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所在地:福建省
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產(chǎn)品關鍵詞:廈門水產(chǎn)冷庫施工設計
***更新:2020-06-04 06:14:48
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詳細說明
冷庫通常是指用各種設備制冷、可人為控制和保持穩(wěn)定低溫的設備。它的基本組成部分是:制冷系統(tǒng)、電控裝置、有一定隔熱性能的庫房、附屬性建筑物等,廈門水產(chǎn)冷庫施工設計。制冷系統(tǒng)主要包含各樣制冷設備,制冷設備是冷庫的**,它制造出冷量,保證庫房內(nèi)的冷源供應。電控裝置是冷庫的大腦,它指揮制冷系統(tǒng)保證冷量供應,廈門水產(chǎn)冷庫施工設計。具有一定隔熱性能的庫房,廈門水產(chǎn)冷庫施工設計,是貯藏保鮮農(nóng)產(chǎn)品的場所,它的作用是保持低溫環(huán)境的穩(wěn)定,通常把隔熱性能說成保溫。庫房良好的隔熱保溫構造,可以比較大限度地保持制冷設備制造的冷量在庫內(nèi)少向外泄露,反之而言,就是盡量避免庫外熱量向庫內(nèi)泄漏,這也是冷庫與普通房屋的主要不同之處。
物流冷庫工程中的冷庫由于進出量大且頻繁,通常都會選用貨架式、托盤式的堆放方式,所以物流冷庫工程中的冷庫建設高度通常都偏高。并且物流冷庫工程中貨架式、托盤式的堆放也方便實現(xiàn)貨物按“先進先出”的原則進行管理,并也利于提高商品貯藏質(zhì)量和減少損耗。此外,隨著物流冷庫工程的功能已向“流通型”、“冷鏈物流配送”型轉(zhuǎn)變進程的加快和完善,現(xiàn)代化物流冷庫工程還需建立完善的計算機網(wǎng)絡系統(tǒng),使冷藏供應鏈配送管理科學化。例如,立體自動化物流冷庫運用計算機管理,可以實現(xiàn)庫內(nèi)裝卸和堆垛及庫溫控制、制冷設備運行全自動化,能隨時提供庫存貨物的品名、數(shù)量、貨位和庫溫履歷、自動結算保管費用等,提高了管理效率,并**減少了管理人員。
凍庫凍貨存放的管理:1.庫內(nèi)所有的凍貨,進貨量小于20斤的經(jīng)常使用的凍貨,應盡量放在容易取貨的地方儲存,以達到節(jié)約凍庫空間和取貨方便,給需要大量使用凍庫的凍貨留出空間。2.凍庫內(nèi)存放的凍貨需要在規(guī)定時間內(nèi)銷售完,避免因長時間儲存導致的凍貨質(zhì)量下降或變質(zhì)情況發(fā)生。3.庫內(nèi)所使用的貨架需要整齊排列,庫內(nèi)不能有帶箱子的密封包裝,如需要整件存放,應整齊擺放,同時對貨架的衛(wèi)生進行打掃。4.凍庫的衛(wèi)生,應由值班人員經(jīng)常進行清掃。 5.凍庫的負責人,需要對凍庫貨架進行盤點整理,以達到指導采購。6.管理人員要每天對冷庫貨物登記出入明細。7.凍庫內(nèi)不得亂堆亂放,不得有血跡及積水,地面上不可存放食品,如凍庫庫房緊張,在地面上墊有木板防止食品的污染。
文章來源地址: http://www.cdcfah.com/cp/140290.html
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