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價格要求:面議
所在地:江蘇省
包裝要求:
產品關鍵詞:青海水灌裝機,灌裝機
***更新:2020-09-28 14:06:27
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詳細說明
液奶無菌包裝機的技術分析及研究
液態(tài)奶的無菌包裝形式因其具有常溫下長保質期的特性也成為當今為大眾化的產品。很多大的乳品企業(yè),例如伊利,蒙牛,光明等都競相開發(fā)自己的無菌包裝產品,同時也大量引進無菌包裝設備。國產設備由于起步較晚,在很多技術上與進口設備差距明顯,青海水灌裝機,而且液態(tài)奶無菌包裝對設備的要求很高,所以現(xiàn)在國內廠家?guī)缀跞坎捎眠M口設備。因此研究液態(tài)奶的無菌包裝技術,解決現(xiàn)有國產包裝機的技術問題,對促進國產包裝設備的發(fā)展有著深遠的意義。本文闡述了無菌包裝技術從誕生到發(fā)展的歷程,以及國... 展開 隨著乳品行業(yè)的高速發(fā)展,液態(tài)奶逐漸取代其它乳制品成為市場的主流。同時液態(tài)奶的無菌包裝形式因其具有常溫下長保質期的特性也成為當今為大眾化的產品。很多大的乳品企業(yè),例如伊利,蒙牛,光明等都競相開發(fā)自己的無菌包裝產品,同時也大量引進無菌包裝設備,青海水灌裝機。國產設備由于起步較晚,在很多技術上與進口設備差距明顯,而且液態(tài)奶無菌包裝對設備的要求很高,青海水灌裝機,所以現(xiàn)在國內廠家?guī)缀跞坎捎眠M口設備。因此研究液態(tài)奶的無菌包裝技術,解決現(xiàn)有國產包裝機的技術問題,對促進國產包裝設備的發(fā)展有著深遠的意義。 蘇州德韋克機械提供二手利樂無菌磚式灌裝機。青海水灌裝機
液態(tài)奶無菌磚氧氣阻隔性監(jiān)測及解決方案液態(tài)奶是乳制品中常見品種,其脂肪與蛋白質含量較高,含有人體所需的多種氨基酸及大量脂溶性維生素,并且容易被人體消化吸收,物美價廉,是比較好的天然食品.為了保證這種完美食品方便大眾日常攜帶食用,液態(tài)奶的包裝形式以小巧易開啟為主,同時為了很大程度的保證其口感與營養(yǎng)成分,液態(tài)奶所使用的包裝材料也應具有良好的阻隔性,特別是對外界空氣中氧氣應具有高阻隔性.目前,無菌磚是發(fā)達國家普遍采用的液態(tài)奶**包裝形式,它是以食品**紙板作為基材,由聚乙烯,紙,鋁箔等復合而成的紙鋁塑包裝.國內常見的無菌磚有利樂磚及康美盒,其所灌裝的液態(tài)奶采用超高溫瞬時滅菌技術,然后在無菌條件下進行液態(tài)奶灌裝及無菌磚封合.采用無菌磚包裝的液態(tài)奶在不添加防腐劑情況下可滿足常溫保質期180天的需求,甚至有些阻隔性較高的無菌磚可達到8個月,這主要取決于無菌磚所采用的包材對氧氣阻隔性如何.但在液態(tài)奶無菌磚使用過程中,常發(fā)生無菌磚包材阻氧性偏差或達不到預期要求,而出現(xiàn)液態(tài)奶在保質期內變質等質量問題.所以,氧氣透過率應作為無菌磚液態(tài)奶生產企業(yè)的重點監(jiān)控性能指標,氧氣透過率數(shù)值越低,表明材料的阻氧性越好。 廣東灌裝機裝配無菌灌裝灌裝機灌裝有營養(yǎng)成分茶飲料,口感保持較好,滿足不同人的不同需求。
超高溫瞬時殺菌
超高溫瞬時殺菌(Ultra - high temperature instantaneous sterilization,UHT)是把加熱溫度設為135-150℃、加熱時間為2-8s、加熱后產品達到商業(yè)無菌要求的殺菌過程。其基本原理包括微生物熱致死原理和如何比較大限度地保持食品的原有風味及品質原理。因為微生物對高溫的敏感性遠遠大于多數(shù)食品成分對高溫的敏感性,故超高溫短時殺菌,能在很短時間內有效地殺死微生物,并較好地保持食品應有的品質。
基本介紹
超高溫瞬時殺菌( UHT) 是將產品在封閉的系統(tǒng)中加熱到120 ℃以上, 持續(xù)幾秒鐘后迅速冷卻至室溫的一種殺菌方法。將超高溫瞬時殺菌技術和無菌包裝技術結合起來, 經過超高溫瞬時殺菌后, 在一個無菌的環(huán)境中將產品包裝起來, 就可有效地控制產品的微生物總量, 極大地延長食品的保質期,并且由于殺菌持續(xù)時間很短, 可比較大限度的保存產品營養(yǎng)和風味 [1] 。
牛奶灌裝機的工作原理:通過氣缸帶動一個活塞來抽取和打出物料用單向閥控制物料流向,用磁簧開關控制氣缸的行程,即可調節(jié)灌裝量。灌裝機現(xiàn)在一般采用流量計式灌裝方式,潤滑油因為本身的特點比較獨特,相應對灌裝機的要求比較嚴格,相對來說比較金貴,所以灌裝機的精度要求比較高,一般需要達到0.2%的精度,潤滑油灌裝機一般都配有溫度追蹤系統(tǒng)來保持計量精度的穩(wěn)定性。從自動化程度上講,分為半自動型與全自動型,半自動型結構相對比較簡單,主要功能是灌裝功能,附帶功能比較少,全自動型一般為流水線,灌裝,檢測,壓蓋一次完成無需人工過多操作,同時可根據(jù)自己的需要配備貼標機,噴碼機,裝箱機等附帶設備。
無菌磚式灌裝機可以灌裝高溫殺菌牛奶,鮮榨果汁,保存期限更久無添加劑。
無菌灌裝機廣泛應用于果汁,果漿和果醬等流體食品的無菌包裝。室溫下,產品可保存一年以上,可省去低溫冷藏運輸?shù)馁M用及風險。無菌灌裝機與殺菌機直接相連,可以把經過UHT殺菌后的產品直接灌裝在無菌袋中。無菌袋是鋁塑復合多層袋,能夠有效地隔絕陽光及氧氣;比較大限度地證產品品質。溫度調節(jié)系統(tǒng)自動調節(jié)灌裝室溫度,使用蒸汽噴射方法對袋口及灌裝室進行殺菌。無菌灌裝機可以灌裝從1L到1300L的各種不同種類的無菌袋或者無菌包裝盒。設備性能及技術指標1.提供多種安全保障措施(位置控制、計量控制、溫度控制),防止機械損傷,保證產品質量;2.采用質量稱量系統(tǒng)控制,實現(xiàn)定量灌裝,灌裝更加精確;3.采用鏡面焊接技術,確保焊縫光滑平整,不留衛(wèi)生死角;4.產品閥門及灌裝頭運動部件采用蒸汽屏障保護,灌裝室采用蒸汽殺菌;5.采用可編程控制器實現(xiàn)設備自動操作。無菌灌裝機種類目前市場上主要存在的殺菌灌裝機種類有:應用在果汁、果醬、果漿、牛奶等食品行業(yè)的以套管式無菌灌裝機,板換式無菌灌裝機;還有更加大型的,生產產品質量更加優(yōu)良的是閃蒸無菌灌裝機(FlashCooler),其采用的是蒸汽直接注入產品式無菌灌裝機,瞬時殺菌機能更加充分的保證產品的色澤感觀、口感。蘇州德韋克機械致力于服務無菌牛奶飲料生產企業(yè),提供專業(yè)質量技術服務及較好的售后服務。江蘇水灌裝機
蘇州德韋克機械提供屋頂包牛奶灌裝機。青海水灌裝機
利樂盒包裝機機械系統(tǒng)設計與分析:(1)根據(jù)包裝機的設計要求與利樂復合材料的特點,對包裝機的工藝進行了分析,得出了利樂磚式無菌包裝機的工藝流程,確定了包裝機的關鍵技術方案,包括光電檢測方式,橫封機構等的選擇.對包裝機進行了總體設計,對各組成部件和包裝機的工作原理進行了介紹.(2)對包裝機機械系統(tǒng)的重要組成部分進行了設計與說明,包括包材穿繞膜行進系統(tǒng),聚乙烯密封條熱封系統(tǒng),高溫空氣,雙氧水浴槽殺菌系統(tǒng),縱封熱封系統(tǒng),橫封熱封系統(tǒng),以及后成型系統(tǒng),其中以橫封熱封系統(tǒng)為設計和分析的重點,對橫封機構進行了設計和分析.(3)確定了包裝機的整體控制方案,完成了主減速機主軸控制凸輪的設計.以包裝機控制流程圖為基礎,通過計算與設計,確定了八個凸輪各自的具體參數(shù),完成了對每一個凸輪的仿真繪制,同時確定了各個凸輪之間的配合關系,完成了八個凸輪的裝配設計.(4)后來針對包裝過程中的橫封以及縱封過程,設計了兩組熱封實驗,確定以單因素實驗為基礎,進行響應面實驗,根據(jù)實驗方案完成了兩大組總共1000余組實驗,對實驗數(shù)據(jù)進行了分析與計算,得出了利樂復合材料橫封熱封性能規(guī)律,利樂復合材料與聚乙烯密封條縱封熱封性能規(guī)律,得出了橫封與縱封熱封過程中的比較好工藝參數(shù).
青海水灌裝機
蘇州德韋克機械設備有限公司是一家生產型類企業(yè),積極探索行業(yè)發(fā)展,努力實現(xiàn)產品創(chuàng)新。公司是一家私營獨資企業(yè)企業(yè),以誠信務實的創(chuàng)業(yè)精神、專業(yè)的管理團隊、踏實的職工隊伍,努力為廣大用戶提供***的產品。公司業(yè)務涵蓋利樂二手灌裝機,二手UHT殺菌機,二手乳品飲料灌裝設備,貼蓋機,價格合理,品質有保證,深受廣大客戶的歡迎。德韋克機械以創(chuàng)造***產品及服務的理念,打造高指標的服務,引導行業(yè)的發(fā)展。
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