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詳細說明
每個常事都會有一些單位、人群比較集中的商圈。
有商業(yè)比較集中的商圈,有居民區(qū)比較集中的社區(qū)商圈,有企業(yè)事業(yè)單位比較集中的辦公商圈,這些商圈都是人群的聚集地,且往往有同類型人群的聚集地,餐飲企業(yè)可以根據(jù)自身品牌定位,消費者定位對商圈進行合理的選擇。
還有一個所謂的小商圈,就是“店中店”模式。
對于餐飲企業(yè)尤其是中式快餐企業(yè),在大型商場,超市設(shè)置店中店,是一個不可忽視的好選擇,上海官方特色快餐代理加盟。商場超市店中店租金雖然比較高,但是一個比較大的優(yōu)勢在于能夠充分借勢,上海官方特色快餐代理加盟,利用其龐大的客流有效提升單店的客流量和營業(yè)額。
此外,作為餐飲企業(yè),上海官方特色快餐代理加盟,更可以從全盤出發(fā),進行市場布點的綜合考慮。
大連餐廳連鎖店裝修_醬樣兒餐飲指出:餐廳裝修的保鮮度、耐久性跟成本直接掛鉤。裝修的生命周期越長,每個月的折舊率就越低,利潤就會對應(yīng)的增長。因此很多投資人認為,裝修就是用少的錢做好的效果。但什么是好效果,什么才是錢少呢?用什么標準怎么評判?大連醬樣兒餐飲指出:除了要對餐廳的成本支出、投資回報、裝修翻新做明確要求外,還要注意動線、裝飾、元素、顏色等。
服務(wù)動線跟餐廳面積大小無關(guān)。任何餐廳在前期設(shè)計時都要考慮動線,否則裝修后一旦發(fā)現(xiàn)問題,后果是災(zāi)難性的。
酒店的全日制餐廳(自助餐廳)面積一般在 300—400 平方米,風(fēng)味餐廳卻只有 50 平方米左右。這兩者的業(yè)態(tài)不一樣,功能流線的布置也會有所區(qū)別。
文章來源地址: http://www.cdcfah.com/cp/152870.html
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