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產(chǎn)品關(guān)鍵詞:廈門冷庫建設(shè)
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詳細(xì)說明
保鮮冷庫的的溫度一般在為+2℃~+5℃,常用于用于果蔬、乳品、鮮蛋,廈門冷庫建設(shè)、鮮肉等保鮮,使食品保持較低的溫度,而溫度通常高于于0℃。食品低溫貯藏不是溫度越低越好,也不是任意低溫條件下所有食品都能取得良好的貯藏效果,食品在保鮮庫內(nèi)貯存通常不影響其內(nèi)部**,廈門冷庫建設(shè),廈門冷庫建設(shè),保鮮能使食品保持原有的風(fēng)味和新鮮程度,與此同時客戶也不應(yīng)追求過低的貯藏溫度,溫度的降低將直接帶來設(shè)備初投資和運行費用的增加。冷藏庫的庫溫是-18℃,冷藏庫通常是不定期的一步一步的將食品放入冷庫,經(jīng)過一段時間,冷藏庫的庫溫是-18℃,取貨也是不定期、不定時的。對這“一段時間”沒有具體要求,這就是典型的冷藏庫。
冷庫進(jìn)行安裝有些細(xì)節(jié)需要把握到位,才能將冷庫安裝做好。冷庫機(jī)組銅管排放所有銅管需分別穿保溫管與同方向電線一起用空調(diào)扎帶一起包扎好,盡量走直管線并分段固定。電線排放所有電線除用空調(diào)扎帶扎好外,需用波紋軟管或走線槽穿管保護(hù),溫度顯示導(dǎo)線避免與電線靠在一起排線。冷庫建造的制冷系統(tǒng)連接因冷庫機(jī)組的冷凝器、蒸發(fā)器在廠里都經(jīng)過打壓密封,所以開封時,都應(yīng)有壓力,可查是否有漏,出廠銅管應(yīng)兩頭有封塵措施,施工時也要注意隨時密封,以避免水灰塵進(jìn)入管內(nèi),冷凝器→冷庫主機(jī)→蒸發(fā)器,銅管連接以焊接方法,接口牢固美觀。 冷藏庫機(jī)組安裝冷庫機(jī)組位置離蒸發(fā)器越近越好,且易維修和散熱良好,如果外移需安裝遮雨棚,冷庫機(jī)組位四角需要安放防震墊片,安裝水平牢固,難被人碰著。 冷庫機(jī)組散熱器安裝散熱器安放位置離冷庫機(jī)組越近越好,能夠在冷庫機(jī)組偏上位,散熱器安裝位具備比較好散熱環(huán)境,吸風(fēng)口不能對著其它設(shè)備出風(fēng)口,特別是油性氣體,出風(fēng)口不能短路及對著別處窗口(特別是居民窗口)和設(shè)備,離地應(yīng)有2M高,安裝的水平牢固。
冰匠制冷承接過很多食品冷庫,食品**的冷庫中速凍庫占比相當(dāng)高,食品的速凍庫一般溫度在-30度左右,主要用于速凍食品的作用,食品速凍冷庫可以將需要速凍的食品快速的降溫,讓食品期限受到一定的限制,可以減緩食品變質(zhì)的速度。由于降溫的速度比較快,食品在速凍庫中停留時間較少,可以提高冷庫設(shè)備的利用率,盡很大的程度降低溫度的改變對食品質(zhì)量的傷害,減少細(xì)胞之間形成冰晶體,提高食品的品質(zhì)。對食品的衛(wèi)生和可靠性有所提高,降低食品霉變的可能性,保障食品原有的口感和味道,保持新鮮度。
文章來源地址: http://www.cdcfah.com/cp/137842.html
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