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間接加熱的超高溫殺菌瞬時(shí)殺菌裝置系統(tǒng)
間接式加熱UHT過程是采用高于蒸汽或高壓水為加熱介質(zhì),熱量經(jīng)固體換熱壁傳給加熱殺菌物料。由于加熱介質(zhì)不直接與食品接觸,所以較好地保持食品物料的原有風(fēng)味。故范圍廣用于果汁,牛乳等的UHT殺菌過程。直接混合式加熱UHT過程與間接式加熱UHT過程相比,前者具有加熱速率快,熱處理時(shí)間短,內(nèi)蒙古灌裝機(jī)圖片,食品顏色,風(fēng)味及營養(yǎng)成分缺少損失少的優(yōu)點(diǎn),但同時(shí)也因?yàn)榭刂葡到y(tǒng)復(fù)雜和加熱蒸汽需要凈化而帶來產(chǎn)品成本的提高。后著相對成本較低,生產(chǎn)易于控制,但傳熱速率相對前者較低。
間接加熱的超高溫殺菌瞬時(shí)殺菌裝置系統(tǒng)
間接式加熱UHT過程是采用高于蒸汽或高壓水為加熱介質(zhì),熱量經(jīng)固體換熱壁傳給加熱殺菌物料。由于加熱介質(zhì)不直接與食品接觸,所以較好地保持食品物料的原有風(fēng)味。故范圍廣用于果汁,牛乳等的UHT殺菌過程。直接混合式加熱UHT過程與間接式加熱UHT過程相比,前者具有加熱速率快,熱處理時(shí)間短,食品顏色,風(fēng)味及營養(yǎng)成分缺少損失少的優(yōu)點(diǎn),但同時(shí)也因?yàn)榭刂葡到y(tǒng)復(fù)雜和加熱蒸汽需要凈化而帶來產(chǎn)品成本的提高。后著相對成本較低,生產(chǎn)易于控制,內(nèi)蒙古灌裝機(jī)圖片,但傳熱速率相對前者較低,內(nèi)蒙古灌裝機(jī)圖片。
蘇州德韋克機(jī)械提供碧海無菌磚式灌裝機(jī)設(shè)備的工程師服務(wù),技術(shù)服務(wù)。內(nèi)蒙古灌裝機(jī)圖片
乳制品包裝袋
中國的乳品業(yè)發(fā)展很快,但乳品包裝卻令人擔(dān)憂,就拿液態(tài)奶說吧,市場上主要有“利樂包”和“百利包”兩種包裝的牛奶。 “利樂包”有多年的歷史及良好的阻隔性能,對保持牛奶的營養(yǎng)成分及保證衛(wèi)生安全是有保障的。但“百利包”牛奶就不盡然了,當(dāng)初引進(jìn)“百利包”時(shí),引進(jìn)的包裝膜也是高阻隔的材料,是一種多層共擠的高阻隔薄膜,這種包裝也可滿足保持牛奶營養(yǎng)成分及保證牛奶衛(wèi)生安全的要求。這種薄膜從外觀上看起來與普通塑料薄膜沒什么區(qū)別,但它對氧氣的阻隔性能是普通塑料薄膜的300倍以上,換句話說,用這種高阻隔薄膜包裝牛奶相當(dāng)于用普通包裝膜300多層疊在一起使用的效果,因而是安全可靠的?,F(xiàn)在國內(nèi)的乳品企業(yè)為了降低生產(chǎn)成本,紛紛采用普通塑料薄膜包裝牛奶,這種劣質(zhì)的包裝根本無法有效保護(hù)牛奶的營養(yǎng)成分,使牛奶這一營養(yǎng)食品成為“垃圾食品”。國家為了控制這一惡劣局面,曾于2005年專門頒布了牛奶包裝膜標(biāo)準(zhǔn),杜絕使用普通薄膜包裝牛奶,但乳品企業(yè)為了降低生產(chǎn)成本,除了極個(gè)別企業(yè)外仍都在使用普通薄膜包裝牛奶。
甘肅灌裝機(jī)蘇州德韋克機(jī)械提供普麗盛無菌磚式灌裝機(jī)設(shè)備的升級改造服務(wù)。
無菌灌裝機(jī)廣泛應(yīng)用于果汁,果漿和果醬等流體食品的無菌包裝。室 溫下,產(chǎn)品可保存一年以上,可省去低溫冷藏運(yùn)輸?shù)馁M(fèi)用及風(fēng)險(xiǎn)。無菌灌 裝機(jī)與殺菌機(jī)直接相連,可以把經(jīng)過UHT殺菌后的產(chǎn)品直接灌裝在無菌袋中 。無菌袋是鋁塑復(fù)合多層袋,能夠有效地隔絕陽光及氧氣;比較大限度地 保證產(chǎn)品品質(zhì)。溫度調(diào)節(jié)系統(tǒng)自動(dòng)調(diào)節(jié)灌裝室溫度,使用蒸汽噴射方法對 袋口及灌裝室進(jìn)行殺菌。無菌灌裝機(jī)可以灌裝從1L到1300L的各種不同種類 的無菌袋或者無菌包裝盒。設(shè)備性能及技術(shù)指標(biāo)1.提供多種安全保障措施 (位置控制、計(jì)量控制、溫度控制),防止機(jī)械損傷,保證產(chǎn)品質(zhì)量;2.采 用質(zhì)量稱量系統(tǒng)控制,實(shí)現(xiàn)定量灌裝,灌裝更加精確;3.采用鏡面焊接技 術(shù),確保焊縫光滑平整,不留衛(wèi)生死角;4.產(chǎn)品閥門及灌裝頭運(yùn)動(dòng)部件采 用蒸汽屏障保護(hù),灌裝室采用蒸汽殺菌;5.采用可編程控制器實(shí)現(xiàn)設(shè)備自 動(dòng)操作。無菌灌裝機(jī)種類目前市場上主要存在的殺菌灌裝機(jī)種類有:應(yīng)用 在果汁、果醬、果漿、牛奶等食品行業(yè)的以套管式無菌灌裝機(jī),板換式無 菌灌裝機(jī);還有更加大型的,生產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量更加優(yōu)良的是閃蒸無菌灌裝機(jī) (FlashCooler),其采用的是蒸汽直接注入產(chǎn)品式無菌灌裝機(jī),瞬時(shí)殺菌 能更加充分的保證產(chǎn)品的色澤感觀、口感。
在乳品灌裝機(jī)使用后還要注意它的保養(yǎng),在保養(yǎng)時(shí)拆洗活塞和時(shí)要同時(shí)卸下上的固定螺絲,以免在拆個(gè)時(shí)影響到另一個(gè)的工藝要求。在活塞式乳品灌裝機(jī)清洗之前,應(yīng)把內(nèi)的剩余產(chǎn)品干凈,然后在料桶內(nèi)灌滿柔和清洗液。氣缸在出廠時(shí)已加好潤滑,請不要打開或加任何潤滑油,確保乳品灌裝機(jī)表面清潔衛(wèi)生,不工作時(shí)進(jìn)行斷電處理。此外,在堅(jiān)持維護(hù)和正確使用乳品灌裝機(jī)的同時(shí),還要定期進(jìn)行檢測、調(diào)試。只有這樣乳品灌裝機(jī)才能健康穩(wěn)定的工作。
隨著生活水平的不斷提高,人們對于乳品飲料以及日化產(chǎn)品的需求不斷增加,企業(yè)不斷發(fā)展,對乳品灌裝機(jī)、刷瓶機(jī)以及沖瓶機(jī)的使用也越來越多,乳品灌裝機(jī)使用中應(yīng)注意的問題也日益尖銳,因此,為了企業(yè)更好的生產(chǎn),對其維護(hù)工作還是十分有必要的。 蘇州德韋克機(jī)械設(shè)備有限公司專業(yè)經(jīng)營無菌灌裝機(jī)。
巴氏滅菌法又稱巴氏消毒法,得名于其發(fā)明人法國生物學(xué)家路易斯?巴斯德。1862年,巴斯德發(fā)明了一種能殺滅牛奶里的病菌,但又不影響牛奶口感的消毒方法,即巴氏消毒法
操作方法
目前國際上通用的巴氏高溫消毒法主要有兩種:第一種是將牛奶加熱到62℃-65℃,保持30min。采用這一方法,可殺死牛奶中各種生長型致病菌,滅菌效率可達(dá)97.3%-99.9%,經(jīng)消毒后殘留的只是部分嗜熱菌及耐熱性菌以及芽孢等,但這些細(xì)菌多數(shù)是乳酸菌,乳酸菌不但對人無害反而有益健康;第二種方法將牛奶加熱到75℃-90℃,保溫15s-16s,其殺菌時(shí)間更短,工作效率更高。但殺菌的基本原則是,能將病原菌殺死即可,溫度太高反而會有較多的營養(yǎng)損失 。
主要應(yīng)用
巴氏滅菌法主要為牛奶的一種滅菌法,既可殺死對健康有害的病原菌又可使乳質(zhì)盡量少發(fā)生變化。巴氏殺菌不可能殺死所有細(xì)菌,它只能將致病菌的數(shù)量降低到對消費(fèi)者不會造成危害的水平。巴氏滅菌法除牛奶之外,也可應(yīng)用于發(fā)酵產(chǎn)品 。
無菌磚式灌裝機(jī)可以灌裝蒸餾酒朗姆酒,獨(dú)特的小包裝方便攜帶可以讓你隨時(shí)隨地享受美酒。江西豪陽灌裝機(jī)
蘇州德韋克機(jī)械提供無菌磚式灌裝機(jī)的工程師技術(shù)服務(wù)。內(nèi)蒙古灌裝機(jī)圖片
紙鋁復(fù)合膜無菌灌裝生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評價(jià)研究
無菌紙鋁復(fù)合材料灌裝機(jī)是以紙鋁復(fù)合材料為基材的包裝材料,通過對紙鋁復(fù)合膜的殺菌,成型,封接,切斷,在無菌的環(huán)境下,將經(jīng)過超高溫滅菌(UHT)的物料,密閉包裝在成型的袋狀或盒狀包裝容器中的液體灌裝機(jī)器.該設(shè)備主要為食品,醫(yī)藥等行業(yè)提供無菌液態(tài)包裝服務(wù),屬于食品,醫(yī)藥行業(yè)所需要生產(chǎn)設(shè)備的**產(chǎn)品.該類產(chǎn)品滿足了液態(tài)食品,藥品的包裝對安全性,便捷性,經(jīng)濟(jì)性,易儲藏... 展開 近年來,國內(nèi)消費(fèi)者的食品安全意識逐漸提高,人們也越來越關(guān)注包裝材料對食品安全所帶來的影響.因此,選擇高質(zhì)量的無菌包裝材料來保障食品安全,是生產(chǎn)經(jīng)營者與消費(fèi)者達(dá)成的共識.無菌紙鋁復(fù)合材料灌裝機(jī)是以紙鋁復(fù)合材料為基材的包裝材料,通過對紙鋁復(fù)合膜的殺菌,成型,封接,切斷,在無菌的環(huán)境下,將經(jīng)過超高溫滅菌(UHT)的物料,密閉包裝在成型的袋狀或盒狀包裝容器中的液體灌裝機(jī)器.該設(shè)備主要為食品,醫(yī)藥等行業(yè)提供無菌液態(tài)包裝服務(wù),屬于食品,醫(yī)藥行業(yè)所需要生產(chǎn)設(shè)備的**產(chǎn)品. 內(nèi)蒙古灌裝機(jī)圖片
蘇州德韋克機(jī)械設(shè)備有限公司坐落在吳江區(qū)云聯(lián)北路1815號,是一家專業(yè)的乳品飲料二手設(shè)備;主要經(jīng)營二手利樂包設(shè)備。機(jī)型涵蓋TBA/3、TBA/8、TBA/9、TBA/19、TBA21、TBA/22、A3/Flex、A3/Speed等,包裝容量從80毫升——1000毫升。公司有大型調(diào)試車間,可同時(shí)調(diào)試十余臺包裝設(shè)備。公司根據(jù)不同的客戶需求去匹配合適的解決方案公司。目前我公司在職員工以90后為主,是一個(gè)有活力有能力有創(chuàng)新精神的團(tuán)隊(duì)。公司業(yè)務(wù)范圍主要包括:利樂二手灌裝機(jī),二手UHT殺菌機(jī),二手乳品飲料灌裝設(shè)備,貼蓋機(jī)等。公司奉行顧客至上、質(zhì)量為本的經(jīng)營宗旨,深受客戶好評。公司憑著雄厚的技術(shù)力量、飽滿的工作態(tài)度、扎實(shí)的工作作風(fēng)、良好的職業(yè)道德,樹立了良好的利樂二手灌裝機(jī),二手UHT殺菌機(jī),二手乳品飲料灌裝設(shè)備,貼蓋機(jī)形象,贏得了社會各界的信任和認(rèn)可。
文章來源地址: http://www.cdcfah.com/cp/1631238.html
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