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聯(lián)系我們聯(lián)系人:王向坤 / 蔣永要
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詳細說明
一般冷庫多由制冷機制冷,利用氣化溫度很低的液體(氨或氟里昂)作為冷卻劑,使其在低壓和機械控制的條件下蒸發(fā),河南冷藏庫板,吸收貯藏庫內(nèi)的熱量,從而達到冷卻降溫的目的。比較常用的是壓縮式冷藏機,主要由壓縮機、冷凝器,節(jié)流閥和蒸發(fā)管等組成,河南冷藏庫板。按照蒸發(fā)管裝置的方式又可分直接冷卻和間接冷卻兩種。直接冷卻將蒸發(fā)管安裝在冷藏庫房內(nèi),液態(tài)冷卻劑經(jīng)過蒸發(fā)管時,直接吸收庫房內(nèi)的熱量而降溫,河南冷藏庫板。間接冷卻是由鼓風(fēng)機將庫房內(nèi)的空氣抽吸進空氣冷卻裝置,空氣被盤旋于冷卻裝置內(nèi)的蒸發(fā)管吸熱后,再送入庫內(nèi)而降溫。空氣冷卻方式的優(yōu)點是冷卻迅速,庫內(nèi)溫度較均勻,同時能將貯藏過程中產(chǎn)生的二氧化碳等有害氣體帶出庫外。冷庫建造過程中,有很多的企業(yè)都會選擇自動化技術(shù)。河南冷藏庫板
冷庫排除異味的方法 臭氧法。臭氧具有強烈的氧化作用,不但能消除冷庫庫房異味,還能制止微生物的生長。采用臭氧發(fā)生器,可實現(xiàn)對庫房異味的排除。 若冷庫內(nèi)存放含脂肪較多的食品時,則不宜采用臭氧處理,以免脂肪氧化而產(chǎn)生酸敗現(xiàn)象。甲醛法:將冷庫庫房內(nèi)的貨物搬出,用2%的甲醛水溶液(即福爾馬林溶液)進行消毒和排除異味。食醋法:裝過魚的冷庫庫房,魚腥味很重。不宜裝其它食品,非得經(jīng)徹底清洗排除魚腥味后方可裝入其它食品。一般清理魚腥味的方法是采用食醋的方法。冷庫制冷機報價冷庫的儲物種類有:食品類,藥品類,血液類,疫苗類等。
冷庫中溫度不下降,致使肉品變質(zhì)腐壞產(chǎn)生腐爛味。這種情況多發(fā)生在鮮肉未凍結(jié)、凍透即轉(zhuǎn)庫貯藏。 不同氣味的食品存在一個冷庫庫房內(nèi)防止冷庫異味產(chǎn)生的方法 入冷庫冷藏的食品,必須經(jīng)過檢驗,沒有變質(zhì)的方可入庫存放。 冷庫庫房在進貨前不得有異味存在。若有異味,必須經(jīng)過技術(shù)處理,排除異味后方可使用。 平常要加強冷藏設(shè)備的維護,嚴禁倒堆卸貨,防止因此砸壞管路,造成制冷劑外泄。 食品在冷加工過程中,必須使冷庫庫房保持一定的溫度,不得將凍制食品進行轉(zhuǎn)庫或存放。若冷庫庫房溫度降不下來,應(yīng)查找原因,待排除后再行食品加工。 冷庫內(nèi)不得混合存放互相影響的食品。
食品冷庫分L, Q, J蘭級,庫副招9是5--5C,-10 } -18.01 -20--23C,特殊冷庫可達-3U0C以下。可滿足不同的需耍,是儲存肉戈水產(chǎn)類、禽蛋、奶制品、水果、蔬菜等的理想冷庫,普遍適用于各行各部門。節(jié)能保退,冷庫保溫性能優(yōu)越,故降溫速度抉拐短附間長與其他材料生產(chǎn)的冷庫相比可節(jié)育}7 30悶0%.系列配套r6t品冷庫的庫板躊拒翹戶的要求配戀生產(chǎn)抽過不同的尺寸的組合,可形成多種規(guī)格的冷庫供選擇,為用戶充分利用現(xiàn)有場地和喧筑空間提供了方便。產(chǎn)品有室內(nèi)、室外兩大類型;甲伺、二間、套間、多間式均可設(shè)計,冷岡晰國味渭嗽發(fā)器兩種任選,側(cè)改樹地區(qū)可專配風(fēng)冷制冷機組。冷庫按使用性質(zhì)分:生產(chǎn)性冷庫 、分配性冷庫。
常見肉類冷庫的溫度貯藏要求及存放時間:凍豬肉冷庫貯藏的相對濕度:85—95%,理想貯藏溫度:-24—-18℃,貯藏期:2-8月。凍兔肉冷庫貯藏的相對濕度:80—90%,理想貯藏溫度:-24—-18℃,貯藏期:2-8月。凍羊肉冷庫貯藏的相對濕度:80—85%,理想貯藏溫度:-12—-18℃,貯藏期:3—8月。凍火腿冷庫貯藏的相對濕度:90—95%,理想貯藏溫度:-24—-18℃,貯藏期:6-8月。凍禽肉冷庫貯藏的相對濕度:90—95%,理想貯藏溫度:-23、3—-17、8℃,貯藏期:12月。同時,肉類冷庫還要注意隔汽防潮,冷庫管理者要知道肉品冷庫常用的隔汽材料,確保肉類冷庫使用的過程中達到理想的使用效果。冷庫中若有異味,有必要通過技能處置,掃除異味后方可運用。河南冷庫溫控器費用
小型冷庫的裝置要思考避風(fēng)避雨的疑問,組合式冷庫是在屋內(nèi)的,裝置在屋外時,要設(shè)一個擋日光的房蓋。河南冷藏庫板
冷庫工作規(guī)范:1、企業(yè)必須按有關(guān)規(guī)定配備受過專門教育和培訓(xùn),具有冷藏、加工、制冷、電器、衛(wèi)檢等專業(yè)知識、生產(chǎn)經(jīng)驗和組織能力的各級管理人員和技術(shù)人員,有一定數(shù)量的技師、助理工程師、工程師、高級工程師負責(zé)冷庫的生產(chǎn)、技術(shù)、管理、科研工作。2、冷庫的壓縮機房操作人員,必須具有初中以上文化程度,經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn),獲得合格證書,方能上崗操作。3、負責(zé)冷庫生產(chǎn)和管理的企業(yè)領(lǐng)導(dǎo),應(yīng)具有冷庫管理的專業(yè)知識和實踐經(jīng)驗。要定期組織專業(yè)技術(shù)人員和操作人員進行技術(shù)學(xué)習(xí)和經(jīng)驗交流,要對本規(guī)范的實施負全部責(zé)任。河南冷藏庫板
溫州佳諾制冷設(shè)備有限公司是一家溫州佳諾制冷設(shè)備有限公司生產(chǎn)的制冷設(shè)備廣泛應(yīng)用:皮革行業(yè)(人造革)、電鍍表處理行業(yè)、鋁氧化、食品行業(yè)、制鞋行業(yè)、醫(yī)藥行業(yè)、化工行業(yè)、糧食倉儲、電子行業(yè)、注塑行業(yè)、建筑、激光行業(yè)、真空鍍膜、汽車行業(yè)、機械設(shè)備等領(lǐng)域。的公司,致力于發(fā)展為創(chuàng)新務(wù)實、誠實可信的企業(yè)。溫州佳諾制冷設(shè)備深耕行業(yè)多年,始終以客戶的需求為向?qū)В瑸榭蛻籼峁?**的溫州冷水機,溫州冷凍機,溫州冷庫,溫州冷卻水塔。溫州佳諾制冷設(shè)備始終以本分踏實的精神和必勝的信念,影響并帶動團隊取得成功。溫州佳諾制冷設(shè)備創(chuàng)始人王向坤,始終關(guān)注客戶,創(chuàng)新科技,竭誠為客戶提供良好的服務(wù)。
文章來源地址: http://www.cdcfah.com/cp/1888946.html
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