傳統(tǒng)的隔油池采用的*是油比水輕的密度差不同。而不銹鋼隔油池在設(shè)計時采用了油水比重差原理、斜板沉淀原理、聚結(jié)原理等等，**提高了油水分離的效率。傳統(tǒng)的隔油池的排油需要人工去撈油，不*提高了人工維護的成本，而且人工撈油是件很麻煩的事，含油污水很臟很臭，泉州食堂隔油池工廠直銷，不法分子乘機撈取“地溝油”來危害人類生命健康。而不銹鋼隔油池不同的是：全封閉式設(shè)計，通過打開排油閥進(jìn)行排油即可，泉州食堂隔油池工廠直銷，杜絕了“地溝油”重返餐桌的悲劇。傳統(tǒng)的油池一般不能在線進(jìn)行油水分離，因為排油閥位置固定，在進(jìn)水口進(jìn)水時油水界面不穩(wěn)定，泉州食堂隔油池工廠直銷，在排油閥打開時排油也不穩(wěn)定。而不銹鋼隔油池在設(shè)計時進(jìn)水方式改成上部進(jìn)水方式，分離箱采用斜面，**提高了油水分離的效果。

餐廚油水分離器也可以說是新一代的隔油池，而且按照配置不一樣，可分為無動力油水分離器，半自動油水分離器還有全自動油水分離器.?無動力油水分離器是傳統(tǒng)式餐廚油水分離器，也一是餐飲業(yè)隔油池的新一代，增加了集油槽、蜂窩斜管除油模塊、隔渣籃、排油口等，半自動油水分離器與動力油水分離器相比，增加了氣浮裝置、加熱裝置、以及刮油裝置，而全自動油水分離器增加了半自動刮渣裝置。有些客戶追求更高的話，也可以定制智能型油水分離器，達(dá)到手機遠(yuǎn)程監(jiān)控餐廚油水分離器，并也可以借助APP軟件控制、設(shè)置餐廚油水分離器的自動啟停。因而說，餐廚油水分離器，是餐飲業(yè)餐廳廚房的一種效果比較好的濾油**設(shè)備，是傳統(tǒng)式隔油池的升級產(chǎn)品。

廢水中油品比重一般比水小，多以三種狀態(tài)存在：懸浮狀態(tài)：油品顆粒較大，油珠直徑0.1毫米以上，漂浮水面，易于從水中分離。在石油工業(yè)中，這類油品約占廢水含油量的百分之六十到八十。乳化狀態(tài)：油品的分散粒徑小，油珠直徑在0.1毫米以下，呈乳化狀態(tài)，不易從水中上浮分離。這類油品約占廢水油含量的百分之十到十五。溶解狀態(tài)：石油在水中溶解度很小，溶于水的油品占廢水含油量的0.2～0.5%。隔油池產(chǎn)品需直接安裝在含有污水、油水流經(jīng)的通道上，把污水出口對準(zhǔn)油水分離器帶格欄的進(jìn)口即可，與其他設(shè)備可用管道連接。

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