需求數(shù)量:0
價(jià)格要求:面議
所在地:江蘇省
包裝要求:
產(chǎn)品關(guān)鍵詞:新疆無(wú)菌灌裝機(jī),灌裝機(jī)
***更新:2020-09-28 15:06:01
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詳細(xì)說(shuō)明
巴氏滅菌法又稱巴氏消毒法,得名于其發(fā)明人法國(guó)生物學(xué)家路易斯?巴斯德。1862年,巴斯德發(fā)明了一種能殺滅牛奶里的病菌,但又不影響牛奶口感的消毒方法,即巴氏消毒法
操作方法
目前國(guó)際上通用的巴氏高溫消毒法主要有兩種:第一種是將牛奶加熱到62℃-65℃,保持30min。采用這一方法,可殺死牛奶中各種生長(zhǎng)型致病菌,滅菌效率可達(dá)97.3%-99.9%,經(jīng)消毒后殘留的只是部分嗜熱菌及耐熱性菌以及芽孢等,但這些細(xì)菌多數(shù)是乳酸菌,乳酸菌不但對(duì)人無(wú)害反而有益健康;第二種方法將牛奶加熱到75℃-90℃,保溫15s-16s,新疆無(wú)菌灌裝機(jī),其殺菌時(shí)間更短,工作效率更高。但殺菌的基本原則是,能將病原菌殺死即可,溫度太高反而會(huì)有較多的營(yíng)養(yǎng)損失 。
主要應(yīng)用
巴氏滅菌法主要為牛奶的一種滅菌法,既可殺死對(duì)健康有害的病原菌又可使乳質(zhì)盡量少發(fā)生變化。巴氏殺菌不可能殺死所有細(xì)菌,它只能將致病菌的數(shù)量降低到對(duì)消費(fèi)者不會(huì)造成危害的水平,新疆無(wú)菌灌裝機(jī)。巴氏滅菌法除牛奶之外,也可應(yīng)用于發(fā)酵產(chǎn)品 。
蘇州德韋克機(jī)械提供利樂(lè)TBA19無(wú)菌磚式灌裝機(jī),苗條包裝,新疆無(wú)菌灌裝機(jī),標(biāo)準(zhǔn)包裝,鉆石包裝等,容量200ml,250ml。新疆無(wú)菌灌裝機(jī)
飲料灌裝機(jī)原理特性
1、機(jī)體結(jié)構(gòu)善,控制系統(tǒng)完整,操作方便,自動(dòng)化程度高。
2、與物料接觸零部件均用不銹鋼制造,衛(wèi)生,易清洗。
3、采用有效的理蓋系統(tǒng),具有完善的喂蓋技術(shù)及保護(hù)裝置。
4、設(shè)有過(guò)載保護(hù)裝置,能有效保護(hù)機(jī)器設(shè)備及操作者。
5、控制系統(tǒng)具物料水位高度自動(dòng)控制,卡瓶自動(dòng)停等裝置。
6、采用懸掛式灌裝,不同瓶型,瓶子厚簿都可使用。
7、主機(jī)采用變頻調(diào)帶控制,可方便地進(jìn)行生產(chǎn)能力的適應(yīng)調(diào)速。
8、微電數(shù)據(jù)控制,性能穩(wěn)定,讓操作簡(jiǎn)單,更人性化。
9、氣缸為灌裝動(dòng)力,生產(chǎn)率高,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,便于維修。
10、旋蓋部分設(shè)有自動(dòng)打滑裝置,擰蓋松緊適當(dāng)。
11、汽水混合采用**霧化,容壓降解常溫混合方式,不用冷凍便可達(dá)到理想含汽效果。
12、新穎獨(dú)特設(shè)計(jì),灌裝碳酸飲料或不含汽飲料,互不干擾,兩都都可達(dá)到理想效果。
新疆無(wú)菌灌裝機(jī)蘇州德韋克機(jī)械提供普麗盛無(wú)菌磚式灌裝機(jī)設(shè)備的工程師服務(wù),技術(shù)服務(wù)。
液態(tài)奶是乳制品中常見品種,其脂肪與蛋白質(zhì)含量較高,含有人體所需的多種氨基酸及大量脂溶性維 生素,并且容易被人體消化吸收,物美價(jià)廉,是比較好的天然食品.為了保證這種完美食品方便大眾日常攜 帶食用,液態(tài)奶的包裝形式以小巧易開啟為主,同時(shí)為了很大程度的保證其口感與營(yíng)養(yǎng)成分,液態(tài)奶所使 用的包裝材料也應(yīng)具有良好的阻隔性,特別是對(duì)外界空氣中氧氣應(yīng)具有高阻隔性.目前,無(wú)菌磚是發(fā)達(dá)國(guó) 家普遍采用的液態(tài)奶**包裝形式,它是以食品**紙板作為基材,由聚乙烯,紙,鋁箔等復(fù)合而成的紙 鋁塑包裝.國(guó)內(nèi)常見的無(wú)菌磚有利樂(lè)磚及康美盒,其所灌裝的液態(tài)奶采用超高溫瞬時(shí)滅菌技術(shù),然后在無(wú) 菌條件下進(jìn)行液態(tài)奶灌裝及無(wú)菌磚封合.采用無(wú)菌磚包裝的液態(tài)奶在不添加防腐劑情況下可滿足常溫保質(zhì)期 180 天的需求,甚至有些阻隔性較 高的無(wú)菌磚可達(dá)到 8 個(gè)月,這主要取決于無(wú)菌磚所采用的包材對(duì)氧氣阻隔性如何.但在液態(tài)奶無(wú)菌磚使用 過(guò)程中,常發(fā)生無(wú)菌磚包材阻氧性偏差或達(dá)不到預(yù)期要求,而出現(xiàn)液態(tài)奶在保質(zhì)期內(nèi)變質(zhì)等質(zhì)量問(wèn)題.所 以,氧氣透過(guò)率應(yīng)作為無(wú)菌磚液態(tài)奶生產(chǎn)企業(yè)的重點(diǎn)監(jiān)控性能指標(biāo),氧氣透過(guò)率數(shù)值越低,表明材料的阻 氧性越好,液態(tài)奶在保質(zhì)期內(nèi)不易氧化變質(zhì)或者可滿足更長(zhǎng)的保質(zhì)期需求。
純凈水灌裝機(jī)
灌裝機(jī)適用于灌裝各種礦泉水、純凈水、酒類等食品行業(yè)上。純凈水灌裝機(jī)是純凈水廠生產(chǎn)的主要設(shè)備之一,它是以國(guó)外先進(jìn)技術(shù)為基礎(chǔ),根據(jù)純凈水等飲品的灌裝工藝要求研制而成的。
工作過(guò)程
瓶子由通過(guò)風(fēng)送道傳遞,然后通過(guò)撥瓶星輪傳送至三合一機(jī)的沖瓶機(jī)。沖瓶機(jī)回轉(zhuǎn)盤上裝有瓶夾,瓶夾夾住瓶口沿一導(dǎo)軌翻轉(zhuǎn)180°,使瓶口向下。在沖瓶機(jī)特定區(qū)域,沖瓶夾噴嘴噴出沖瓶水,對(duì)瓶子內(nèi)壁進(jìn)行沖洗。瓶子經(jīng)沖洗、瀝干后在瓶夾夾持下沿導(dǎo)軌再翻轉(zhuǎn)180°,使瓶口向上。洗凈后的瓶子通過(guò)撥瓶星輪由沖瓶機(jī)導(dǎo)出并傳送至灌裝機(jī)。進(jìn)入灌裝機(jī)的瓶子由瓶頸托板卡住并在凸輪作用下將瓶子上升,然后由瓶口將灌裝閥頂開。灌裝采用重力灌裝方式。灌裝閥打開后物料通過(guò)灌裝閥完成灌裝過(guò)程,灌裝結(jié)束后瓶口下降離開灌裝閥,瓶子通過(guò)卡瓶頸過(guò)渡撥輪進(jìn)入旋蓋機(jī)。旋蓋機(jī)上的止旋刀卡住瓶頸部位,保持瓶子直立并防止旋轉(zhuǎn)。旋蓋頭在旋蓋機(jī)上保持公轉(zhuǎn)并自轉(zhuǎn),在凸輪作用下實(shí)現(xiàn)抓蓋、套蓋、旋蓋、脫蓋動(dòng)作,完成整個(gè)封蓋過(guò)程。成品瓶通過(guò)出瓶撥輪從旋蓋機(jī)傳送到出瓶輸送鏈上,由輸送鏈傳送出三合一機(jī)。
蘇州德韋克機(jī)械提供二手利樂(lè)無(wú)菌磚式灌裝機(jī)。
超高溫瞬時(shí)殺菌
超高溫瞬時(shí)殺菌(Ultra - high temperature instantaneous sterilization,UHT)是把加熱溫度設(shè)為135-150℃、加熱時(shí)間為2-8s、加熱后產(chǎn)品達(dá)到商業(yè)無(wú)菌要求的殺菌過(guò)程。其基本原理包括微生物熱致死原理和如何比較大限度地保持食品的原有風(fēng)味及品質(zhì)原理。因?yàn)槲⑸飳?duì)高溫的敏感性遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于多數(shù)食品成分對(duì)高溫的敏感性,故超高溫短時(shí)殺菌,能在很短時(shí)間內(nèi)有效地殺死微生物,并較好地保持食品應(yīng)有的品質(zhì)。
原理
利用直接蒸汽或熱交換器,使食品在130℃-150℃,保持幾秒或者幾十秒加熱殺菌后,迅速冷卻,使細(xì)菌無(wú)法存活、生長(zhǎng)。按照微生物的一般熱致死原理,當(dāng)微生物在高于其耐受溫度的熱環(huán)境中時(shí),必然受到致命的傷害。加熱促使微生物死亡的原因是由于高溫導(dǎo)致蛋白質(zhì)的不可逆變化。使酶失活,新陳代謝喪失。
特點(diǎn)
①溫度控制準(zhǔn)確,設(shè)備精密;
②溫度高,殺菌時(shí)間極短,殺菌效果明顯,引起的化學(xué)變化少;
③適于連續(xù)自動(dòng)化生產(chǎn);
④蒸汽和冷源的消耗比高溫短時(shí)殺菌法HTST高。
蘇州德韋克機(jī)械提供利樂(lè)TBA8無(wú)菌磚式灌裝機(jī),有苗條包裝,有標(biāo)準(zhǔn)包裝,均為500ml或1000ml大包磚式包裝。河北二手利樂(lè)灌裝機(jī)
無(wú)菌磚式灌裝機(jī)可以灌裝蒸餾酒朗姆酒,獨(dú)特的小包裝方便攜帶可以讓你隨時(shí)隨地享受美酒。新疆無(wú)菌灌裝機(jī)
超高溫瞬時(shí)殺菌
超高溫瞬時(shí)殺菌(Ultra - high temperature instantaneous sterilization,UHT)是把加熱溫度設(shè)為135-150℃、加熱時(shí)間為2-8s、加熱后產(chǎn)品達(dá)到商業(yè)無(wú)菌要求的殺菌過(guò)程。其基本原理包括微生物熱致死原理和如何比較大限度地保持食品的原有風(fēng)味及品質(zhì)原理。因?yàn)槲⑸飳?duì)高溫的敏感性遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于多數(shù)食品成分對(duì)高溫的敏感性,故超高溫短時(shí)殺菌,能在很短時(shí)間內(nèi)有效地殺死微生物,并較好地保持食品應(yīng)有的品質(zhì)。
裝置系統(tǒng)
按照物料與加熱介質(zhì)直接接觸與否分為:間接式加熱法和直接混合式加熱法兩類 。
直接混合式加熱的超高溫瞬時(shí)殺菌裝置系統(tǒng)
直接混合式加熱法UHT過(guò)程是采用高純凈的蒸汽直接與待殺菌物料混合接觸,進(jìn)行熱交換,使物料瞬間被加熱到135-150℃。由于不可避免地有部分蒸汽冷凝進(jìn)入物料,,同時(shí)又有不放料液水分因部分受熱閃蒸而逸出,因此在物料水分閃蒸過(guò)程中,易揮發(fā)出風(fēng)味物質(zhì)將隨之部分去除,故該方式不適用于果汁殺菌,而常常用于牛乳以及其他需脫去不良風(fēng)味物料殺菌。
直接混合式加熱可按兩種方式進(jìn)行。一是注射式,即將高壓蒸汽注射到待殺菌物料中,二是噴射式,即將待殺菌的物料噴射到蒸汽中。后者,物料通常向***動(dòng),而蒸汽向上運(yùn)動(dòng)。
新疆無(wú)菌灌裝機(jī)
蘇州德韋克機(jī)械設(shè)備有限公司致力于機(jī)械及行業(yè)設(shè)備,以科技創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)***管理的追求。德韋克機(jī)械擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富、技術(shù)創(chuàng)新的專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì),以高度的專注和執(zhí)著為客戶提供利樂(lè)二手灌裝機(jī),二手UHT殺菌機(jī),二手乳品飲料灌裝設(shè)備,貼蓋機(jī)。德韋克機(jī)械繼續(xù)堅(jiān)定不移地走高質(zhì)量發(fā)展道路,既要實(shí)現(xiàn)基本面穩(wěn)定增長(zhǎng),又要聚焦關(guān)鍵領(lǐng)域,實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型再突破。德韋克機(jī)械創(chuàng)始人胡博成,始終關(guān)注客戶,創(chuàng)新科技,竭誠(chéng)為客戶提供良好的服務(wù)。
文章來(lái)源地址: http://www.cdcfah.com/cp/1459164.html
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