廚房補風要選擇有序送風

  廚房補風有兩種，一種是無序送風，會造成廚房的工作環(huán)境惡劣。是在夏季，雖然餐廳內通常會安裝一些局部柜式空調機以降低餐廳的室內溫度，但室內空氣補入廚房，并不能消除廚房的熱負荷并降低廚房溫度。

  一種是有序送風，在廚房的通風系統(tǒng)中，三門峽飯店排煙，多為以下三種補風方式：餐廳空調為全新風直流式空調系統(tǒng)，空調新風首先送入餐廳，三門峽飯店排煙，然后流入廚房經排風系統(tǒng)排出室外;將組合式空調機組的新風一部分直接補入廚房，三門峽飯店排煙，一部分送入餐廳，并通過回風機回到空調機;用兩臺機組分別為餐廳、廚房服務，其中廚房為全新風直流系統(tǒng)，直接補充廚房爐灶的排風。 我們將珍惜每次與您的合作機會。三門峽飯店排煙

酒店廚房排煙系統(tǒng)之排煙管道的設計和安裝不合理，往往會造成廚房排煙不通暢，直接影響油煙凈化器的使用。餐飲廚房設備通風中產生問題的主要原因，一方面是由于廚房工藝設計專業(yè)與通風設計專業(yè)之間協(xié)調不夠，另一方面，是由于廚房設計缺乏經驗，設計不盡合理。

  餐飲廚房設備通風問題

  1、主排煙管道通風面積不夠，氣體流速過大。根據(jù)工程經驗，排煙主管道內風速不能超過15m/s。否則在運行一個時期以后(如一年以后)很容易造成排煙系統(tǒng)不通暢。

新鄉(xiāng)廚房排煙系統(tǒng)價格廚房排煙系統(tǒng)會積累油垢。

系統(tǒng)布置

  廚房排煙管道的水平段不宜太長，一般水平**遠距離不應超過15m并且要有2%以上的坡度，水平末端設活接頭，以方便清理油垢。排風速度按規(guī)范不得低于 10m/s，以防風速過低使油附著于煙道上，接排風罩的支管應設風量調節(jié)閥。

  送風系統(tǒng)應為直流方式，廚房的通風系統(tǒng)宜采用變速風機或關聯(lián)又風機進行送排風。

  送排風口布置廚房內送、排風口的布置應按灶具的具**置加以考慮，不要讓送風射流擾亂灶具的排風性通。確定送風出口的出口風速時，在距地2m左右時的區(qū)域風速<0.25m/s較為理想。

隨著市民不斷增長的餐飲消費需求，餐飲業(yè)始終保持著快速的發(fā)展，同時伴隨著城市化進程的加快，居民居住地離餐飲越來越近，在更加便利的同時也給居民生活帶來了油煙的困擾。截止2015年12月份，我國共有餐廳5074852家，2015年全國餐飲收入達到32310億元，相比2014年的27860億元，2015年收入總額同比增長11.7%。我國眾多餐館、飯店產生的油煙大多都沒有達標排放，這不僅對大氣環(huán)境產生污染，加劇霧霾天氣，更會嚴重影響周圍居民的生活。所以大家要盡量做好廚房通風排煙的設備。

合理使用排煙設備

  廚房排煙設備要求其外型美觀大方，排煙效果好，能與不同風格的廚房家具裝修匹配等特點，使用方法如下：

  1、使用時，一般應在打開燃氣灶前1—2分鐘啟動飯店廚房排煙設備。啟動時好應用高速檔啟動，啟動后可根據(jù)廚房煙氣大小變動高速或低速;

  2、燃氣灶應在廚房排煙設備正下方，抽煙效果好;

  3、廚房排煙設備應在做完飯燃氣灶關閉后繼續(xù)工作3分鐘或更長，保證把房間空氣換新一次; 得到了廣大客戶的肯定和信任。三門峽飯店排煙

而且不同種類的通風管道特點也是不同的。三門峽飯店排煙

近年來，為了擁有更好的生活工作環(huán)境，現(xiàn)在對廚房排煙管道安裝的是越來越多，但是在安裝管道時需要注意很多問題，下面一起來了解下吧。

施工細節(jié)要注意

管道安裝位置比較重要，開口方向不要隨意改動，為了不破壞原有的主副煙道，一定要打在副煙道里面；還有管道的長短，一般是越短越好，有些人為了美觀，把管道拉長，這樣在關掉油煙機后，管道里還會集聚很多油煙排不出去，而倒回室內。

窗戶排煙注意安全

一些業(yè)主為了避免串煙問題，放棄原有煙道，直接在窗戶上開孔排煙，這樣做也是可以的，但有幾點是需要注意。

在窗戶或墻面開洞之前一定要經過物業(yè)的同意。

要注意安全問題，一般排煙管末端是金屬材質的，如果開的洞太小，金屬傳熱可能會使玻璃炸裂，傷及行人，且煙管通向窗外，強勁的北風對著吹會導致油煙倒灌。

廚房排煙管道安裝好后，將伸出去的管道往下窩，這樣還可以避免下雨時雨水流進管道，并把風擋在外面。 三門峽飯店排煙

河南瑞昇通風設備有限公司致力于機械及行業(yè)設備，以科技創(chuàng)新實現(xiàn)高品質管理的追求。瑞昇通風深耕行業(yè)多年，始終以客戶的需求為向導，為客戶提供高品質的廚房排煙凈化，工廠除塵，空氣凈化系統(tǒng)， 通風設備。瑞昇通風始終以本分踏實的精神和必勝的信念，影響并帶動團隊取得成功。瑞昇通風始終關注機械及行業(yè)設備行業(yè)。滿足市場需求，提高產品價值，是我們前行的力量。

文章來源地址: http://www.cdcfah.com/cp/2126313.html