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詳細(xì)說明
辣椒的主要價(jià)值為重要的蔬菜和調(diào)味品,種子油可食用、果亦有驅(qū)蟲和發(fā)汗之藥效。
藥用價(jià)值功能主治
1.《綱目拾遺》:辣茄性熱而散,亦能祛水濕。有小童暑月食冷水,臥陰地,至秋瘧發(fā),百藥罔效,延至初冬,偶食辣醬,頗適口,每食需此,又用以煎粥食,未幾,瘧自愈。良由胸膈積水,變?yōu)槔涮担眯烈陨⒅?,故如湯沃雪耳?
2.姚可成《食物本草》:消宿食,解結(jié)氣,開胃口,辟邪惡,殺腥氣諸毒。
3.《百草鏡》:浴冷疥,瀉大腸經(jīng)寒癖。
4.《食物宜忌》:溫中下氣,散寒除濕,開郁去痰,消食,殺蟲,北京小辣椒哪家好。治嘔逆,療噎膈。
5.《藥檢》:散寒解郁,導(dǎo)滯,止泄瀉,擦癬,北京小辣椒哪家好。 辣椒生長(zhǎng)期長(zhǎng),北京小辣椒哪家好,根系弱,需要有良好的土壤條件和營(yíng)養(yǎng)條件。北京小辣椒哪家好
辣椒為一年或多年生草本植物,葉子卵狀披針形,花白色。果實(shí)大多像毛筆的筆尖,也有燈籠形、心臟形等,青色,成熟后變成紅色,一般都有辣味,供食用。這種植物的果實(shí)。有的地區(qū)叫海椒。
辣椒的五個(gè)種類1、長(zhǎng)椒類 多為中早熟,植株、葉片中等,分枝性強(qiáng),果多下垂,長(zhǎng)角形,向先端尖銳,常稍彎曲,辣味強(qiáng)。按果形之長(zhǎng)短,又可分為三個(gè)品種群:一是長(zhǎng)羊角椒。果實(shí)細(xì)長(zhǎng),座果數(shù)較多,味辣。二是短羊角椒。果實(shí)短角形,肉較厚,味辣。三是線辣椒。果實(shí)線形,較長(zhǎng)大,辣味很強(qiáng)。可以干制、腌漬或者做辣椒醬。 四川供應(yīng)辣椒廠家哪家好辣椒辣手解決辦法有哪些?
辣椒不可多食
這種菜肴不宜多食,因辣椒辛熱有害,過食可使體內(nèi)濕從熱化,血壓升高,痔瘡加重,鼻出血等。如果長(zhǎng)期大量食用辣椒,則會(huì)引起中毒表現(xiàn),如胃脘灼熱感、腹脹、惡心、嘔吐、頭暈,甚至嘔血、尿血、衄血、血壓升高或下降。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí),辣椒的主要成分辣椒堿對(duì)循環(huán)系統(tǒng)有一定影響,可引起短暫性血壓下降、心跳減慢及呼吸困難等。因此,過食辣椒當(dāng)心中毒。
口腔潰瘍者
患者口腔對(duì)咸、辣、酸、苦等味道敏感,吃辣椒會(huì)加重疼痛。
體形偏瘦冬季少吃辣椒
在天氣寒冷的冬季,不少人喜歡吃辣椒抗寒??蓚鹘y(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,辣椒雖能驅(qū)寒、止痢、殺蟲、增強(qiáng)食欲、促進(jìn)消化,但膳食上應(yīng)當(dāng)講究五味(酸、苦、甘、辛、咸)調(diào)和,過于偏愛辣味,易造成臟腑陰陽失調(diào),產(chǎn)生疾病。
肺氣過盛辣味有發(fā)散、疏通氣管、去淤血等功能,吃多了容易使肺氣過盛,耗傷氣陰,導(dǎo)致抵抗力下降而罹患感冒,出現(xiàn)咽喉干痛、兩眼紅赤、鼻腔烘熱、口干舌痛以及爛嘴角、流鼻血、牙痛等“上火”癥狀。
濕熱加重過食辛辣易加重體內(nèi)濕熱,表現(xiàn)為血壓升高、痔瘡加重和鼻出血等。 辣椒苗期要求溫度較高,白天25-30度,夜晚15-18度較好;
辣椒定植后到出果期是辣椒田間管理的前期,管理上要促根、促秧、促發(fā)棵。次間要注意澆水和中耕,在定植15天后追磷肥10公斤、尿素5公斤,并結(jié)合中耕培土高10-13公分,以保護(hù)根系防止倒伏。進(jìn)入盛果期后管理的重點(diǎn)是壯秧促果。要及時(shí)摘除門椒,防止果實(shí)墜落引起長(zhǎng)勢(shì)下衰。結(jié)合澆水施肥,每667平方米追施磷肥20公斤,尿素5公斤,并再次對(duì)根部培土。注意排水防澇。要結(jié)合噴施葉面肥,以補(bǔ)充養(yǎng)分和預(yù)防病害。
辣椒生長(zhǎng)期對(duì)多種除草劑敏感,尤其是2,4D乳油,噴施農(nóng)藥不當(dāng)會(huì)對(duì)辣椒產(chǎn)生嚴(yán)重藥害。 辣椒如果在35度時(shí)會(huì)造成落花落果。北京本地辣椒廠家直銷
辣椒催芽播種后一般5-8天左右出土。北京小辣椒哪家好
辣椒的采收
1.開始采收前的管理此期地溫低、根系弱,應(yīng)大促小控。即輕澆水,早追肥;勤中耕,小蹲苗;緩苗水輕澆,可結(jié)合追少許糞水,澆后及時(shí)中耕,增溫保墑,促進(jìn)發(fā)根,蹲苗不宜過長(zhǎng),約10天左右,可小澆小蹲,調(diào)節(jié)根秧關(guān)系。蹲苗結(jié)束后,及時(shí)澆水、追肥,提高早期產(chǎn)量,追肥以氮肥為主,并配合施些磷鉀肥,促秧棵健壯,防止落花,及時(shí)摘除花下方主莖上的側(cè)枝。
2.始收期至盛果期的管理這一階段氣溫逐漸升高,降雨量逐漸增多,病蟲害陸續(xù)發(fā)生,是決定產(chǎn)量高低的關(guān)鍵時(shí)期。為防止早衰,應(yīng)提前采收門椒,及時(shí)澆水,經(jīng)常保持土壤濕度,促秧攻果,爭(zhēng)取在高溫季節(jié)封壟。進(jìn)入盛果期,封壟前應(yīng)培土保根,并結(jié)合培土進(jìn)行追肥。 北京小辣椒哪家好
文章來源地址: http://www.cdcfah.com/cp/1873084.html
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