辣椒的食用方法

火鍋配料：當(dāng)做配料,可口美味，促進(jìn)食欲。  辣味菜品：做宮保雞丁，辣椒肉等，好處非常多。  

制作方法：  1、準(zhǔn)備材料：干紅辣椒、花椒，甘肅代收辣椒廠、姜片、八角、桂皮、白芝麻（熟的）。  2、無油的冷鍋倒入干紅辣椒與花椒，小火慢慢炒1分鐘左右關(guān)火。  3、待冷卻后，取1/3用研磨機(jī)磨成辣椒粉末。  4、另外2/3磨成辣椒面。  5、把辣椒粉和辣椒面混合，并加入一茶勺鹽和白糖攪拌均勻，然后撒上一層白芝麻（炒熟的哦）。  6、冷鍋冷油，放入姜片、八角、桂皮 ，開中火熬油。  7、待姜片炸至干癟焦黃時(shí)取出所有香料，繼續(xù)加熱油到有白升起，關(guān)火。    8、熱好的油冷卻10來秒以后，緩緩倒入辣椒面里。（此時(shí)辣椒油已經(jīng)好了，可以做調(diào)料了）  9、如果不要渣，只要紅油，那么待冷卻以后，用個(gè)漏勺過濾即可，甘肅代收辣椒廠，甘肅代收辣椒廠。記得密封保存。 辣椒未成熟時(shí)綠色，成熟后成紅色、橙色或紫紅色；甘肅代收辣椒廠

辣椒陽臺(tái)的種植方法：

一，材料準(zhǔn)備

所需材料：種子、塘泥、泥炭土、園土、沙、栽培容器、園藝鏟、修剪刀、水

1、土壤：入盆前營養(yǎng)土的配比可用塘泥：泥炭土=1：1；入盆后可選園土或泥炭和沙按一定比例配比。

2、容器：一般應(yīng)選高10-15cm，大小可據(jù)自己種植的需要選擇，單株種植密度為10-15cm。

二，播種育苗

1、可直接播種，或?qū)①I來的辣椒種子置于50-55℃的溫水中浸泡20分鐘。

2、播種前先將準(zhǔn)備好的營養(yǎng)土裝入盆內(nèi)，距盆沿3-4cm即可，并澆透水，待土壤稍干即可間隔10-12cm播種1-2粒菜籽，播后覆蓋1cm細(xì)土。

遼寧本地辣椒辣椒頂端截形或稍內(nèi)陷；

辣椒的食用歷史

相關(guān)歷史編輯美索亞美利加：考古學(xué)家估計(jì)，早在公元前5000年美索亞美利加人（瑪雅人）就開始吃辣椒了，而在公元前7000年的時(shí)候就在此生長了，所以辣椒可以說是人類種植的**古老的農(nóng)作物之一。**初發(fā)現(xiàn)于美索亞美利加的一年生辣椒，包括了番椒、甜椒和墨西哥胡椒。

南美洲：在哥倫布去美洲途中發(fā)現(xiàn)辣椒的味道之前很久，辣椒就一直在美洲了。實(shí)際上，由于哥倫布把辣椒與印度發(fā)現(xiàn)的胡椒混淆了起來，后來哥倫布把辣椒帶回了西班牙，說它是一種香料，雖然它是茄屬類植物，但哥倫布的錯(cuò)誤并沒有妨礙辣椒幾乎立刻就傳遍了全世界。而很有名的風(fēng)鈴椒**早就是發(fā)現(xiàn)于南美洲的。

非洲：非洲人對(duì)有姜味和辣味的“天堂谷物”很喜愛，這使他們非常容易把開胃的辣椒吸納到自己的食譜中。**幾年的功夫，借由葡萄牙人的引薦，辣椒便一直傳播到了非洲大陸東邊的莫桑比克。當(dāng)時(shí)，葡萄牙人撒下了購買非洲奴隸的大網(wǎng)，而他們?cè)谀睦镔I奴隸，他們就把辣椒帶到哪里，這樣辣椒也就迅速在非洲大陸傳播開來。

辣椒在高溫季節(jié)及其以后的管理高溫雨季易誘發(fā)病害，落花落果嚴(yán)重，有時(shí)大量落葉。因此，高溫干旱年份必須灌在旱期頭，而不能灌在旱期尾，始終保持土壤濕潤，。雨后施少量化肥保秧，還要及時(shí)灌溉，防止雨季后干旱而形成辣椒病害高峰。高溫季節(jié)應(yīng)在早晚灌溉。盛花期噴800-1000倍矮壯素3-4次，有較好的?；ㄔ霎a(chǎn)效果。

辣椒的縮果后期的管理高溫雨季過后，氣溫轉(zhuǎn)涼，青椒植株恢復(fù)正常生長，必須加強(qiáng)管理，促進(jìn)第二次結(jié)果盛期的形成，增加后期產(chǎn)量，應(yīng)及時(shí)澆水，并結(jié)合澆水追施病蟲性肥料，補(bǔ)充土壤營養(yǎng)之不足。 辣椒莖近無毛或微生柔毛。

湖南一些地區(qū)在嘉慶年間食辣還不多，但道光以后，食用辣椒便較普遍了。據(jù)清代末年《清稗類鈔》記載：“滇、黔、湘、蜀人嗜辛辣品”、“（湘鄂人）喜辛辣品”，“無椒芥不下箸也，湯則多有之”，說明清代末年湖南、湖北人食辣已經(jīng)成性，連湯里都要放辣椒了。

相較之下，四川地區(qū)食用辣椒的記載稍晚。雍正《四川通志》、嘉慶《四川通志》都沒有種植和食用辣椒的記載。目前見于記載的**早可能是在嘉慶末期，當(dāng)時(shí)種植和食用辣椒的主要區(qū)域是成都平原、川南、川西南，以及川、鄂、陜交界的大巴山區(qū)。同治以后，四川食用辣椒才普遍起來，以至“山野遍種之”。據(jù)清代末年傅崇矩的《成都通覽》，光緒以后成都各色菜肴達(dá)1328種之多，而辣椒已經(jīng)成為川菜中主要的作料之一，食辣已經(jīng)成為四川人飲食的重要特色。與傅崇矩同一時(shí)代的徐心余在《蜀游聞見錄》中也有類似記載：“惟川人食椒，須擇其極辣者，且每飯每菜，非辣不可?！?辣椒葉矩圓形或卵形，長10-13厘米。山西新鮮辣椒廠

辣椒花單生，俯垂；花萼杯狀；甘肅代收辣椒廠

吃辣燃脂來減重不靠譜。更多“辣椒減重減脂法”并非為科學(xué)證實(shí)，所謂減脂效果是由推論得出的，只是因?yàn)槌粤死苯?，?huì)使人體的代謝一時(shí)加快而已。然而吃辣還能刺激食欲，令人胃口大開，使人吃得更多。所以，如果不控制飲食量，所謂靠吃辣椒來減脂，必然是無效的。辣椒里含辣椒素使心率增加、血循環(huán)加快，所以對(duì)血壓高和心臟病的人特別不利，有可能引發(fā)血壓疾病急性發(fā)作與腦卒中。辣椒素是通過腎臟排泄的，過多的辣椒素會(huì)刺激腎細(xì)胞，造成腎功能損害。甘肅代收辣椒廠

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