冷藏冷庫： 是在把不同溫度的卻冷食品和凍結(jié)食品在不同溫度的冷藏庫內(nèi)作短期或長期的儲存。主要適用于肉類、水產(chǎn)等食品貯存。低溫冷庫的溫度是在 20℃以下，因?yàn)楹．a(chǎn)品和冷飲需要在-20℃以下才不會變質(zhì)，如達(dá)不到 -20℃海產(chǎn)品鮮味就截然不同。低溫庫的特點(diǎn)是不定期逐步地將儀器放入冷庫，廈門蔬菜冷庫設(shè)備，經(jīng)過一段時間冷庫地溫度達(dá)到 -20℃，對這段時間沒有特殊的要求，但是對庫溫是嚴(yán)格要求，廈門蔬菜冷庫設(shè)備，廈門蔬菜冷庫設(shè)備，在 -18℃~-23℃ 之間就是典型的低溫庫，但儲藏含乳制品的冷飲，庫溫應(yīng)定在-20℃ ~ -28℃ 即可，但這兩種不同的溫度需要不同等級的設(shè)備，設(shè)備投資有很大的差距。

冷凍庫造價影響因素： 庫體費(fèi)用：如庫體的聚氨酯板、梁/柱加強(qiáng)、頂和底等。比如某些面需要地基混凝土等結(jié)構(gòu)，看具體情況由某一方負(fù)責(zé)。冷庫建造地域外界環(huán)境會直接影響冷庫材料的選擇及數(shù)量。溫度，冷庫溫度是小型冷庫影響為關(guān)鍵的一項(xiàng)，不同溫度，決定著不同的機(jī)組選型。機(jī)組費(fèi)用：冷卻壓縮機(jī)組，對于冷庫來說非常重要的部分。冷庫板的種類、冷庫板的厚度、冷庫板的類型、冷庫板的尺寸不同都會影響后的報價。配件費(fèi)用：如冷庫門、冷風(fēng)機(jī)、冷卻水塔、水泵、管道、儲液罐、分離器、線路、開關(guān)等等。相同容量冷庫，分割間數(shù)不同，冷庫設(shè)備配置數(shù)量也不同，這些也是影響冷庫價格的重要因素之一。

如果想要建造一座冷庫，好多朋友會選擇求助互聯(lián)網(wǎng)，比如搜索速凍冷庫、冷庫廠家等。那選擇速凍冷庫安裝廠家或者安裝公司，該從哪幾個方面去考慮呢？在了解這個問題前我們先來了解一下速凍冷庫。速凍冷庫是指食品迅速通過其比較冰晶生成區(qū)，當(dāng)平均溫度達(dá)到-18 ℃時而迅速凍結(jié)的方法。食品在凍結(jié)過程中會發(fā)生各種各樣的變化，如物理變化，細(xì)胞**變化以及生物和微生物變化等，速凍冷庫相比普通的冷庫，對溫度的要求、降溫時間等都有著很高的標(biāo)準(zhǔn)。

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