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所在地:山東省
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產(chǎn)品關鍵詞:安徽夏洛萊牛
***更新:2020-06-02 12:06:01
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詳細說明
外貌特征該牛*****的特點是被毛為白色或乳白色,皮膚常有色斑;全身肌肉特別發(fā)達;骨骼結(jié)實,四肢強壯。夏洛萊牛頭小而寬,角圓而較長,并向前方伸展,角質(zhì)蠟黃、頸粗短,胸寬深,肋骨方圓,背寬肉厚,體軀呈圓筒狀,肌肉豐滿,安徽夏洛萊牛,后臀肌肉很發(fā)達,并向后和側(cè)面突出,安徽夏洛萊牛,常形成“雙肌”特征。成年活重,公牛平均為1100至1200千克,母牛700——800千克,安徽夏洛萊牛。初生公犢重45kg,母犢42kg。夏洛萊牛原產(chǎn)于法國中西部到東南部的夏洛萊省和涅夫勒地區(qū),是*****的大型肉牛品種,自育成以來就以其生長快、肉量多、體型大、耐粗放而受到國際市場的***歡迎,早已輸往世界許多國家。
夏洛萊牛肉用特點夏洛萊牛體格大、生長快、肌肉多、脂肪少:腿部肌肉發(fā)達,體驅(qū)呈圓筒狀、脂肪少。早期生長速度快,并以產(chǎn)肉性能高,胴體瘦肉多而出名。在雜交利用或改良地方品種時的***父本。具有典型的肉用性能不同的品種,在體格、體型方面是不同的,這使肉牛的生長率、產(chǎn)肉量和胴體組成方面表現(xiàn)出較大差異。在育肥期夏洛萊牛平均日增重,12月齡可達680-790公斤。而地方品種日增重*有,可見差距之大。肉的營養(yǎng)價值高蛋白質(zhì)含量高達8%,而且人食用后的消化率高達90%以上。能提供大量的熱能,是豬肉的2倍以上。所以該牛肉長期以來倍受消費者的青睞。肉品等級高夏洛萊牛肉等級明顯高于普通牛肉。肉色鮮紅、紋理細致、富有彈性、大理石花紋適中、脂肪色澤為白色或帶淡黃色、胴體體表脂肪覆蓋率****。普通的牛很難達到這個標準。
外貌特征該牛*****的特點是被毛為白色或乳白色,皮膚常有色斑;全身肌肉特別發(fā)達;骨骼結(jié)實,四肢強壯。夏洛萊牛頭小而寬,角圓而較長,并向前方伸展,角質(zhì)蠟黃、頸粗短,胸寬深,肋骨方圓,背寬肉厚,體軀呈圓筒狀,肌肉豐滿,后臀肌肉很發(fā)達,并向后和側(cè)面突出,常形成“雙肌”特征。成年活重,公牛平均為1100至1200千克,母牛700——800千克。初生公犢重45kg,母犢42kg。夏洛萊牛原產(chǎn)于法國中西部到東南部的夏洛萊省和涅夫勒地區(qū),是*****的大型肉牛品種,自育成以來就以其生長快、肉量多、體型大、耐粗放而受到國際市場的***歡迎,早已輸往世界許多國家。
文章來源地址: http://www.cdcfah.com/cp/117695.html
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