廚房排風(fēng)效果不佳的因素：

設(shè)計(jì)不合理：因在開業(yè)裝修時(shí)預(yù)計(jì)的就餐人員飽和值低于現(xiàn)今就餐飽和值，廚房工作量增加，多臺(tái)灶同時(shí)作業(yè)，南陽消防排煙管道工程，原設(shè)計(jì)風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)數(shù)低，排煙量小，導(dǎo)致排煙不暢。

解決方法：在排煙口加裝風(fēng)扇式四葉或六葉排煙風(fēng)機(jī)，提高排煙量；或更換大風(fēng)量風(fēng)機(jī)

設(shè)備陳舊老化：部分老式排油煙設(shè)備排油煙罩老化，導(dǎo)致煙罩漏風(fēng)，排煙量降低；排煙風(fēng)機(jī)老化導(dǎo)致轉(zhuǎn)速降低，排煙量降低，南陽消防排煙管道工程，老式排油煙設(shè)備的油煙管道都比較細(xì)(管徑約300mm×300mm)，南陽消防排煙管道工程,因長時(shí)間積存油垢又不方便清洗，也同樣導(dǎo)致排煙效果不好。 得到了廣大客戶的肯定和信任。南陽消防排煙管道工程

隨著市民不斷增長的餐飲消費(fèi)需求，餐飲業(yè)始終保持著快速的發(fā)展，同時(shí)伴隨著城市化進(jìn)程的加快，居民居住地離餐飲越來越近，在更加便利的同時(shí)也給居民生活帶來了油煙的困擾。截止2015年12月份，我國共有餐廳5074852家，2015年全國餐飲收入達(dá)到32310億元，相比2014年的27860億元，2015年收入總額同比增長11.7%。我國眾多餐館、飯店產(chǎn)生的油煙大多都沒有達(dá)標(biāo)排放，這不僅對(duì)大氣環(huán)境產(chǎn)生污染，加劇霧霾天氣，更會(huì)嚴(yán)重影響周圍居民的生活。南陽消防排煙管道工程竭誠為新老客戶提供過硬的產(chǎn)品和質(zhì)量的服務(wù)。

酒店廚房排煙系統(tǒng)之排煙管道的設(shè)計(jì)和安裝不合理，往往會(huì)造成廚房排煙不通暢，直接影響油煙凈化器的使用。餐飲廚房設(shè)備通風(fēng)中產(chǎn)生問題的主要原因，一方面是由于廚房工藝設(shè)計(jì)專業(yè)與通風(fēng)設(shè)計(jì)專業(yè)之間協(xié)調(diào)不夠，另一方面，是由于廚房設(shè)計(jì)缺乏經(jīng)驗(yàn)，設(shè)計(jì)不盡合理。

  餐飲廚房設(shè)備通風(fēng)問題

  主排煙管道通風(fēng)面積不夠，氣體流速過大。根據(jù)工程經(jīng)驗(yàn)，排煙主管道內(nèi)風(fēng)速不能超過15m/s。否則在運(yùn)行一個(gè)時(shí)期以后(如一年以后)很容易造成排煙系統(tǒng)不通暢。

    送風(fēng)口應(yīng)沿排風(fēng)罩方向布置，離開罩子前方**小，而排風(fēng)口距排風(fēng)罩越遠(yuǎn)越好。每個(gè)炒菜廚房須有崗位送風(fēng)。機(jī)房、風(fēng)機(jī)及風(fēng)管的布置廚房的排風(fēng)機(jī)宜設(shè)在廚房的上部，廚房為公共建筑中的一部分時(shí)，，其排風(fēng)機(jī)宜設(shè)在屋頂層，這可以使風(fēng)道內(nèi)處于負(fù)壓狀態(tài)，避免氣味外溢。廚房的排風(fēng)機(jī)一般應(yīng)選用離心風(fēng)機(jī)，廚房的排風(fēng)管應(yīng)盡量避免過長的水平風(fēng)道。廚房的排風(fēng)管應(yīng)盡量避免過長的水平風(fēng)道。廚房的排風(fēng)豎井比較好與排煙道靠在一起以加大抽力。。 服務(wù)誠懇為原則。專注專業(yè)用心服務(wù)。

    局部通風(fēng)換氣對(duì)于存放液化氣罐或燃?xì)馊藨舻那闆r，主要控制設(shè)備的燃?xì)鈳旆?，做好防火墻，封閉燃?xì)庑孤┑目臻g，并設(shè)置排風(fēng)換氣設(shè)施，定時(shí)換氣，或人員進(jìn)人時(shí)開啟換氣。***通風(fēng)換氣由于餐廳內(nèi)煙氣較大，為防止一氧化碳濃度超標(biāo)，店內(nèi)要***通風(fēng)換氣。在設(shè)計(jì)時(shí)要保證系統(tǒng)的性能，并且加大通風(fēng)換氣量，應(yīng)大于10次/小時(shí)。加大排風(fēng)量，排除產(chǎn)生的煙氣，用大量新鮮空氣使餐廳內(nèi)各處空氣清新。以上就是瑞昇對(duì)為什么要定期檢查廚房排煙管道的一些介紹，希望上面的內(nèi)容對(duì)大家在定期檢查排煙管道時(shí)有所幫助，大家如果想要了解更多這方面的資訊，或者有需要安裝管道的排煙，歡迎隨時(shí)咨詢聯(lián)系我們。 苯并芘可損傷人體細(xì)胞染色體，長期吸入可誘發(fā)肺*。西安食堂排煙系統(tǒng)

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排煙系統(tǒng)工程的設(shè)計(jì)要點(diǎn)

  局部排風(fēng)部位及要求

  中餐廚房：其烹調(diào)的發(fā)熱量和排煙量一般較大，排風(fēng)量也較大，排氣罩一般選用抽油煙罩。為減輕油煙對(duì)環(huán)境的影響，可選用消洗煙罩。

  蒸煮間：此間對(duì)新風(fēng)的要求較低，但排風(fēng)效果一定要好，否則，蒸汽將充滿整個(gè)工作間，影響廚師工作，排氣排出的主要是水蒸氣，可以不采用和凈化裝置，直接排出。

  西餐廚房：烹調(diào)量并不很大，但要求設(shè)備多而全，排風(fēng)量要小于中餐廚房。

  洗碗間：需要較大的排風(fēng)量。

南陽消防排煙管道工程

河南瑞昇通風(fēng)設(shè)備有限公司位于鄭州市二七區(qū)大學(xué)路政通路升龍國際中心C區(qū)1號(hào)樓1501號(hào)。公司業(yè)務(wù)分為廚房排煙凈化，工廠除塵，空氣凈化系統(tǒng)， 通風(fēng)設(shè)備等，目前不斷進(jìn)行創(chuàng)新和服務(wù)改進(jìn)，為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。公司秉持誠信為本的經(jīng)營理念，在機(jī)械及行業(yè)設(shè)備深耕多年，以技術(shù)為先導(dǎo)，以自主產(chǎn)品為重點(diǎn)，發(fā)揮人才優(yōu)勢(shì)，打造機(jī)械及行業(yè)設(shè)備良好品牌。瑞昇通風(fēng)立足于全國市場(chǎng)，依托強(qiáng)大的研發(fā)實(shí)力，融合前沿的技術(shù)理念，飛快響應(yīng)客戶的變化需求。

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