冷庫火災的特點：1.傳統(tǒng)探測器無法使用傳統(tǒng)火災探測器不適合安裝在冷庫內(nèi)部，由于冷庫內(nèi)部溫度過低，會造成探測器結(jié)霜或故障。2.火災隱患多：空調(diào)制冷設備、貨物傳輸設備、照明設備等電氣或機械故障，聚苯乙烯泡沫保溫材料，塑料包裝材料，木制棧板充斥在冷庫內(nèi)部。冷庫內(nèi)溫度非常低，長期造成電纜線塑料外皮變脆而容易破損，進一步造成線路短路而燃燒，且冷庫內(nèi)空氣異常干燥，起火后燃燒非常迅速。3.火災撲滅困難：冷庫內(nèi)部空間封閉煙霧久聚不散，大火沿著保溫材料蔓延燃燒，內(nèi)部空間大，浙江低溫冷庫報價，貨架多，水搶難以對起火點冷卻滅火。冷庫的儲物種類有：食品類，浙江低溫冷庫報價，藥品類，浙江低溫冷庫報價，血液類，疫苗類等。浙江低溫冷庫報價

冷庫的維護方法：冷庫的除霉殺菌與消毒，冷庫冷藏的烹飪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白質(zhì)和淀粉。這些營養(yǎng)成分的存在，會使霉菌和細菌大量繁殖生長。為做好冷厙衛(wèi)生管理工作，保證食品和烹飪原料的冷藏質(zhì)量，就要定期地進行冷厙衛(wèi)生消毒工作。冷庫的除霉殺霉與消毒，可先用酸類消毒劑。酸類消毒劑的殺菌作用，主要是凝固菌體中的蛋白。常有的消毒劑有乳酸、過氧乙酸、漂白粉、福爾馬林等。具體方法為：魚出冷庫后，將蒸發(fā)管組上的冰霜層清理干凈，并保持庫房溫度在50℃以下，然后按冷庫庫房每一立方米容積用食醋量50~100克配制，用噴霧器向庫內(nèi)噴射，先將庫房門關閉嚴密，斷斷續(xù)續(xù)地開動鼓風機，讓食醋揮發(fā)并在庫內(nèi)流動，使食醋大量吸收魚腥味。浙江低溫冷庫報價冷庫應由具備冷庫工程設計、壓力管道設計資質(zhì)的單位進行設計。

一般冷庫承建的費用介紹：1、庫體費用：冷庫的保溫板。普遍運用聚氨酯保溫板和聚苯乙烯保溫板等材料。厚度普遍用100mm、120mm、150mm等，不共的厚度和材料都是效率著冷庫的造價的。2、機組費用：冷庫的制冷壓縮機組。都是進口品牌，不共的品牌也是會效率著冷庫的造價的。3、配件費用：如冷庫門、涼風機、冷卻水塔、水泵、管道、儲液罐、分別器、線路、開閉等。這些配件的費用都是和冷庫的大小成正比的。所以說冷庫建的越大，冷庫配件的費用也便越高。收獲初期的姜堅嫩，易脫皮，應在20～25℃的較高溫度下先貯放30～40天，使根莖漸漸老化不再脫皮。剝除的莖葉創(chuàng)痕漸漸長平，頂芽長圓，這個過程稱為愈傷，經(jīng)過愈傷不妨普及姜的耐貯性。貯躲入生姜保鮮冷庫該當是充溢長老練的根莖。

冷庫排除異味的方法 臭氧法。臭氧具有強烈的氧化作用，不但能消除冷庫庫房異味，還能制止微生物的生長。采用臭氧發(fā)生器，可實現(xiàn)對庫房異味的排除。 若冷庫內(nèi)存放含脂肪較多的食品時，則不宜采用臭氧處理，以免脂肪氧化而產(chǎn)生酸敗現(xiàn)象。甲醛法：將冷庫庫房內(nèi)的貨物搬出，用2%的甲醛水溶液（即福爾馬林溶液）進行消毒和排除異味。食醋法：裝過魚的冷庫庫房，魚腥味很重。不宜裝其它食品，非得經(jīng)徹底清洗排除魚腥味后方可裝入其它食品。一般清理魚腥味的方法是采用食醋的方法。藥品冷庫主要存放藥品，醫(yī)療器械，并可監(jiān)測和記錄儲存區(qū)的溫度濕度。

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冷庫的使用，應按設計要求，充分發(fā)揮凍結(jié)、冷藏能力，確保安全生產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量，養(yǎng)護好冷庫建筑結(jié)構。浙江低溫冷庫報價

冷庫是制冷設備的一種。冷庫是指用人工手段，創(chuàng)造與室外溫度或濕度不同的環(huán)境，也是對食品、液體、化工、醫(yī)藥、疫苗、科學試驗等物品的恒溫恒濕貯藏設備。冷庫通常位于運輸港口或原產(chǎn)地附近。冷庫與冰箱相比較，制冷面積更大，且有共同的制冷原理。一般冷庫多由制冷機制冷，利用氣化溫度很低的液體（氨或氟里昂）作為冷卻劑，使其在低壓和機械控制的條件下蒸發(fā)，吸收貯藏庫內(nèi)的熱量，從而達到冷卻降溫的目的。 比較常用的是壓縮式冷藏機，主要由壓縮機、冷凝器，節(jié)流閥和蒸發(fā)管等組成。按照蒸發(fā)管裝置的方式又可分直接冷卻和間接冷卻兩種。直接冷卻將蒸發(fā)管安裝在冷藏庫房內(nèi),液態(tài)冷卻劑經(jīng)過蒸發(fā)管時，直接吸收庫房內(nèi)的熱量而降溫。浙江低溫冷庫報價

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