冷凍庫造價影響因素： 庫體費用，如庫體的聚氨酯板、梁/柱加強、頂和底等。假如某些面需要地基混凝土等結構，看具體情況由某一方負責。冷庫建造地域外界環(huán)境會直接影響冷庫材料的選擇及數(shù)量。冷庫溫度是小型冷庫影響為關鍵的一項，不同溫度，決定著不同的機組選型。機組費用，冷卻壓縮機組，對于冷庫來說非常重要的部分。冷庫板方便，冷庫板的種類、冷庫板的厚度、冷庫板的類型、冷庫板的尺寸不同都會影響后的報價。配件費用，如冷庫門，福建果蔬冷庫施工設計、冷風機、冷卻水塔、水泵、管道、儲液罐、分離器、線路、開關等等。相同容量冷庫，福建果蔬冷庫施工設計，分割間數(shù)不同，福建果蔬冷庫施工設計，冷庫設備配置數(shù)量也不同，這些也是影響終冷庫價格的重要因素之一。

凍庫凍貨存放的管理：1.庫內(nèi)所有的凍貨，進貨量小于20斤的經(jīng)常使用的凍貨，應盡量放在容易取貨的地方儲存，以達到節(jié)約凍庫空間和取貨方便，給需要大量使用凍庫的凍貨留出空間。2.凍庫內(nèi)存放的凍貨需要在規(guī)定時間內(nèi)銷售完，避免因長時間儲存導致的凍貨質量下降或變質情況發(fā)生。3.庫內(nèi)所使用的貨架需要整齊排列，庫內(nèi)不能有帶箱子的密封包裝，如需要整件存放，應整齊擺放，同時對貨架的衛(wèi)生進行打掃。4.凍庫的衛(wèi)生，應由值班人員經(jīng)常進行清掃。 5.凍庫的負責人，需要對凍庫貨架進行盤點整理，以達到指導采購。6.管理人員要每天對冷庫貨物登記出入明細。7.凍庫內(nèi)不得亂堆亂放，不得有血跡及積水，地面上不可存放食品，如凍庫庫房緊張，在地面上墊有木板防止食品的污染。

保鮮冷庫的的溫度一般在為+2℃~+5℃，常用于用于果蔬、乳品、鮮蛋、鮮肉等保鮮，使食品保持較低的溫度，而溫度通常高于于0℃。食品低溫貯藏不是溫度越低越好，也不是任意低溫條件下所有食品都能取得良好的貯藏效果，食品在保鮮庫內(nèi)貯存通常不影響其內(nèi)部**，保鮮能使食品保持原有的風味和新鮮程度，與此同時客戶也不應追求過低的貯藏溫度，溫度的降低將直接帶來設備初投資和運行費用的增加。冷藏庫的庫溫是-18℃，冷藏庫通常是不定期的一步一步的將食品放入冷庫，經(jīng)過一段時間，冷藏庫的庫溫是-18℃,取貨也是不定期、不定時的。對這“一段時間”沒有具體要求，這就是典型的冷藏庫。

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