《柳葉刀-星球健康》近日發(fā)表《改進醫(yī)學生營養(yǎng)學教育，提高醫(yī)療服務質量》綜述文章指出，全球范圍內的醫(yī)學教育對營養(yǎng)學知識的涉及普遍不足，導致醫(yī)學生缺乏必要的信心、技能和知識來指導和干預患者的營養(yǎng)膳食。研究者呼吁，醫(yī)學院要改進營養(yǎng)學教育，提議將營養(yǎng)學設為醫(yī)學生的必修課程，建立全球統(tǒng)一的評價標準來判斷“準醫(yī)生”們的營養(yǎng)學知識儲備是否達標。濟合作與發(fā)展組織（OECD）發(fā)布《肥胖重負：預防經(jīng)濟學》稱，上海正規(guī)膳食纖維代餐速食品要多少錢，世界多國急需“減重”。若不加以控制，到2050年，上海正規(guī)膳食纖維代餐速食品要多少錢，世界發(fā)達國家，上海正規(guī)膳食纖維代餐速食品要多少錢、富裕地區(qū)的人均壽命，或將減少3年，可能有9000萬人“因肥喪命”。

   《柳葉刀-星球健康》近日發(fā)表《改進醫(yī)學生營養(yǎng)學教育，提高醫(yī)療服務質量》綜述文章指出，全球范圍內的醫(yī)學教育對營養(yǎng)學知識的涉及普遍不足，導致醫(yī)學生缺乏必要的信心、技能和知識來指導和干預患者的營養(yǎng)膳食。研究者呼吁，醫(yī)學院要改進營養(yǎng)學教育，提議將營養(yǎng)學設為醫(yī)學生的必修課程，建立全球統(tǒng)一的評價標準來判斷“準醫(yī)生”們的營養(yǎng)學知識儲備是否達標。濟合作與發(fā)展組織（OECD）發(fā)布《肥胖重負：預防經(jīng)濟學》稱，世界多國急需“減重”。若不加以控制，到2050年，世界發(fā)達國家、富裕地區(qū)的人均壽命，或將減少3年，可能有9000萬人“因肥喪命”。

國家統(tǒng)計局1992年進行的中國兒童情況抽樣調查表明，我國5歲以下兒童體重不足檢出率為10～20％，生長遲緩檢出率平均為35％，個別貧困地區(qū)高達50％以上，即全國約有2160萬兒童體重不足和4200萬兒童生長遲緩。另外，兒童中因鐵、碘、維生素Ａ、Ｄ缺乏等造成的營養(yǎng)性疾病也較多。這種狀況嚴重影響兒童的健康和智力的發(fā)育，甚至導致兒童死亡率的升高，進而將會影響國民健康水平的提高和經(jīng)濟的發(fā)展。隨著經(jīng)濟的發(fā)展和居民收入的提高，膳食結構及生活方式發(fā)生了變化，營養(yǎng)過?；虿黄胶馑碌穆约膊≡龆啵⑶页蔀槭谷祟悊适趧幽芰退劳龅闹匾?。據(jù)衛(wèi)生部統(tǒng)計，我國每天約有15000余人死于慢病，已占全部死亡的70％以上，而且由此造成的經(jīng)濟損失十分驚人

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