日常餐飲業(yè)使用的餐飲油煙凈化器，因?yàn)榉N類較多，很多人不太清楚哪種效果好，哪種適用在哪個(gè)工況條件下。廚房油煙凈化器有水膜法、運(yùn)水煙罩式、靜電式油煙凈化器和光解式油煙凈化器等。其中，餐飲油煙凈化器中的靜電式油煙凈化器，根據(jù)工藝不同，有蜂巢式油煙凈化器與平板式油煙凈化器兩種。大部分省市區(qū)油煙凈化器要求凈化效率要達(dá)到85%以上，嚴(yán)格點(diǎn)的城市要求凈化效率必須達(dá)到90%以上，因?yàn)槟壳皬N房油煙凈化器魚龍混雜，部分餐飲店為了降低成本，北京餐飲油煙凈化器如何加盟，使用了低凈化效率的機(jī)器，北京餐飲油煙凈化器如何加盟，油煙未凈化干凈也直接排入下水道，同樣會(huì)存在安全隱患和污染水源。另外，北京餐飲油煙凈化器如何加盟，部分的餐廳經(jīng)營(yíng)者為了省電，安裝了廚房油煙凈化器卻不使用，那么直接排入下水道的油煙污染更加嚴(yán)重（所以目前相關(guān)部門也強(qiáng)制要求油煙凈化器和風(fēng)機(jī)線路必須連接在一起，必須實(shí)現(xiàn)聯(lián)機(jī)啟動(dòng)，不能單獨(dú)啟動(dòng)）。目前市場(chǎng)上常用的空氣凈化器還是以靜電式油煙凈化器為主。北京餐飲油煙凈化器如何加盟

隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們對(duì)生活環(huán)境的要求越來越高，然而油煙對(duì)環(huán)境和身體的危害很大。因?yàn)閺N房油煙中的致物質(zhì)苯并芘、揮發(fā)性亞硝胺、雜環(huán)胺類化合物等使人體細(xì)胞組織發(fā)生突變，導(dǎo)致癥的發(fā)生；油煙的主要成分丙烯醛，侵入呼吸道可引起慢性咽炎、鼻炎、氣管炎等呼吸道疾病；油煙的強(qiáng)滲透性及黏性對(duì)周圍環(huán)境的影響也很大。油煙凈化器就是專門針對(duì)烹飪和食品加工過程中產(chǎn)生的油煙進(jìn)行凈化處理的設(shè)備。對(duì)于油煙凈化器本身來說，它主要是以物理原理來去除油煙，從而達(dá)到油煙凈化的效果。油煙凈化器隨著使用時(shí)間的推移，內(nèi)部油污會(huì)逐漸沉積，如果不定期清洗保養(yǎng)輕則達(dá)不到過濾油煙的功能，還會(huì)造成廚房?jī)?nèi)有油煙，導(dǎo)致廚房環(huán)境下降，重則燒毀油煙凈化器甚至引起火災(zāi)。北京餐飲油煙凈化器如何加盟油煙凈化器長(zhǎng)期使用設(shè)備內(nèi)部聚集大量油污，廚房一般溫度比較高，也是容易出現(xiàn)靜電摩擦火花。

油煙凈化器怎么安裝 1、安裝前先通電試行一段時(shí)間，檢驗(yàn)機(jī)器的電極是否會(huì)在搬運(yùn)中產(chǎn)生偏移。 2、機(jī)器的進(jìn)出風(fēng)口可以任意互換，但是進(jìn)風(fēng)口方向必須要有過濾網(wǎng)。 3、安裝油煙凈化器與煙罩出口位置的距離至少在4m以上，以確保凈化效果和消防安全；凈化器與風(fēng)機(jī)的距離應(yīng)該在2m以上比較合適，凈化器比較好安裝在風(fēng)機(jī)的前面，因?yàn)轱L(fēng)機(jī)安裝在凈化器前面，會(huì)導(dǎo)致風(fēng)機(jī)的出風(fēng)口不能對(duì)著凈化器直吹，從而影響凈化器凈化效果；凈化器的進(jìn)風(fēng)口比較好不能有彎頭。 4、設(shè)備箱體必須安全接地。 5、接好排油管。 6、選擇相匹配的風(fēng)機(jī)風(fēng)量，風(fēng)機(jī)的風(fēng)量選擇一般與凈化器的處理風(fēng)量相當(dāng)。風(fēng)機(jī)的風(fēng)量在滿足廚房抽風(fēng)要求的情況下，風(fēng)量越小對(duì)凈化器的效果就越好，經(jīng)過凈化器的風(fēng)速比較好能在6米每秒以下。 7、凈化器通過風(fēng)機(jī)與排風(fēng)風(fēng)管連接，所有連接必須密封，防止漏油。 8、確保安全，凈化器要求能與風(fēng)機(jī)聯(lián)動(dòng)，即凈化器跟風(fēng)機(jī)要同時(shí)開關(guān)；如果不能聯(lián)動(dòng)的，應(yīng)該做到在啟動(dòng)凈化器之前必須先啟動(dòng)風(fēng)機(jī)運(yùn)作10分鐘，關(guān)機(jī)時(shí)應(yīng)先關(guān)掉凈化器后再停風(fēng)機(jī)。

人們常把油煙凈化器分為低空油煙凈化器和高空油煙凈化器，從字面上理解低空排放油煙凈化器可以安裝在低處，高空排放油煙凈化器安裝在高處，它們兩者比較大的區(qū)別在于凈化效率的不同，高空排放油煙凈化器凈化效率較低，基本沒什么凈化效果，低空排放油煙凈化器凈化效率一般都有90%以上。高空排放油煙凈化器和低空排放油煙凈化器凈化效率的差距價(jià)格必然不一樣，低空排放油煙凈化器所使用的材料成本，技術(shù)成本等一般高于高空排放油煙凈化器，因此低空排放油煙凈化器價(jià)格一般也高于高空排放油煙凈化器。 好的油煙凈化器能夠?qū)τ蜔焹艋鬟_(dá)到真正的凈化效果。

一般高空是針對(duì)一樓到8樓以上管道偏長(zhǎng)的使用的，一般安裝高空的話管道通常都是在20米以上，安裝高空是沒問題的。要是排煙管道在5米到15米之間屬于低排的，就安裝低空。低空排放的標(biāo)準(zhǔn)是很嚴(yán)格的，特別是餐飲行業(yè)，低空排放的凈化標(biāo)準(zhǔn)都是在85%以上，部分地區(qū)查的嚴(yán)都是要92%以上，這個(gè)就要看每個(gè)地方的當(dāng)?shù)氐沫h(huán)保凈化標(biāo)準(zhǔn)是多少，高空的大多是針對(duì)工業(yè)使用，低空排放的大多針對(duì)的是餐飲行業(yè)使用。常用的低空油煙凈化器可分為靜電式（等離子）、復(fù)合式、光解式三種。目前，市場(chǎng)上使用比較普遍的仍然是靜電式油煙凈化器。靜電油煙凈化器吸入廚房油煙粒、油污顆粒，經(jīng)過防保護(hù)的高壓靜電電場(chǎng)使油煙氣體進(jìn)行電離。剩下的微小油粒在吸附電場(chǎng)的電場(chǎng)力及氣流作用下向電場(chǎng)的正負(fù)極板運(yùn)動(dòng)被收集流到集油盤，經(jīng)排油通道排出。凈化效果可達(dá)85%以上。油煙凈化器就是專門針對(duì)烹飪和食品加工過程中產(chǎn)生的油煙進(jìn)行凈化處理的設(shè)備。油煙凈化器主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理，給大家一個(gè)健康的生活環(huán)境。 油煙凈化器主要用于酒店、餐飲店、商場(chǎng)以及學(xué)校、機(jī)關(guān)、工廠等有油煙污染的場(chǎng)所；油煙凈化器已經(jīng)成為餐飲業(yè)后廚里必不可少的廚房設(shè)備。油煙凈化器在使用的過程中應(yīng)定期的做清洗保養(yǎng)才能使油煙凈化器的工作效率保持有效。連云港油煙凈化器一般多少錢

油煙凈化器在使用一段時(shí)間后就要進(jìn)行清洗。北京餐飲油煙凈化器如何加盟

以下是小編為您整理了不清洗靜電油煙凈化器有哪些危害隱患供大家參考： 1、容易失火 我們經(jīng)常會(huì)看到一些新聞，某個(gè)飯店廚房突發(fā)火災(zāi)，其中很大的一個(gè)起火原因就是因?yàn)槌橛蜔煓C(jī)、油煙凈化器等設(shè)備沒有及時(shí)清理導(dǎo)致積累的油污太多，當(dāng)接觸到火花、大電流或溫度過高的時(shí)候就會(huì)產(chǎn)生明火，從而引發(fā)火災(zāi)。因此我們一定要定期清理油煙凈化器，降低火災(zāi)隱患。 2、凈化效率下降 靜電油煙凈化器的主要凈化原理就是通過電場(chǎng)吸附帶電的油煙顆粒來達(dá)到凈化的效果的，雖然吸附的油滴會(huì)滴到下方的集油盤，但是電場(chǎng)上還是會(huì)吸附著大量的油污，看上去就像是一層黑色的灰，這些油污會(huì)覆蓋住電場(chǎng)的面積，從而導(dǎo)致電場(chǎng)吸附能力減弱，影響油煙凈化器的凈化效率。北京餐飲油煙凈化器如何加盟

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