已打開,溫州葡萄酒發(fā)酵罐設(shè)備,溫度探頭是否已插入槽中,否則會燒壞加熱電路。溫州葡萄酒發(fā)酵罐設(shè)備
固體發(fā)酵生產(chǎn)流程大致如下: 生產(chǎn)菌種---固體種或液體種---接種---固體發(fā)酵罐---發(fā)酵---發(fā)酵料烘干---粉碎---復(fù)配---檢測---包裝---成品。
固體發(fā)酵罐的優(yōu)勢主要表現(xiàn)在以下三個方面:
(1)培養(yǎng)基簡單且來源普遍,多為便宜的天然基質(zhì)或工業(yè)生產(chǎn)的下腳料;
(2)基質(zhì)含水量低,可極大減少生物反應(yīng)器的體積,不需要廢水處理,環(huán)境污染較小;
(3)投資少,能耗相對較低;發(fā)酵過程一般不需要嚴格的無菌操作,技術(shù)要求較低。
固體發(fā)酵生產(chǎn)的缺點是主要為較難實行自動化、勞動強度大、生產(chǎn)效率較低等。 固體發(fā)酵罐設(shè)備發(fā)酵罐廣泛應(yīng)用于乳制品、飲料、生物工程、制藥、精細化工等行業(yè)。
重要系數(shù)
一般發(fā)酵罐的高徑比為1.7-2.5之間,高徑比大有利于傳熱和溶氧,攪拌剪切力大。發(fā)酵罐的攪拌裝置包括機械攪拌和非機械攪拌。通風(fēng)發(fā)酵的攪拌裝置包括電動機、傳動裝置、攪拌軸、軸密封裝置和攪拌槳。機械攪拌的目的是迅速分散氣泡和混合加入物料。一個攪拌槳要同時達到這兩個目的,有時是矛盾的。例如,達到混合功能需要大直徑的攪拌器和采用低轉(zhuǎn)速運轉(zhuǎn),而提升分散氣泡效果則需要多葉片、小直徑和大的轉(zhuǎn)速。電動機輸入功率決定于攪拌槳形式和其他發(fā)酵罐部件。
循環(huán)式發(fā)酵罐是發(fā)酵液沿著一定路線進行循環(huán)的發(fā)酵設(shè)備與非循環(huán)式發(fā)酵罐有很大區(qū)別。非循環(huán)式發(fā)酵罐的通風(fēng)是連續(xù)不斷地向整個發(fā)酵液供應(yīng)空氣,而循環(huán)式發(fā)酵罐則是在液體循環(huán)的中途使發(fā)酵液獲得氧氣,在整個循環(huán)周期中予以消耗,到第二次循環(huán)時再重新獲得氧。如此周而復(fù)始直到完成整個發(fā)酵過程。
在發(fā)酵罐內(nèi)部循環(huán)的叫內(nèi)循環(huán),借助于循環(huán)管在罐外循環(huán)的叫外循環(huán)。
1. 伍氏發(fā)酵罐: 內(nèi)循環(huán)式,罐內(nèi)增加了一個內(nèi)套筒(取消擋板)。攪拌時液體沿著套筒外上升至液面;然后由套筒內(nèi)返回 罐底。
2. 文氏管發(fā)酵罐 罐體:主要用來培養(yǎng)發(fā)酵各種菌體,密封性要好。
發(fā)酵罐的維護保養(yǎng)(三)
A、球閥的維護:由于球閥內(nèi)的密封件是由兩個半球狀四氟乙烯制作成的,長時間使用后,密封件與閥芯之間可能會泄漏,旋松閥兩端的卡套接頭螺帽,然后旋緊閥兩端的圓柱狀接頭(正常情況下,轉(zhuǎn)動閥柄應(yīng)有一定的阻力)。
B、卡套接頭的泄漏:旋緊街頭上的壓帽即可。
C、空氣軟管:為防止連接于空氣流量計兩端的軟管意外爆裂,建議每兩年更換一次軟管。
D、發(fā)酵完成并進行滅菌處理后應(yīng)及時清洗,安裝過程中應(yīng)確??諝夥植计鲝?fù)位,及時更換補料孔墊圈,如底閥漏水還應(yīng)更換底閥墊圈。 罐體設(shè)有夾層、保溫層、可加熱、冷卻、保溫。南京恒溫發(fā)酵罐采購
發(fā)酵罐的容量由300-15000L多種不同規(guī)格。溫州葡萄酒發(fā)酵罐設(shè)備
發(fā)酵罐,指工業(yè)上用來進行微生物發(fā)酵的裝置。其主體一般為用不銹鋼板制成的主式圓筒,其容積在1m3至數(shù)百m3。在設(shè)計和加工中應(yīng)注意結(jié)構(gòu)嚴密,合理。 能耐受蒸汽滅菌、有一定操作彈性、內(nèi)部附件盡量減少(避免死角)、物料與能量傳遞性能強,并可進行一定調(diào)節(jié)以便于清洗、減少污染,適合于多種產(chǎn)品的生產(chǎn)以及減少能量消耗。
用于厭氣發(fā)酵(如生產(chǎn)酒精、溶劑)的發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)可以較簡單。用于好氣發(fā)酵(如生產(chǎn)氨基酸、有機酸、維生素等)的發(fā)酵罐因需向罐中連續(xù)通入大量無菌空氣,并為考慮通入空氣的利用率,故在發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)上較為復(fù)雜,常用的有機械攪拌式發(fā)酵罐、鼓泡式發(fā)酵罐和氣升式發(fā)酵罐。 溫州葡萄酒發(fā)酵罐設(shè)備
溫州市尚運輕工機械有限公司致力于機械及行業(yè)設(shè)備,以科技創(chuàng)新實現(xiàn)***管理的追求。尚運機械深耕行業(yè)多年,始終以客戶的需求為向?qū)?,為客戶提?**的飲料設(shè)備,果酒設(shè)備,制藥機械,食品機械。尚運機械繼續(xù)堅定不移地走高質(zhì)量發(fā)展道路,既要實現(xiàn)基本面穩(wěn)定增長,又要聚焦關(guān)鍵領(lǐng)域,實現(xiàn)轉(zhuǎn)型再突破。尚運機械創(chuàng)始人張曉蓮,始終關(guān)注客戶,以優(yōu)化創(chuàng)新的科技,竭誠為客戶提供極好的服務(wù)。
文章來源地址: http://www.cdcfah.com/cp/1103832.html
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