需求數(shù)量:0
價(jià)格要求:面議
所在地:福建省
包裝要求:
產(chǎn)品關(guān)鍵詞:廈門(mén)基礎(chǔ)咖啡制作
***更新:2020-06-07 06:07:02
瀏覽次數(shù):0次
聯(lián)系我們
當(dāng)前位置:首頁(yè)?產(chǎn)品供應(yīng)?教育培訓(xùn)?技能培訓(xùn)?咖啡師?廈門(mén)基礎(chǔ)咖啡制作 喜樂(lè)咖啡奶茶飲品培訓(xùn)
需求數(shù)量:0
價(jià)格要求:面議
所在地:福建省
包裝要求:
產(chǎn)品關(guān)鍵詞:廈門(mén)基礎(chǔ)咖啡制作
***更新:2020-06-07 06:07:02
瀏覽次數(shù):0次
聯(lián)系我們聯(lián)系人:盧超
郵箱: 429355392@qq.com
電話: 18679099230
傳真: 1867_9099230
網(wǎng)址:
手機(jī): 1867-9099230
地址: 廈門(mén)市湖里區(qū)后浦三路432號(hào)202
[當(dāng)前離線] [加為商友] [發(fā)送信件]
詳細(xì)說(shuō)明
對(duì)美食的渴望源于對(duì)生活的熱愛(ài),因?yàn)闊釔?ài)所以愿意去追尋美好,因?yàn)闊釔?ài)所以更愿意為它駐足。美食美景還需要一杯美味的飲品相伴。咖啡作為人們閑暇時(shí)愛(ài)喝的飲品,它的品種繁多,廈門(mén)基礎(chǔ)咖啡制作,不管去哪家咖啡廳都可以看到美式咖啡,廈門(mén)基礎(chǔ)咖啡制作、摩卡、卡布奇諾等等一些種類的咖啡,這些咖啡都是由濃縮咖啡作為基底誕生的。一杯咖啡它的口感很重要,好的咖啡不是沒(méi)有苦味,而是苦只占咖啡味道中很小的比例。而且不會(huì)給你帶來(lái)負(fù)面的感受,很容易被咖啡原本的風(fēng)味綜合。有的咖啡店中的咖啡就是會(huì)給人一種苦的感受,但是偏偏有的人就愛(ài)這種可以清醒的苦。除了苦,咖啡在不同品種以及制作中還會(huì)呈現(xiàn)出多種不同的味道,例如咸、澀、焦糊,廈門(mén)基礎(chǔ)咖啡制作、酸、辛香等。
咖啡豆實(shí)際上是咖啡的種子,它的外面有一層果肉,這種果子也被稱作咖啡櫻桃,實(shí)際上跟我們熟悉的櫻桃也挺像的。一顆完整的咖啡果分為四層,外面包裹著一層堅(jiān)硬的表皮,稱為外殼或者外果皮;另一層層是膠狀的果肉,又稱中果皮;第三層是內(nèi)果皮,第四層包裹在種子上的皮叫銀皮,里面包裹著的綠色的種子即咖啡豆。烘焙后的熟豆在避光良好的室溫下保存 3~10 天,研磨沖煮出的咖啡比較好。熟豆保存 兩周后,咖啡的味道和香氣就會(huì)明顯下降,時(shí)間再長(zhǎng)就會(huì)產(chǎn)生不良?xì)馕?。要想享受新鮮美味的咖啡,可以購(gòu)買(mǎi)烘焙后一周以內(nèi)的熟豆,并且在接下來(lái)的一周內(nèi)全部使用完。
咖啡豆本身并沒(méi)有香味,之所以有香味其實(shí)是咖啡烘焙的功勞,所謂咖啡烘焙是利用熱量激發(fā)咖啡的風(fēng)味和香氣的過(guò)程,在咖啡炒熟之后方可聞到濃郁的咖啡香味??Х榷怪挥性诮?jīng)過(guò)烘焙才能變成供研磨和飲用的咖啡豆,咖啡豆的烘焙一般一般分為淺度、中度、深度和特深度烘焙。所以咖啡的加工方式也會(huì)影響到咖啡的風(fēng)味、酸度和醇度,目前咖啡主要的加工方式有三種:水洗法、半水洗法和自然干燥法,因地域不同,環(huán)境氣候不同以及咖啡豆的種類不同等,咖啡豆的加工方式是不同的,經(jīng)過(guò)不同方法加工后的咖啡豆味道也會(huì)呈現(xiàn)不同的風(fēng)味,帶給人獨(dú)特的感覺(jué)。喜樂(lè)咖啡培訓(xùn)課程適合個(gè)人興趣同學(xué),對(duì)于咖啡有一個(gè)初步的了解及認(rèn)知。具備**制作咖啡能力及咖啡辨別能力
一、咖啡理論
1、咖啡起源歷史
2、咖啡豆品種及產(chǎn)區(qū)介紹
3、咖啡豆成分4烘焙
5、生豆采摘及后處理
二、如何制作一 杯單品咖啡
1、亞洲豆非洲豆美洲豆風(fēng)味描述及介紹
2、手沖咖啡制作教學(xué)
3、日哂處理/水洗處理/ 蜜處理咖啡沖煮
三、意式咖啡教學(xué)及制作
1、咖啡機(jī)及磨豆機(jī)原理講解調(diào)試
2、意式咖啡基礎(chǔ)水流練習(xí)3: 奶泡制作練習(xí)
4、萃取比例標(biāo)準(zhǔn)
5、濃縮咖啡制作及品鑒
6、基本款冷熱咖啡成品制作
7: 嘗試做一杯咖啡拉花
文章來(lái)源地址: http://www.cdcfah.com/cp/174657.html
本企業(yè)其它產(chǎn)品 更多>>
廈門(mén)正規(guī)咖啡課程 喜樂(lè)咖啡奶茶飲品培訓(xùn)
廈門(mén)咖啡制作培訓(xùn) 喜樂(lè)咖啡奶茶飲品培訓(xùn)
廈門(mén)奶茶飲品技師培訓(xùn) 喜樂(lè)咖啡奶茶飲品培訓(xùn)
廈門(mén)咖啡師培訓(xùn) 喜樂(lè)咖啡奶茶飲品培訓(xùn)
廈門(mén)咖啡培訓(xùn)地址 喜樂(lè)咖啡奶茶飲品培訓(xùn)
廈門(mén)咖啡培訓(xùn)機(jī)構(gòu) 喜樂(lè)咖啡奶茶飲品培訓(xùn)
廈門(mén)奶茶飲品培訓(xùn)報(bào)價(jià) 喜樂(lè)咖啡奶茶飲品培訓(xùn)
廈門(mén)咖啡培訓(xùn)班 喜樂(lè)咖啡奶茶飲品培訓(xùn)
同類產(chǎn)品推薦 更多>>
廈門(mén)專業(yè)咖啡培訓(xùn)指導(dǎo) 喜樂(lè)咖啡奶茶飲品培訓(xùn)
廈門(mén)基礎(chǔ)咖啡培訓(xùn)費(fèi)用 喜樂(lè)咖啡奶茶飲品培訓(xùn)
廈門(mén)高級(jí)咖啡師認(rèn)證 喜樂(lè)咖啡奶茶飲品培訓(xùn)
廈門(mén)咖啡培訓(xùn)學(xué)校 喜樂(lè)咖啡奶茶飲品培訓(xùn)
廈門(mén)咖啡制作培訓(xùn) 喜樂(lè)咖啡奶茶飲品培訓(xùn)
廈門(mén)基礎(chǔ)咖啡培訓(xùn)價(jià)錢(qián) 喜樂(lè)咖啡奶茶飲品培訓(xùn)
廈門(mén)咖啡開(kāi)店指導(dǎo) 喜樂(lè)咖啡奶茶飲品培訓(xùn)
廈門(mén)咖啡制作培訓(xùn) 喜樂(lè)咖啡奶茶飲品培訓(xùn)