陜西因地理位置的特殊和歷史的悠久被稱為三秦大地，咸陽董謹華葫蘆頭泡饃招商，因而從古至今流傳下來的美食也都烙上了文化的印記，咸陽董謹華葫蘆頭泡饃招商。相當有**的陜西美食除了宮廷宴席常見的珍饈佳肴之外，還有數(shù)不盡主宰民間食堂的美味膳食，在中華上下五千年、方圓960萬平方公里陜西泡饃****。絕味泡饃和藥王孫思邈的寶葫蘆，牛羊肉泡饃暫且不表，下面專說一碗令老饕們沉迷于陜西濃郁地方特色的名小吃——葫蘆頭泡饃。為了尋味真源，咸陽董謹華葫蘆頭泡饃招商，筆者走到了西咸新區(qū)秦漢新城雙照半佰旺市場3號的一家名為秦漢新城董謹華高湯葫蘆頭泡饃店。而且又新研制出了砂鍋葫蘆頭、火鍋葫蘆頭，形成了一套葫蘆頭系列品種。咸陽董謹華葫蘆頭泡饃招商

步驟：葫蘆頭泡饃是在唐朝的"葫蘆頭"的基礎上發(fā)展而來的。葫蘆頭泡饃之所以膾炙人口與它精細的烹制工藝和多種調料的合理使用是分不開的。其烹制工藝主要有處理腸肚、熬湯、泡饃三道程序。 腸肚要經過挼、捋、刮、翻、摘、回翻、漂，再捋、煮、晾等十幾道工序，才能達到去污、去腥、去膩葫蘆頭泡饃的要求。葫蘆頭的制作要領：1.饃要掰細掰小、易滲入肉湯；2.澆肉湯時，有講究，要從碗邊分次澆入,每次量要適宜，滲入后再澆，至滲透為止。寶雞口碑好葫蘆頭泡饃在線咨詢這“葫蘆頭”的名稱來歷還有一說，即指豬大腸與豬肚相連接處的一段，油脂豐滿，形狀很像葫蘆，故以此為名。

隨后順手取出隨身攜帶的藥葫蘆，挑出大香、上元桂、草蔻、陳皮等幾味中草藥與藥葫蘆一并贈與店主，囑咐店主烹調的方法。店主聽后頻頻點頭、連聲道謝，并按圖索驥下料烹煮，肥腸出鍋后果然肉爛湯濃、余香四溢，再無半點腥味兒。店主為表藥王贈方之恩情，將藥王的寶葫蘆高懸門頭，成了該店的招牌，引得食客盈門，生意大火，從此這道頗具傳奇的美味也就被流傳成葫蘆頭泡饃。葫蘆頭的叫法還有一說，來自煮熟的大腸切開之后截面形狀貌似葫蘆而得名，筆者認為此為正解。

宣傳優(yōu)勢：葫蘆頭泡饃公司也有自己的裝修公司，葫蘆頭泡饃的技術團隊是為門店提供時尚現(xiàn)代，簡約實用的裝修風格，并且已經結合了中西方的文化，這些時代的設計元素，這樣就滿足了現(xiàn)代人追求享受的消費理念。葫蘆頭泡饃為了滿足現(xiàn)代年輕消費者對生活質量的追求，對未知世界探索的向往，團隊始終堅信自己的產品是行業(yè)中的**者，正是因為團隊中的技術研發(fā)人員大多數(shù)是年輕人，在不久的將來，葫蘆頭泡饃相信一定會在將來走出屬于自己的一條康莊大道.在大腸頭中又配以豬肚、白肉、雞肉、骨頭湯等精工細作。

   比起肉夾饃、羊肉泡饃，葫蘆頭對外地人來說似乎沒有那么廣為人知，但在陜西當?shù)?，葫蘆頭的地位可絲毫不遜色于羊肉泡饃。到西安如果不吃葫蘆頭泡饃，那簡直是虛度此行。名字叫做葫蘆頭，不由得讓人以為是素菜。但實際上，葫蘆頭的基本原料是豬大腸和豬肚，因為豬大腸油脂較厚，形狀像葫蘆，才叫做葫蘆頭。別看只是一碗葫蘆頭，但它的歷史之悠久可以一直追溯到唐代的“煎白腸”。關于葫蘆頭還有這樣那個一個傳說，相傳唐代有名醫(yī)學家孫思邈在一家小吃店吃“煎白腸”，卻被腥味沖了鼻子，一問才知是制作無方，于是贈予店家一個裝有西大香、上元桂、漢陰椒等芳香健胃且能解腥去膩之藥wu的藥葫蘆。加入香料后菜品香味大增，店鋪生意興隆，店家不忘醫(yī)圣指點之恩，將藥葫蘆懸掛門首，并將所賣“煎白腸”改名為“葫蘆頭”。說的直白點，葫蘆頭...就是豬大腸煮饃！咸陽董謹華葫蘆頭泡饃招商

葫蘆頭，看上去肥膩黑暗，烹飪卻經千年歷練，暗藏乾坤！咸陽董謹華葫蘆頭泡饃招商

   其實，葫蘆頭煮饃里面并沒有葫蘆，所謂的葫蘆頭是豬大腸和豬小腸連接處的那一段肥腸，據(jù)說是因為肥腸煮好后其形狀像葫蘆，所以叫做葫蘆頭。還有一個說法是當年孫思邈給了長安城一個賣豬腸的店家一個配方，店家按照這個配方做出來的豬大腸香氣四溢，生意火爆，店家為了感恩孫思邈就在門口掛著藥葫蘆，并且改名叫葫蘆頭煮饃。葫蘆頭煮饃是我老陜漢民的特色，里除了我們老陜特有托托饃是主食外，其余的配料有肥腸、橡皮、五花肉、肉丸子、豆腐、木耳、腐竹、粉絲、青菜、韭黃等，韭黃是提味的，冬天的時候賣家們也會用蒜苗來提味。橡皮可不是學生娃們用的文具，而是用豬皮油炸制作而成的。五花肉也是帶皮的，皮的一面都用油煎過。整個煮饃的精髓就是那一碗湯，湯白味濃，油而不膩，香而不腥。咸陽董謹華葫蘆頭泡饃招商

秦漢新城董謹華高湯葫蘆頭泡饃店是一家有著先進的發(fā)展理念，先進的管理經驗，在發(fā)展過程中不斷完善自己，要求自己，不斷創(chuàng)新，時刻準備著迎接更多挑戰(zhàn)的活力公司，在陜西省咸陽市等地區(qū)的食品、飲料中匯聚了大量的人脈以及**，在業(yè)界也收獲了很多良好的評價，這些都源自于自身不努力和大家共同進步的結果，這些評價對我們而言是比較好的前進動力，也促使我們在以后的道路上保持奮發(fā)圖強、一往無前的進取創(chuàng)新精神，努力把公司發(fā)展戰(zhàn)略推向一個新高度，在全體員工共同努力之下，全力拼搏將共同董謹華高湯葫蘆頭和您一起攜手走向更好的未來，創(chuàng)造更有價值的產品，我們將以更好的狀態(tài)，更認真的態(tài)度，更飽滿的精力去創(chuàng)造，去拼搏，去努力，讓我們一起更好更快的成長！

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