冷庫（英文：ColdStore），是制冷設備的一種。冷庫是指用人工手段，創(chuàng)造與室外溫度或濕度不同的環(huán)境，也是對食品、液體、化工、醫(yī)藥、疫苗、科學試驗等物品的恒溫恒濕貯藏設備。冷庫通常位于運輸港口或原產地附近。冷庫與冰箱相比較，制冷面積更大，且有共同的制冷原理。冷庫一直是物流業(yè)的重要組成部分。冷庫主要用作對食品、乳制品、肉類、水產、禽類、果蔬、飲料、花卉，安徽哪里有普通冷庫承建，安徽哪里有普通冷庫承建、綠植、茶葉、藥品、化工原料，安徽哪里有普通冷庫承建、電子儀表儀器、酒精飲料等半成品及成品的恒溫恒濕貯藏節(jié)能冷庫庫房利用率是果蔬實占容積與庫房有效容積的比值。安徽哪里有普通冷庫承建

常見肉類冷庫的溫度貯藏要求及存放時間：凍豬肉冷庫貯藏的相對濕度：85—95%，理想貯藏溫度：-24—-18℃，貯藏期：2-8月。凍兔肉冷庫貯藏的相對濕度：80—90%，理想貯藏溫度：-24—-18℃，貯藏期：2-8月。凍羊肉冷庫貯藏的相對濕度：80—85%，理想貯藏溫度：-12—-18℃，貯藏期：3—8月。凍火腿冷庫貯藏的相對濕度：90—95%，理想貯藏溫度：-24—-18℃，貯藏期：6-8月。凍禽肉冷庫貯藏的相對濕度：90—95%，理想貯藏溫度：-23、3—-17、8℃，貯藏期：12月。同時，肉類冷庫還要注意隔汽防潮，冷庫管理者要知道肉品冷庫常用的隔汽材料，確保肉類冷庫使用的過程中達到理想的使用效果。安徽哪里有普通冷庫承建冷庫的壓縮機房操作人員，須具有初中以上文化程度，經過專業(yè)培訓。

菜儲藏冷庫造價影響因素：1、冷庫建造起初就要針對冷庫庫址進行選擇考量，蔬菜儲藏冷庫選址盡量選擇交通方便，遠離居民區(qū)，四周有良好的排水條件，地下水位低等。2、地面保溫：可以直接用冷庫保溫板拼接，也可以選擇費用相對低廉的XPS擠塑板（材質不同、厚度不同決定費用）。3、冷庫是越大單位立方越貴還是越小單位立方越貴，在使用用途一樣的情況下，冷庫的設計面積越大 冷庫大單位立方成本越小。4、冷庫造價其實和制冷設備品牌的選擇也有一定的聯(lián)系，在目前的市場上，有著很多不同的制冷設備品牌，而這些品牌往往也會影響到冷庫質量的好壞。5、不同的冷藏庫分間，會導致相同容積的冷庫造價不同，這是因為分間的多少回影響冷庫制冷設備、冷庫保溫板等不同。6、不同功能的冷庫要求標準不一樣，以醫(yī)藥冷庫需要用到GSP標準，醫(yī)藥冷庫也高于其他蔬菜儲藏冷庫。

制冷控制系統(tǒng)采用全自動微電腦電氣控制技術,智能電腦溫度控制，高精度溫度傳感器；庫內溫度在+10℃～20℃范圍內自由設定；全自動溫度恒溫,自動開關機,無須人工操作,數(shù)碼溫度顯示，確保庫內物品存放安全。醫(yī)藥冷庫特點：1、冷庫內配有備用制冷機組，以保證常用機組遇故障停止工作時，通過備用機組的運轉，不影響庫內藥品、疫苗及相關產品、設備的正常存放；2、機器設備采用進口零部件，選用優(yōu)品材料，嚴格檢驗出廠，故障少、噪音低、節(jié)能省電、運行可靠；3、制冷控制系統(tǒng)采用全自動微電腦電氣控制技術，自動監(jiān)測、記錄和調控儲存區(qū)域的溫度、濕度，配備具有高精度傳感器的溫濕度記錄儀以及故障報警裝置，保證庫內藥品、疫苗及相關設備的正常存放。冷庫一般應按以下步驟進行安裝：庫體—風機—制冷系統(tǒng)—電器系統(tǒng)—完成。

冷庫中若有異味，必須經過技術處理，排除異味后方可使用。平常要加強冷藏設備的維護，嚴禁倒堆卸貨，防止因此砸壞管路，造成制冷劑外泄。食品在冷加工過程中，必須使冷庫庫房保持一定的溫度，不得將凍制食品進行轉庫或存放。若冷庫庫房溫度降不下來，應查找原因，待排除后再行食品加工。冷庫內不得混合存放互相傷害的食品。冷庫排除異味的方法臭氧法。臭氧具有強烈的氧化作用，不但能消除冷庫庫房異味，還能制止微生物的生長。采用臭氧發(fā)生器，可實現(xiàn)對庫房異味的排除。微型氣調保鮮冷庫既能調節(jié)庫內的溫度、濕度，又能控制庫內的氧氣、二氧化碳等氣體的含量。河南冷庫業(yè)務

有一些企業(yè)需要冷庫建造，主要是為了進行第三方儲存。安徽哪里有普通冷庫承建

冷庫排除異味的方法 臭氧法。臭氧具有強烈的氧化作用，不但能消除冷庫庫房異味，還能制止微生物的生長。采用臭氧發(fā)生器，可實現(xiàn)對庫房異味的排除。 若冷庫內存放含脂肪較多的食品時，則不宜采用臭氧處理，以免脂肪氧化而產生酸敗現(xiàn)象。甲醛法：將冷庫庫房內的貨物搬出，用2%的甲醛水溶液（即福爾馬林溶液）進行消毒和排除異味。食醋法：裝過魚的冷庫庫房，魚腥味很重。不宜裝其它食品，非得經徹底清洗排除魚腥味后方可裝入其它食品。一般清理魚腥味的方法是采用食醋的方法。安徽哪里有普通冷庫承建

溫州佳諾制冷設備有限公司致力于機械及行業(yè)設備，是一家生產型的公司。溫州佳諾制冷設備致力于為客戶提供良好的溫州冷水機，溫州冷凍機，溫州冷庫，溫州冷卻水塔，一切以用戶需求為中心，深受廣大客戶的歡迎。公司從事機械及行業(yè)設備多年，有著創(chuàng)新的設計、強大的技術，還有一批**的專業(yè)化的隊伍，確保為客戶提供良好的產品及服務。溫州佳諾制冷設備憑借創(chuàng)新的產品、專業(yè)的服務、眾多的成功案例積累起來的聲譽和口碑，讓企業(yè)發(fā)展再上新高。

文章來源地址: http://www.cdcfah.com/cp/1775741.html