發(fā)酵罐，指工業(yè)上用來(lái)進(jìn)行微生物發(fā)酵的裝置。其主體一般為用不銹鋼板制成的主式圓筒，其容積在1m3至數(shù)百m3。在設(shè)計(jì)和加工中應(yīng)注意結(jié)構(gòu)嚴(yán)密，合理。 能耐受蒸汽滅菌、有一定操作彈性、內(nèi)部附件盡量減少（避免死角）、物料與能量傳遞性能強(qiáng)，成都不銹鋼發(fā)酵罐廠家，并可進(jìn)行一定調(diào)節(jié)以便于清洗、減少污染，適合于多種產(chǎn)品的生產(chǎn)以及減少能量消耗，成都不銹鋼發(fā)酵罐廠家。

用于厭氣發(fā)酵(如生產(chǎn)酒精、溶劑)的發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)可以較簡(jiǎn)單。用于好氣發(fā)酵(如生產(chǎn)氨基酸、有機(jī)酸、維生素等)的發(fā)酵罐因需向罐中連續(xù)通入大量無(wú)菌空氣，并為考慮通入空氣的利用率，故在發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)上較為復(fù)雜，常用的有機(jī)械攪拌式發(fā)酵罐，成都不銹鋼發(fā)酵罐廠家、鼓泡式發(fā)酵罐和氣升式發(fā)酵罐。 配套儀表應(yīng)每年校驗(yàn)一次，以確保正常使用。成都不銹鋼發(fā)酵罐廠家

具有八大優(yōu)勢(shì)：

（1）成本低

：制種成本是固體的三十分之一。

（2）時(shí)間短：制種時(shí)間是固體的1/10。

（3）萌發(fā)快：接種后6小時(shí)萌發(fā)，24小時(shí)菌絲布滿接種面。

（4）生長(zhǎng)快：栽培養(yǎng)菌時(shí)間比固體縮短1/2。

（5）純度高：設(shè)備完全密閉運(yùn)行，菌種純度高、活力強(qiáng)。

（6）污染少：菌種萌發(fā)速度快，雜菌幾乎沒(méi)有侵染機(jī)會(huì)。

（7）菌齡短：菌包上下菌齡一致，出耳齊、產(chǎn)量高。

（8）自動(dòng)化：按鍵操作，自動(dòng)化程度高。

具體工藝操作流程如下： 清洗和檢查→培養(yǎng)基配制→上料裝罐→培養(yǎng)基消菌→降溫冷卻→接入**菌種→發(fā)酵培養(yǎng)→接出菌種。 南京糞便發(fā)酵罐成套設(shè)備全封閉設(shè)計(jì)確保物料始終處一無(wú)污染的狀態(tài)下混合、發(fā)酵，設(shè)備配備空氣呼吸孔，CIP清洗噴頭，人孔等裝置。

塔式發(fā)酵罐tower

fermenter; column fermenter又稱柱式發(fā)酵罐‘鼓泡塔或空氣攪拌高位發(fā)酵罐等，它是一種由氣

流來(lái)進(jìn)行攪拌的發(fā)酵裝置。與機(jī)械攪拌發(fā)醉罐相比，它具有 結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、能耗低、維修簡(jiǎn)便、清洗方便、不易染菌以及適用于 大規(guī)模生產(chǎn)等優(yōu)點(diǎn)。

特性用途

塔式發(fā)酵罐的基木結(jié)構(gòu)是一中空?qǐng)A筒， 特點(diǎn)是罐身較高，高徑比常在fi一10范圍;由一于罐內(nèi)液位高，

溶氧容易，空氣利用率就提高，可以節(jié)省空氣，節(jié)省動(dòng)力。為 了改善發(fā)酵罐的性能，常對(duì)上述基本塔型作若干改進(jìn)，如在塔 內(nèi)設(shè)有塔板〔一般是篩板)，安裝攪拌器或靜態(tài)混合器或者在 塔內(nèi)設(shè)置導(dǎo)流筒等二司用于單細(xì)胞蛋白質(zhì)、等土產(chǎn)，另 外，對(duì)植物細(xì)胞的培養(yǎng)也可適用。

生物發(fā)酵罐必須滿足這些基本要求：

1、生物發(fā)酵罐應(yīng)具有適宜的高徑比。發(fā)酵罐的高徑比一般為 (25～4)∶1。     

2、生物發(fā)酵罐內(nèi)應(yīng)拋光，盡量減少死角，確保消菌徹底。攪拌器的軸封應(yīng)嚴(yán)密，盡量減少泄漏。     

3、生物發(fā)酵罐的攪拌裝置和通風(fēng)裝置要能使氣泡分散細(xì)碎，氣液充分混合，以保證氧的溶解，提高氧的利用率。     

4、發(fā)酵罐應(yīng)能承受一定壓力。由于發(fā)酵罐在消毒及正常工作時(shí)，罐內(nèi)有一定的壓力和溫度，因此罐體各部件要有一定的強(qiáng)度，能承受一定的壓力。     

5、發(fā)酵罐要有加熱和冷卻裝置，應(yīng)具有足夠的冷卻面積。微生物生長(zhǎng)代謝過(guò)程放出大量的熱量，為了控制發(fā)酵過(guò)程不同階段所需的溫度，發(fā)酵罐應(yīng)有足夠的冷卻面積。 發(fā)酵罐廣泛應(yīng)用于乳制品、飲料、生物工程、制藥、精細(xì)化工等行業(yè)。

自吸式發(fā)酵罐工作原理

(1)內(nèi)循環(huán)帶升式發(fā)酵罐外循環(huán)帶升式發(fā)酵罐 循環(huán)管高度是影響循環(huán)效率的主要因素，實(shí)踐證明不應(yīng)少于4m。

(2)排管式發(fā)酵罐

(3)噴射式發(fā)酵罐 噴射式發(fā)酵罐的底部裝有旋渦式空氣噴射器，空氣從噴射器噴嘴噴出時(shí)同時(shí)作旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，帶動(dòng)發(fā)酵液旋轉(zhuǎn)，增加混合效果。

(4)回轉(zhuǎn)噴射式發(fā)酵罐 

1擋板六塊(與罐壁成70°角)；

2導(dǎo)向擋板三塊(與中間支管成60°角)；

3多孔圓形篩板；

4反向?qū)驌醢逦鍓K(與圓形篩板成30°角)；

5多孔環(huán)形篩板；

6轉(zhuǎn)臂(直徑為罐徑的2/3) 發(fā)酵罐（英語(yǔ)：Fermentor）是指用來(lái)進(jìn)行微生物發(fā)酵的裝置。鎮(zhèn)江精釀啤酒發(fā)酵罐價(jià)格

經(jīng)常檢查減速器油位，如潤(rùn)滑油不夠，需及時(shí)增加。成都不銹鋼發(fā)酵罐廠家

固體發(fā)酵罐的培養(yǎng)基單純，例如谷物類、小麥麩、小麥草、大宗谷物或農(nóng)產(chǎn)品等均可被運(yùn)用，發(fā)酵質(zhì)料本錢較經(jīng)濟(jì)?；|(zhì)前處置較液體發(fā)酵少，例如簡(jiǎn)略加水使基質(zhì)潮濕，或簡(jiǎn)略磨破基質(zhì)增加觸摸面積即可，不需特別機(jī)具，一般家庭即可進(jìn)行進(jìn)程。因獲得水分可削減雜菌污染，此種低消菌進(jìn)程即可實(shí)施的發(fā)酵，合適低技能地區(qū)運(yùn)用。固體發(fā)酵適當(dāng)于運(yùn)用適當(dāng)高的培養(yǎng)基，且能用較小的反應(yīng)器進(jìn)行發(fā)酵，單位體積的產(chǎn)值較液體為高。

向下方流的收回純化進(jìn)程及廢棄物處置一般較簡(jiǎn)化或單純，常是整個(gè)基質(zhì)都被運(yùn)用，如做為飼料添加物則不需求收回及純化，無(wú)廢棄物的疑問(wèn)。 成都不銹鋼發(fā)酵罐廠家

溫州市尚運(yùn)輕工機(jī)械有限公司是一家食品機(jī)械、制藥機(jī)械、不銹鋼配件及管道、加工、制造、銷售，技術(shù)出口、擁有貨物進(jìn)出口權(quán)。設(shè)備名稱有：不銹鋼發(fā)酵罐、不銹鋼儲(chǔ)罐、水處理設(shè)備、多功能提取罐、真空濃縮罐、全自動(dòng)CIP清洗機(jī)組、酶解罐、不銹鋼調(diào)配罐等。的公司，致力于發(fā)展為創(chuàng)新務(wù)實(shí)、誠(chéng)實(shí)可信的企業(yè)。尚運(yùn)機(jī)械深耕行業(yè)多年，始終以客戶的需求為向?qū)?，為客戶提?**的飲料設(shè)備，果酒設(shè)備，制藥機(jī)械，食品機(jī)械。尚運(yùn)機(jī)械致力于把技術(shù)上的創(chuàng)新展現(xiàn)成對(duì)用戶產(chǎn)品上的貼心，為用戶帶來(lái)良好體驗(yàn)。尚運(yùn)機(jī)械創(chuàng)始人張曉蓮，始終關(guān)注客戶，創(chuàng)新科技，竭誠(chéng)為客戶提供良好的服務(wù)。

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