假如茶葉冷庫的貯藏量較小可以運用普通的家庭式存儲，家庭式存儲茶葉要對茶葉進行干燥處理，茶葉儲藏比較好的的含水量是百分之3，根據(jù)含水量的不同茶葉的有益成分擴散的程度也有所區(qū)別，家庭式儲藏茶葉還要遮光。 國內(nèi)，一般主張：春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲青茶，冬飲紅茶。新茶比陳茶好，這是指一般而言的，并非一定如此。適時貯藏，對龍井茶而言，不但色味俱佳，而且還具香勝之美。還有烏龍茶，只要保存得當，即使是隔年陳茶，一樣具有香氣馥郁，滋味醇厚的特點。不過，在眾多的茶類花色品種中，福建食品冷庫造價，對較多的茶葉品類而言，還是“以新為貴”。無論新舊，福建食品冷庫造價，對茶葉而言，福建食品冷庫造價，保鮮才是好辦法！茶葉在冷庫達到保鮮的目的要根據(jù)茶葉冷庫的溫度和濕度進行調(diào)節(jié)，除了這些還和茶葉冷庫的包裝有關(guān)。

我們通過以下幾個方面進行比對來確定是否改造或新建低溫倉凍庫。一、綜合考慮建設時間、成本、現(xiàn)有資源情況，盡可能的縮短建設時間、減少成本投入，大限度的利用現(xiàn)有資源。二、充分考察冷庫選址，了解地形特點、特點氣候特點等，從實際出發(fā)，制定合理的方案。三、對多種建設或者改造冷庫的方案進行深入的分析對比，并對后期運營、管理等方面進行深入的研究，找出差別，尋找更有利的且節(jié)約成本的方案。四、對出具方案的施工成本、設備成本、運營成本、收益、壽命等進行綜合考量，在考慮現(xiàn)有性能、能耗、使用壽命、運營成本等方面的同時，也要重視冷庫建成后短期和長期運營之后的差別，選擇更有利于企業(yè)發(fā)展需要的方案。是否新建或者對原有冷庫進行改造，這是個系統(tǒng)的工作，需要根據(jù)實際的情況來進行決定。由于客戶的需求不同、低溫倉凍庫規(guī)模不同，在設備選擇和選擇方式上也有很大的不同，在造價上也存在很大的差別。因此，在施工之前，客戶一定要明確自身的需求，并對現(xiàn)有的各類資源進行充分的了解，以便更好的減少投入，獲取更多的利潤。

許多大型瓜果蔬菜種植合作社都會建造大型保鮮冷庫來儲存自家種植的瓜果蔬菜，瓜果蔬菜在反季是很受人們喜愛的，水果和蔬菜貯藏在保鮮冷藏庫中，果蔬在晚上采摘，有利于降低水果和蔬菜本身的溫度。采摘時，在莖稈頂部留5厘米長的枝藤，以減少水分蒸發(fā)和傷口變質(zhì)，以此可見瓜果蔬菜在保鮮冷庫內(nèi)安裝還是很有需要的，采摘好的水果蔬菜后預冷，即水果蔬菜入庫前讓水果蔬菜的溫度應盡快接近水果蔬菜的標準溫度范圍，以便更好地保持水果蔬菜的原汁原味。預冷一般是在采摘后直接堆放在田間，夜間預冷后，在早晨氣溫上升前放入保鮮冷庫里面儲存，果蔬放入保鮮冷庫后，應在一周內(nèi)使用制冷機進行冷空氣循環(huán)。利用熱傳導和蒸發(fā)潛熱對果蔬進行冷卻，使果蔬的溫度與保鮮冷庫的溫度維持一致。

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