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歷史大學(xué)堂出品文:鐵騎如風(fēng)編輯:周黑鴨,武昌魚等等。特別是武昌魚之名聲,因***在《水調(diào)歌頭.游泳》中的名句“才飲長(zhǎng)沙水,又食武昌魚”而廣為流傳,幾乎每一位來(lái)武漢三鎮(zhèn)游玩的游客都想一飽口福。然而你可能有所不知,這種個(gè)頭不大、肉質(zhì)細(xì)嫩的魚類雖然冠有“武昌”的名頭,可是它并不來(lái)自于如今的武昌,這是怎么回事呢?這種魚究竟好吃在哪里呢?下面筆者和朋友們來(lái)聊一聊武昌魚小史。一.武昌魚為何不來(lái)自“武昌”?武昌魚以“武昌”為名,**說(shuō)明了它與武昌這個(gè)地名的緊密聯(lián)系。它的學(xué)名叫團(tuán)頭魴,舊稱鳊魚,屬于鯉科魴屬,繁殖能力強(qiáng),生長(zhǎng)速度快,又易養(yǎng)易捕,幾千年來(lái)都是長(zhǎng)江中游地區(qū)的特產(chǎn)優(yōu)良淡水魚類。上圖_武昌魚為什么我說(shuō)它不來(lái)自武昌呢?這是源自于漢末三國(guó)時(shí)期的一段往事:孫權(quán)筑城。公元208年,孫劉聯(lián)軍在赤壁之戰(zhàn)擊敗曹操后,荊州大地上就率先形成了曹、劉、孫三足鼎立的局面,重慶花白鰱魚魚苗批發(fā)廠家。劉備的一大將關(guān)羽在鎮(zhèn)守江陵并出擊襄樊時(shí),遭到了孫權(quán)的大將呂蒙的偷襲,重慶花白鰱魚魚苗批發(fā)廠家,重慶花白鰱魚魚苗批發(fā)廠家,連人帶地盤全落入孫權(quán)之手。劉備一怒之下率領(lǐng)大軍浩蕩而來(lái),意圖重奪荊州。孫權(quán)趕緊組織荊州防線。 重慶魚苗批發(fā)價(jià)格 ——云南宜良平宜水產(chǎn)養(yǎng)殖。重慶花白鰱魚魚苗批發(fā)廠家
于公元221年下令在如今的武漢市武昌地界(當(dāng)時(shí)屬鄂州)修筑夏口城作為要塞,并建造后來(lái)聞名天下的黃鶴樓作為瞭望崗樓,同時(shí)在如今的湖北省鄂州市境內(nèi)建造武昌城并設(shè)縣,取“以武而昌”之意,并在此修建了吳王避暑宮作為自己避暑讀書的地方。上圖_荊州各郡劃分圖由此可見(jiàn),如今的武漢武昌是當(dāng)年的鄂州地界,而當(dāng)年的武昌縣則是的鄂州市,相當(dāng)于古今兩地互換了位置。讓我們?cè)倏纯次洳~的原產(chǎn)地——梁子湖。梁子湖別名樊湖,是湖北省一大湖,湖區(qū)主**于鄂州市境內(nèi)的梁子湖區(qū),水系縱橫交錯(cuò),其水流經(jīng)長(zhǎng)港匯入長(zhǎng)江樊口,是三國(guó)時(shí)期武昌縣的管轄地帶。雖然有部分湖區(qū)位于如今的武漢市江夏區(qū),但也與設(shè)在今武昌地界的夏口城相距甚遠(yuǎn)。武昌魚群每年都會(huì)順著水流到樊口處交配,然后洄游到梁子湖產(chǎn)卵,因而武昌魚又被叫做樊口鳊魚。上圖_梁子湖水系因此,武昌魚之“武昌”指的是孫權(quán)所設(shè)置的那個(gè)武昌縣,而不是的武漢三鎮(zhèn)之武昌。***在1975年5月3日的一次講話中就說(shuō)到:武昌魚不是的武昌,是古代武昌,在現(xiàn)在的武昌和大冶縣之間,那個(gè)地方出鳊魚?!钡亩踔菀呀?jīng)不叫原來(lái)的武昌名了,所以說(shuō)武昌魚不來(lái)自“武昌”也沒(méi)什么毛病,也不影響它成為武漢的重要特產(chǎn)之一。麗江四大家魚魚苗批發(fā)養(yǎng)殖基地貴州魚苗批發(fā)供應(yīng)——云南宜良平宜水產(chǎn)養(yǎng)殖。
平宜水產(chǎn)批發(fā)武昌魚簡(jiǎn)介(Megalobramaamblycephala),學(xué)名團(tuán)頭魴,俗稱鳊魚、草鳊等,屬鯉形目(Cypriniformes),鯉科(Cyprinidae),鲌亞科(Cultrinae),魴屬(Megalobrama)。武昌魚作為我國(guó)所特有的優(yōu)良淡水魚類,是易伯魯教授在1955確定的新物種。在暢游長(zhǎng)江后,留下了“才飲長(zhǎng)沙水,又食武昌魚”這樣的流連佳句。讓武昌魚聞名海內(nèi)外[1]。武昌魚體形呈扁平狀,背部隆起明顯,頭和口均較小,上下頌無(wú)角質(zhì)物覆蓋,大多分布于長(zhǎng)江中游的幾個(gè)大中型湖泊,主要產(chǎn)于湖北。武昌魚具有能在池塘中產(chǎn)卵繁殖、成活率高、生長(zhǎng)較快、容易飼養(yǎng)和捕搜、含肉率高、有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和味道鮮美等優(yōu)點(diǎn),,深受消費(fèi)者和養(yǎng)殖者的喜愛(ài),大規(guī)模養(yǎng)殖市場(chǎng)廣闊,有很好的養(yǎng)殖潛力。
梁子湖地區(qū)已經(jīng)建成了集養(yǎng)殖、捕撈、加工、貿(mào)易于一體的武昌魚商品基地,精養(yǎng)武昌魚面積達(dá)到18萬(wàn)畝,并建立了全國(guó)一個(gè)“武昌魚研究所”,不但解決了魚苗繁殖的問(wèn)題,還將武昌魚養(yǎng)殖業(yè)拓展到了其他省份。比如長(zhǎng)江下游的江蘇省的蘇州、常州和無(wú)錫等地區(qū),武昌魚產(chǎn)量竟然占到了全國(guó)產(chǎn)量的四分之一。論漁業(yè)發(fā)展總數(shù)據(jù),2010年武昌魚的養(yǎng)殖產(chǎn)量為652215噸,在我國(guó)水產(chǎn)魚類中排名第七位。上圖_我國(guó)2012—2016年武昌魚年產(chǎn)量變化武昌魚不*是中國(guó)人的盤中美食,亦是中外交流的特別寶物。先后有幾十個(gè)國(guó)家的國(guó)際友人來(lái)到中國(guó)品嘗了武昌魚的味道,剛果的漁業(yè)**到鄂州來(lái)考察武昌魚產(chǎn)業(yè),并努力促成武昌魚在非洲大地安家。美國(guó)的瑪瑞塔市**南希訪問(wèn)鄂州時(shí),也表示要把武昌魚種帶到美國(guó)去,筆者也不清楚她后帶回去沒(méi)有。不管怎么樣,武昌魚的規(guī)模化和國(guó)際化已成為定局,在湖北之外的地方吃到它已不是什么難事。四.武昌魚的營(yíng)養(yǎng)和經(jīng)濟(jì)價(jià)值說(shuō)了這么久,筆者還只是在武昌魚的歷史中穿插講述了其優(yōu)點(diǎn)所在?,F(xiàn)在來(lái)向朋友們歸納一下它的營(yíng)養(yǎng)和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值而言,武昌魚在魚類中屬于“短小精悍”,個(gè)頭不大卻渾身是寶,幾乎沒(méi)有不能吃的地方而且很有賣相。首先是肉多且口感鮮嫩。大理魚苗批發(fā)廠家 ——云南宜良平宜水產(chǎn)養(yǎng)殖。
ph值控制在~8之間,水質(zhì)外觀清澈透明,氨氮、亞硝酸鹽指標(biāo)符合漁業(yè)用水標(biāo)準(zhǔn)。投放親魚的前2天,調(diào)節(jié)好培育池的水質(zhì)和水溫。(宜良平宜水產(chǎn)養(yǎng)殖)保證投放親魚時(shí)要求培育池內(nèi)的溫差不超過(guò)2℃。投放親魚的密度控制在每10平方米投放親魚3~5條;投放親魚后注意養(yǎng)殖期間積溫變化,夏季水溫控制在28℃以內(nèi),冬季水溫控制在6℃以上,刺激親本性腺發(fā)育;同時(shí)杜絕使用致畸、致變藥品,防范藥物危害。另外,在投放親魚時(shí)應(yīng)注意親魚的消毒工作,親魚入池后用的鹽水濃度為5~8‰,鹽水浸浴時(shí)間為24h;如果親魚身體有外傷則在鹽水浸浴后隔天再用濃度為~1ppm聚維酮碘消毒處理,連續(xù)處理2~3天,以徹底殺滅親魚身體及水中的治病細(xì)菌,保證親魚的健康。待親魚初步適應(yīng)了養(yǎng)殖環(huán)境后開(kāi)始投喂鮮活餌料與配合飼料,投喂的飼料中鮮活餌料與配合飼料的重量比為1:1;其中,所述鮮活餌料包括絲蚯蚓、海水輪蟲凍干粉、烏蜇粉中的一種或幾種,所述配合飼料為含有鰻魚粉或甲魚粉的全價(jià)配合飼料,二者配合制成軟顆粒飼料。所述鮮活餌料是為了訓(xùn)練親魚定點(diǎn)覓食,待親魚有規(guī)律采食后開(kāi)始減少鮮活餌料的比例,直至采用配合飼料投喂。于此同時(shí)也要控制水質(zhì)、水溫及水體含氧量,保證親魚的健康成長(zhǎng)及發(fā)育。重慶魚苗批發(fā)供應(yīng)——云南宜良平宜水產(chǎn)養(yǎng)殖。重慶花白鰱魚魚苗批發(fā)廠家
楚雄魚苗批發(fā)公司哪家好——云南宜良平宜水產(chǎn)養(yǎng)殖。重慶花白鰱魚魚苗批發(fā)廠家
云南昆明宜良平宜水產(chǎn)養(yǎng)殖公司近年來(lái),隨著大鱗鲃在我國(guó)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的不斷擴(kuò)大,苗種的需求量也在不斷的增多,而多數(shù)漁業(yè)生產(chǎn)者仍然采用傳統(tǒng)的四大家魚的操作方法進(jìn)行魚苗的捕撈、暫養(yǎng)和長(zhǎng)途運(yùn)輸,造成苗種捕撈勞動(dòng)強(qiáng)度大,耗時(shí)耗力、受天氣影響大,且運(yùn)輸成活力低的問(wèn)題。我國(guó)四大家魚傳統(tǒng)的苗種養(yǎng)殖方法,將出膜的仔魚(又稱水花)放養(yǎng)到室外池塘中發(fā)塘,在魚苗培育生長(zhǎng)到~(又稱烏仔),需要捕撈進(jìn)行分塘飼養(yǎng)和苗種銷售工作。目前的方法存在以下的問(wèn)題:①分塘捕撈魚苗過(guò)程中,為了提高魚苗成活率,需提前連續(xù)打網(wǎng)2-3次進(jìn)行拉網(wǎng)鍛煉,該工作即耗時(shí),又費(fèi)力。②捕撈、分苗、裝箱等工作都是在室外池塘周邊完成,由于需要的工作時(shí)間較長(zhǎng),整體受到天氣的影響較大。如遇到高溫天氣,池塘表層水溫過(guò)高,將造成魚苗死亡,人長(zhǎng)時(shí)間在室外工作也容易生??;如遇到刮風(fēng)、下雨,人在室外工作環(huán)境惡劣,體力消耗大,各個(gè)環(huán)節(jié)也不易操控。技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:本發(fā)明為解決目前武昌魚苗的捕撈、暫養(yǎng)和長(zhǎng)途運(yùn)輸操作方法中,存在費(fèi)時(shí)耗力,受天氣影響大,在室外不易操控,以及魚苗成活率低的問(wèn)題,提出了一種即省力、省時(shí)、受天氣影響小、易操控的武昌魚苗的捕撈、暫養(yǎng)和長(zhǎng)途運(yùn)輸操作方法。重慶花白鰱魚魚苗批發(fā)廠家
宜良平宜水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司是一家宜良平宜水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司地處宜良縣,那里風(fēng)景優(yōu)美、氣候適宜干凈清潔,自然環(huán)境得天獨(dú)厚非常適合魚苗繁育成長(zhǎng)。水產(chǎn)品養(yǎng)殖、銷售;養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù):四大家魚,草魚,鯉魚,花白鰱魚,鯽魚,中檔魚內(nèi),青魚,武昌魚,叉尾,黃辣丁,石扁頭,巖原鯉,中華倒刺粑,青龍棒,堯白,鱸魚,等品種,公司主營(yíng)魚苗養(yǎng)殖和成品魚下塘垂釣。的公司,致力于發(fā)展為創(chuàng)新務(wù)實(shí)、誠(chéng)實(shí)可信的企業(yè)。宜良平宜水產(chǎn)養(yǎng)殖深耕行業(yè)多年,始終以客戶的需求為向?qū)?,為客戶提?**的魚苗批發(fā),水產(chǎn)養(yǎng)殖,成品魚下塘垂釣。宜良平宜水產(chǎn)養(yǎng)殖始終以本分踏實(shí)的精神和必勝的信念,影響并帶動(dòng)團(tuán)隊(duì)取得成功。宜良平宜水產(chǎn)養(yǎng)殖始終關(guān)注農(nóng)業(yè)市場(chǎng),以敏銳的市場(chǎng)洞察力,實(shí)現(xiàn)與客戶的成長(zhǎng)共贏。
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