魚菜共生的養(yǎng)魚和種菜是如何被聯(lián)系在一起的呢？原來魚有兩種排泄物，一種是看不見的氨水（我們常說的阿摩尼亞是氨的英語ammonia的音譯），通過魚的鰓排出，另一種是固體，也就是我們能看見的魚便。兩者都不能直接被植物吸收利用。而魚菜共生則利用了硝化細(xì)菌能將魚排出的氨轉(zhuǎn)換成硝酸鹽的原理，把魚的排泄物變成菜的肥料（對(duì)于固體魚便，則需要較長的時(shí)間分解礦化之后才能被植物利用），廣州餐飲魚菜共生價(jià)錢，從而將養(yǎng)魚和種菜有機(jī)的結(jié)合起來，形成一個(gè)可持續(xù)的閉環(huán)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)人與自然的和諧相處，廣州餐飲魚菜共生價(jià)錢，廣州餐飲魚菜共生價(jià)錢。魚菜共生可用于大規(guī)模生產(chǎn)，效率高，系統(tǒng)穩(wěn)定。廣州餐飲魚菜共生價(jià)錢

魚菜共生系統(tǒng)蔬菜有特有的水生根系，如果魚菜共生農(nóng)場(chǎng)帶著根配送的話，消費(fèi)者很容易識(shí)別蔬菜的來源，避免消費(fèi)者產(chǎn)生這個(gè)菜是不是來自批發(fā)市場(chǎng)的疑慮，同時(shí)魚菜共生系統(tǒng)養(yǎng)出來的魚蝦由于跟自然環(huán)境差不多，口味鮮美，安全衛(wèi)生，一切可控?？诟形兜辣鹊跛~好多了?？梢猿缘轿覀冃r(shí)候野生魚的味道。家庭魚菜共生領(lǐng)域涵蓋的內(nèi)容很多，陽臺(tái)魚菜共生，室內(nèi)魚菜共生，庭院魚菜共生，桌面魚菜共生，裝飾類魚菜共生，屋頂魚菜共生。可以滿足不同家庭不同的需求，但是我們想要做商業(yè)啟動(dòng)一定要找準(zhǔn)細(xì)分領(lǐng)域，垂直領(lǐng)域，越細(xì)分越好，定位越清晰越好。廣州餐飲魚菜共生價(jià)錢站在農(nóng)業(yè)漁業(yè)角度，魚菜共生(Aquaponics)是一種新型的復(fù)合耕作體系。

養(yǎng)殖水體直接與基質(zhì)培的灌溉系統(tǒng)連接（如本文將要介紹的DIY）：養(yǎng)殖區(qū)排放的廢液直接以滴灌的方式循環(huán)至基質(zhì)槽或者栽培容器，經(jīng)由栽培基質(zhì)過濾后，又把廢水收集返回養(yǎng)殖水體，這種模式設(shè)計(jì)較為簡單，用灌溉管直接連接種植槽或容器形成循環(huán)即可。大多用于瓜果等較為高大植物的基質(zhì)栽培，需注意的地方是，栽培基質(zhì)必須選質(zhì)豌豆?fàn)畲笮〉氖[或者陶粒，這些基質(zhì)濾化效果好，不會(huì)出現(xiàn)過濾超載而影響水循環(huán)，不宜用普通無土栽培的珍珠巖、蛭石或廢菌糠基質(zhì)，這些基質(zhì)因排水不好而容易導(dǎo)致系統(tǒng)的生態(tài)平衡破壞。

魚菜共生系統(tǒng)的構(gòu)建不拘一格，形式多種多樣，你即可以因陋就簡，你也同樣可以豪華，根據(jù)你場(chǎng)地的形狀大小，你可以選擇你所需要的，經(jīng)濟(jì)能夠承受的裝置，只要是能裝水的東西你基本都可以使用，豪華的如水族箱，魚池，簡單的如廢棄的水桶水盆，你同樣可以選擇用廢棄的浴缸，水槽，ＰＶＣ管，定制的玻璃纖維缸等等．系統(tǒng)的苗床并不只是一定只用到石頭子，我們還可以簡單地將植物穿過泡沫板，讓泡沫板漂浮在水上，現(xiàn)行的ＮＦＴ，氣培等各種栽培技術(shù)都可以借助你的豐富的想象力，運(yùn)用在這個(gè)系統(tǒng)上。魚菜共生可用于小規(guī)模的家庭農(nóng)場(chǎng)或者城市的嗜好農(nóng)業(yè)，具有廣fan的運(yùn)用前景。

    共生方式分類:直接漂浮法：用泡沫板等浮體，直接把蔬菜苗固定在漂浮的定植板上進(jìn)行水培；這種方式雖然簡單，但利用率不高，而且一些雜食性的魚會(huì)有吃食根系的問題存在，需對(duì)根系進(jìn)行圍篩網(wǎng)保護(hù)，較為繁瑣，而且可栽培的面積小，效率不高，魚的密度也不宜過大。養(yǎng)殖水體與種植系統(tǒng)分離，兩者之間通過礫石硝化濾床設(shè)計(jì)連接，養(yǎng)殖排放的廢水先經(jīng)由硝化濾床或（槽）的過濾，硝化床上通?？梢栽耘嘁恍┥锪枯^大的瓜果植物，以加快有機(jī)濾物的分解硝化。經(jīng)由硝化床過濾而相對(duì)清潔的水再循環(huán)入水培蔬菜或霧培蔬菜生產(chǎn)系統(tǒng)作為營養(yǎng)液，用水循環(huán)或噴霧的方式供給蔬菜根系吸收，經(jīng)由蔬菜吸收后又再次返回養(yǎng)殖池，以形成閉路循環(huán)。這種模式可用于大規(guī)模生產(chǎn)，效率高，系統(tǒng)穩(wěn)定。 在一個(gè)魚菜共生系統(tǒng)中，細(xì)菌附著在系統(tǒng)與水接觸的所有的固體表面上。廣州餐飲魚菜共生價(jià)錢

水產(chǎn)養(yǎng)殖與蔬菜生產(chǎn)這兩種原本完全不同的農(nóng)耕技術(shù)，通過巧妙的生態(tài)設(shè)計(jì)，達(dá)到科學(xué)的協(xié)同共生。廣州餐飲魚菜共生價(jià)錢

盡管人們對(duì)魚菜共生較早在哪里出現(xiàn)有一定爭議，但在久遠(yuǎn)的年代確能找到其存在和痕跡。在古代，世界南方和泰國、印度尼西亞等東南亞國家就有稻田養(yǎng)魚的歷史，養(yǎng)殖的種類包括：鯉魚、鯽魚、泥鰍、黃鱔、田螺等。1970年代以來，澳大利亞的園藝愛好者們成為魚菜共生早期的先行者，借助互聯(lián)網(wǎng)的開放性，在世界各地播下了火種。在知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)分享的過程中，魚菜共生園藝得到快速發(fā)展，逐漸成為一場(chǎng)全球性的活動(dòng)愛好。漁澤清依托魚菜共生模式突出的生態(tài)效益，演繹生產(chǎn)、餐飲、娛樂、觀光等方面的綠色生活主題。廣州餐飲魚菜共生價(jià)錢

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