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產(chǎn)品關(guān)鍵詞:鎮(zhèn)江控溫發(fā)酵罐的價格,發(fā)酵罐
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詳細說明
微生物在繁殖和耗氧發(fā)酵過程中都需要氧氣,通常以空氣作為氧源??諝庵泻懈魇礁鳂拥奈⑸?,這些微生物隨著空氣進入培養(yǎng)液,在適宜的條件下,它們會大量繁殖,消耗大量的營養(yǎng)物質(zhì),以及產(chǎn)生各種代謝產(chǎn)物,干擾甚至破壞預定發(fā)酵的正常進行,使發(fā)酵產(chǎn)品的效價降低,產(chǎn)量下降,甚至造成發(fā)酵徹底失敗等嚴重安全危害。因此,空氣的除菌就成為耗氧發(fā)酵工程上的一個重要環(huán)節(jié)。除菌的方法很多,如過濾除菌、熱消菌、靜電除菌,輻射消菌等,但各種方法的除菌效果,鎮(zhèn)江控溫發(fā)酵罐的價格,鎮(zhèn)江控溫發(fā)酵罐的價格,鎮(zhèn)江控溫發(fā)酵罐的價格、設(shè)備條件、經(jīng)濟條件各不相同。所需的除菌程度根據(jù)發(fā)酵工藝要求而定,既要達到除菌效果,又要盡量簡化除菌流程,以減少設(shè)備投資和正常運轉(zhuǎn)的動力消耗。罐內(nèi)壁經(jīng)鏡面拋光處理,無衛(wèi)生死角。鎮(zhèn)江控溫發(fā)酵罐的價格
通過發(fā)酵,糧食中的淀粉先分解為糖再轉(zhuǎn)化為酒精,糧食中的脂肪先分解為各種脂肪酸再轉(zhuǎn)化為脂肪酸酯和有機酸,糧食中的蛋白質(zhì)先分解為各種氨基酸再轉(zhuǎn)化為醇類、醛類、酮類和含氮化合物。這些成分共同組成酒,刨除水,酒精占99%,其他只占1%,但是如果沒有這1%,就只是酒精而不是酒。這樣釀出的酒,就是傳統(tǒng)工藝純糧固態(tài)發(fā)酵的白酒。固體發(fā)酵可食物發(fā)生特別風味,并進步營養(yǎng)價值,如天培可作為肉類的代用品,其胺基酸及脂肪酸易被人體消化吸收。成都精釀啤酒發(fā)酵罐定制罐體上設(shè)有米洛板或迷宮式夾套,可通入加熱或冷卻介質(zhì)來進行循環(huán)加熱或冷卻。
文氏管發(fā)酵設(shè)備其原理是用泵將發(fā)酵液壓入文氏管中,由于文氏管的收縮段中液體的流速增加,形成負壓將空氣吸入,并使氣泡分散與液體混合,增加發(fā)酵液中的溶解氧。這種設(shè)備的優(yōu)點是:吸氧的效率高,氣、液、固三相均勻混合,設(shè)備簡單,無須空氣壓縮機及攪拌器,動力消耗省。這種設(shè)備適用于宇宙飛船的密封艙中,利用藻類的光合作用將氣體中的二氧化碳還原成氧。
自吸式發(fā)酵罐用泵將發(fā)酵液壓入文氏管中,由于文氏管的收縮段中液體的流速增加,形成真空將空氣吸入,并使氣泡分散與液體混合,微生物從而獲得生長和代謝所需要的氧。
1 過濾濾芯的更換:由于空氣含有大量塵埃,經(jīng)過一定時間,濾芯上的微孔會漸漸地堵塞,這樣一方面引起空氣的流量嚴重不足和空氣壓降增大,同時可能引起染菌,此時就需要更換。閑置時應(yīng)將濾芯從空氣過濾器中取出,并排盡過濾器中的冷凝水。
2電磁閥的維護:電磁閥是用于發(fā)酵罐的冷卻,電磁閥的閥芯卡死,閥芯密封圈失效及電磁線圈的損壞都可引起電磁閥的失效。故障判斷:在保證循環(huán)泵運轉(zhuǎn)及循環(huán)管路通常情況下,溫度只降不升的原因是電磁閥泄漏或閥芯卡死,另外原因可能是電加熱器燒壞。按注水開關(guān),注水開關(guān)指示燈亮而電磁閥上端面無磁性,無冷卻水排出,線圈壞;注水開關(guān)指示燈不亮,控制箱內(nèi)F1(Really)保險絲燒壞。關(guān)電磁閥,排水口有冷卻水漏出,閥芯密封失效或雜物卡住閥芯。 全封閉設(shè)計確保物料始終處一無污染的狀態(tài)下混合、發(fā)酵,設(shè)備配備空氣呼吸孔,CIP清洗噴頭,人孔等裝置。
文氏管發(fā)酵設(shè)備的優(yōu)點
(a)氣泡分散破碎良好,并與發(fā)酵液密切接觸,所以氣體的吸收效率高。
(b)由于液體不斷循環(huán),可使氣,液,固三相均勻混合。
(c)在要求空氣量不大時,利用文氏管的收縮段直接吸入氣體,可以不需空壓機。
自吸式發(fā)酵罐主要缺點
氣體的吸入量與液體循環(huán)量之比很低,可能達不到微生物所需要的溶氧速率。
應(yīng)用領(lǐng)域
自吸式發(fā)酵罐可用于生產(chǎn)藥用酵母,飼料酵母,活性干酵母,液體曲,谷氨酸,檸檬酸,,維生素,酶制劑,食用醋,賴氨酸等。 好氣發(fā)酵(如生產(chǎn)、氨基酸、有機酸、維生素等)的發(fā)酵罐因需向罐中連續(xù)通入大量無菌空氣。青島控溫發(fā)酵罐設(shè)備價格
壓力表與安全閥應(yīng)定期檢查,如有故障要及時調(diào)換或修理。鎮(zhèn)江控溫發(fā)酵罐的價格
發(fā)酵罐的維護保養(yǎng)(一)
發(fā)酵罐在經(jīng)過連續(xù)發(fā)酵后,發(fā)酵產(chǎn)物經(jīng)管道轉(zhuǎn)送至精制區(qū),再二次發(fā)酵之前需對發(fā)酵罐進行清洗、維護保養(yǎng)。發(fā)酵罐的維護保養(yǎng)包括以下內(nèi)容:
1、攪拌器的維護:每次開罐蓋后應(yīng)檢查并旋緊安裝在攪拌軸上各部件中的止動螺釘。
2、上磁鋼位置的調(diào)整:上磁鋼距罐底間距正常值為1-1.5 mm,間距過小上磁鋼的底面會觸及罐體,這時會引起攪拌軸不能轉(zhuǎn)動或攪拌軸有跳動并伴有較大的噪聲現(xiàn)象出現(xiàn);間距過大,這時會引起上下磁鋼間的磁力減小,當發(fā)酵液粘稠時有可能攪拌器停轉(zhuǎn)并伴有較大的噪聲。
3、軸承的調(diào)換:經(jīng)過一至兩年的使用后,軸承噪聲明顯增大或攪拌軸明顯擺動須更換軸承。卸去軸承底端蓋、卸去軸頭螺釘及軸承壓蓋、卸去軸承底下端蓋、移去軸承座下端軸承處的卡簧,由上向下取出攪拌軸,取出軸承并更換,再一次安裝。 鎮(zhèn)江控溫發(fā)酵罐的價格
溫州市尚運輕工機械有限公司位于溫州經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)濱海二道588號,交通便利,環(huán)境優(yōu)美,是一家生產(chǎn)型企業(yè)。是一家私營有限責任公司企業(yè),隨著市場的發(fā)展和生產(chǎn)的需求,與多家企業(yè)合作研究,在原有產(chǎn)品的基礎(chǔ)上經(jīng)過不斷改進,追求新型,在強化內(nèi)部管理,完善結(jié)構(gòu)調(diào)整的同時,良好的質(zhì)量、合理的價格、完善的服務(wù),在業(yè)界受到寬泛好評。以滿足顧客要求為己任;以顧客永遠滿意為標準;以保持行業(yè)優(yōu)先為目標,提供***的飲料設(shè)備,果酒設(shè)備,制藥機械,食品機械。尚運機械以創(chuàng)造***產(chǎn)品及服務(wù)的理念,打造高指標的服務(wù),引導行業(yè)的發(fā)展。
文章來源地址: http://www.cdcfah.com/cp/1926028.html
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