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產(chǎn)品關(guān)鍵詞:廣西地產(chǎn)商鋪油煙凈化器安裝,油煙
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詳細(xì)說明
商業(yè)綜合體空間復(fù)雜、業(yè)態(tài)眾多,近年來飲食業(yè)逐浙成為商業(yè)綜合體的重要業(yè)態(tài)。近年的商業(yè)綜合體項(xiàng)目規(guī)劃中餐飲占比越來越大,由**初的20%發(fā)展到現(xiàn)在的40%,甚至到70%,而區(qū)別于其它業(yè)態(tài),餐飲業(yè)態(tài)需機(jī)電專業(yè)配合的**多、用量影響也越大,水、電、氣、空調(diào)、通風(fēng),尤其是油煙凈化與排放,已成為商業(yè)綜合體項(xiàng)目中非常重要的內(nèi)容。而餐飲業(yè)態(tài)區(qū)域的規(guī)劃與排油煙系統(tǒng)方案設(shè)計(jì)的脫節(jié)造成現(xiàn)在商業(yè)綜合體內(nèi)普遍存在一些問題,如串味、過熱,嚴(yán)重影響了商業(yè)的檔次和品位,廣西地產(chǎn)商鋪油煙凈化器安裝。所以,油煙排放系統(tǒng)整改,選擇高質(zhì)量油煙凈化器或者在商業(yè)體設(shè)計(jì)初期邊進(jìn)行設(shè)計(jì)變得格外重要。
大型商業(yè)綜合體內(nèi)的飲食業(yè)分兩類:一類是輕餐,沒有油煙,只需排除廢氣,按普通排風(fēng)設(shè)計(jì),如飲料店、面包店等;另一類是需要排油煙的重餐,如包含燒、烤、煎、炸等工序的中西餐,廣西地產(chǎn)商鋪油煙凈化器安裝。
油煙是食物烹飪,廣西地產(chǎn)商鋪油煙凈化器安裝、加工過程中揮發(fā)的油脂、有機(jī)質(zhì)及其加熱分解或裂解產(chǎn)物。烹調(diào)油煙至少含有300多種成分,主要有脂肪酸、烷烴、烯烴、醛、酮、醇、酯、芳香化合物和雜環(huán)化合物等。
廣西排廚房油煙工程 南寧排廚房油煙服務(wù)商。廣西地產(chǎn)商鋪油煙凈化器安裝
集中設(shè)置公共管井,各家單獨(dú)設(shè)置排煙風(fēng)機(jī)及凈化器
多家廚房在垂直方向上共用一個排油煙土建管井,井內(nèi)不分區(qū)。各家單獨(dú)設(shè)置排煙風(fēng)機(jī)
和油煙凈化器,分別向土建管井內(nèi)排煙。管井一般設(shè)置在餐飲集中區(qū)、靠近設(shè)備機(jī)房或靠近
建筑外墻等不易出租的區(qū)域,以減少招商面積損失。根據(jù)實(shí)際需要進(jìn)行管井的尺寸設(shè)計(jì),截
面積一般為幾平米至幾十平米。
? 優(yōu)點(diǎn):同第一種相比,此方案設(shè)計(jì)靈活,能夠?yàn)榕庞蜔煿芫徒鼌^(qū)域的餐飲提供排油煙管道。當(dāng)附近某個店鋪業(yè)態(tài)由零售變?yōu)椴惋嫽蛴刹惋嬜優(yōu)榱闶蹠r,可利用此管井進(jìn)行路由增減設(shè)計(jì)。
? 缺點(diǎn):個別商戶為減少用電量而停開或少開油煙凈化設(shè)備,造成油煙排放不達(dá)標(biāo);多家餐飲共用一處排煙管井,風(fēng)機(jī)工作時排煙管井內(nèi)為正壓。就同一樓層來說,不同廚房的油煙排到管井后的壓力不可能相等,這就必然導(dǎo)致不同的風(fēng)機(jī)全壓互有抵消。實(shí)際運(yùn)行中,排到管井內(nèi)壓力低的廚房排煙口會被壓力高的排煙口所阻擋;研究結(jié)果表明,“串入”各樓層的油煙對底層餐飲的影響尤為嚴(yán)重,造成二次污染 。
? 適用條件:當(dāng)商業(yè)建筑為較高層、各層餐飲的位置在垂直方向上相對集中時,可采用此種方案。
廣西地產(chǎn)商鋪餐飲油煙凈化器整改排油煙管道,排油煙管道知識,為什么排油煙管道材質(zhì)采用不銹鋼的呢?
飲食業(yè)油煙以氣溶膠的形態(tài)飄浮在空氣中,是城市大氣中可吸入顆粒物污染的重要來源之一,對大氣環(huán)境及人體健康會造成極大的危害。我國在2001年頒布了《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)(試行)》(GB18483-2001),為油煙治理提供了法律依據(jù),使城市中飲食業(yè)油煙污染得到了有效的控制。但在實(shí)際運(yùn)行中,仍有相當(dāng)一部分的油煙凈化設(shè)備由于設(shè)計(jì)不合理或管理不善,凈化效率低下,沒有達(dá)到預(yù)想的效果。廚房室內(nèi)的管路布置要遵循“**短”原則,少用彎頭,特別是大角度彎頭。種布管方式與空調(diào)的“橫豎整齊”有所不同,目的是確保排油煙效果,還可節(jié)投資。煙罩之上的集氣管的主出口優(yōu)先煙罩的中部位置。原則上不允許將油煙排入地下排污或排水井道,效果極差,從衛(wèi)生安全方面而言也是不可的。新風(fēng)管和排風(fēng)管穿越于房間隔墻處均設(shè)消聲器。廚房的排風(fēng)管應(yīng)盡量避免過長的水平風(fēng)道,否則不利于煙氣的迅速排出,影響排風(fēng)效果,通常排風(fēng)管**遠(yuǎn)距離不超過15m。水平管道要有2%以上坡度,坡向排煙罩,在管道低處設(shè)置集油盒。廚房的機(jī)械或自然垂直排風(fēng)管道,應(yīng)采取防止回流的措施。水平管道末端采用活法蘭連接,以便清理油垢。廚房的總進(jìn)風(fēng)口和排煙口要分開設(shè)置,防止短路,進(jìn)風(fēng)口距室外自然地面2m以上。
三、使用說明及術(shù)語1.餐飲業(yè)CateringTrade以從事餐食烹飪加工和消費(fèi)服務(wù)經(jīng)營活動為主的行業(yè)2.油煙CookingFume食物烹飪、加工過程中揮發(fā)的油脂、有機(jī)物及其加熱分解或裂解物質(zhì)。3.環(huán)境敏感目標(biāo)EnvironmentalSensitiveTarget對環(huán)境變化易產(chǎn)生反應(yīng)的對象。如居住、醫(yī)療衛(wèi)生、文化教育、科研、行政辦公為主要功能的場所。4.井道Airaft用建筑材料制成的用于輸送空氣、油煙氣等管道的土建豎井。廣西捷亮環(huán)保工程有限公司是一家專業(yè)從事餐飲油煙凈化處理系統(tǒng)、隔油提升一體化、消防強(qiáng)排煙、機(jī)房隔音降噪、中央新風(fēng)系統(tǒng)、等環(huán)境保護(hù)的大型綜合公司。公司設(shè)備齊全、先進(jìn),技術(shù)力量雄厚,設(shè)計(jì)精美完善,制作細(xì)致美觀,生產(chǎn)供應(yīng)的餐飲排油煙系統(tǒng)在行業(yè)內(nèi)享有較高評價,深受廣大客戶的青睞。 消防什么規(guī)定里有廚房煙囪,排油煙管道的規(guī)定。廚房排油煙管道的材質(zhì)是什么。
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廚房排油煙系統(tǒng)排風(fēng)量的確定
為了保證凈化效果,在實(shí)際設(shè)計(jì)時排煙風(fēng)量要求嚴(yán)格按照排風(fēng)罩的吸入風(fēng)速計(jì)算,罩口的吸風(fēng)速度通常0.5-0.6m/s **小排風(fēng)量通常用下式計(jì)算: L=3600abv
式中:L —排風(fēng)罩排風(fēng)量,m3/h;
a—罩口長邊m;
b—罩口短邊m。
v—罩口進(jìn)風(fēng)速度m。
在實(shí)際的工程設(shè)計(jì)中,往往采用估算的方法,根據(jù)《民用建筑暖通空調(diào)設(shè)計(jì)技術(shù)措施》中對廚房通風(fēng)量的規(guī)定,廚房通風(fēng)量也可按如下?lián)Q氣次數(shù)確定:
中餐廚房:L = 40~50(次/h);
西餐廚房:L = 30~40(次/h);
職工餐廳:L = 25~35(次/h)。
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油煙機(jī)排煙管道安裝—抽油煙機(jī)排煙管道怎么安裝 ,學(xué)校廚房餐廳油煙管道如何清洗?廣西地產(chǎn)商鋪油煙凈化器安裝
實(shí)地去了解油煙凈化器的凈化效果,不要只聽廠家自己介紹。
很多廠家在推銷產(chǎn)品時,都會說自己的設(shè)備能夠保證凈化效果。但這效果有真有假,建議您讓廠家提供一些當(dāng)?shù)氐挠蜔焹艋鞯陌惭b案例,然后在餐館比較高峰的時期去看看,千萬不要只看廠家提供的所謂凈化效率。如果在比較敏感的地域上開餐館的經(jīng)營者,只需要簡單地觀察油煙排放口是否實(shí)現(xiàn)了目測無煙,就可以對該設(shè)備的性能做個大致判斷了。
在保證凈化效果相同的情況下,再去比較價格。
不要單純的的去比較同等風(fēng)量各個廠家的價格,因?yàn)?,同等風(fēng)量,各個廠家的凈化效果是不一樣的。建議把想要達(dá)到的凈化效果告訴廠家,讓廠家選型和報價,然后再去對比價格。然后綜合衡量價格、設(shè)備安全、售后服務(wù)(本地廠商可信度稍高)、穩(wěn)定度和口碑等因素之后,買**合適自己的,而不買低價的。
廣西地產(chǎn)商鋪油煙凈化器安裝
廣西捷亮環(huán)保工程有限公司致力于建筑、建材,以科技創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)***管理的追求。廣西捷亮環(huán)保工程作為專業(yè)從事餐飲油煙凈化處理系統(tǒng)、隔油提升一體化、消防強(qiáng)排煙、機(jī)房隔音降噪、中央新風(fēng)系統(tǒng)等環(huán)境保護(hù)的大型綜合公司。公司設(shè)備齊全、先進(jìn),技術(shù)力量雄厚,設(shè)計(jì)精美完善,制作細(xì)致美觀,生產(chǎn)供應(yīng)的餐飲排油煙系統(tǒng)在行業(yè)內(nèi)享有較高評價,深受廣大客戶的青睞。的企業(yè)之一,為客戶提供良好的排油煙系統(tǒng)設(shè)計(jì)安裝,新風(fēng)系統(tǒng),不銹鋼滿焊排油煙管道,地產(chǎn)綜合體排油煙系統(tǒng)。廣西捷亮環(huán)保工程致力于把技術(shù)上的創(chuàng)新展現(xiàn)成對用戶產(chǎn)品上的貼心,為用戶帶來良好體驗(yàn)。廣西捷亮環(huán)保工程始終關(guān)注自身,在風(fēng)云變化的時代,對自身的建設(shè)毫不懈怠,高度的專注與執(zhí)著使廣西捷亮環(huán)保工程在行業(yè)的從容而自信。
文章來源地址: http://www.cdcfah.com/cp/1775025.html
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