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產(chǎn)品關(guān)鍵詞:南京細(xì)菌發(fā)酵罐廠,發(fā)酵罐
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詳細(xì)說(shuō)明
強(qiáng)大的功能促使發(fā)酵罐主要應(yīng)用于三個(gè)領(lǐng)域,即食物工業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)、環(huán)境科學(xué)。在食物工業(yè)上,發(fā)酵罐常用于三大類商品:一是出產(chǎn)傳統(tǒng)的發(fā)酵商品,如啤酒、果酒、食醋等;二是出產(chǎn)食物添加劑;三是協(xié)助解決糧食疑問(wèn)。 在醫(yī)藥工業(yè)上,根據(jù)發(fā)酵工程的技能,主要開發(fā)了品種繁復(fù)的藥品,如人類生長(zhǎng)、重組乙肝疫苗、某些品種的單克隆抗體、白細(xì)胞介素-2、抗血友病因子等。而在環(huán)境科學(xué)上,發(fā)酵罐則主要應(yīng)用于污水處理中的微生物強(qiáng)化,南京細(xì)菌發(fā)酵罐廠。據(jù)了解,南京細(xì)菌發(fā)酵罐廠,微生物發(fā)酵的興起一定程度上帶動(dòng)了發(fā)酵罐需求的增加,其在科技的前進(jìn)中,發(fā)酵罐的效果也在不斷改變,這不僅提高了發(fā)酵罐的安全性,還逐漸使其深入到了人們的日常生活中去。如進(jìn)氣管與出水管接頭漏氣,南京細(xì)菌發(fā)酵罐廠,當(dāng)旋緊接頭不解決問(wèn)題時(shí),應(yīng)添加或更換填料。南京細(xì)菌發(fā)酵罐廠
過(guò)濾除菌是目前發(fā)酵工業(yè)中經(jīng)濟(jì)實(shí)用的空氣除菌方法,它是采用定期消菌的介質(zhì)來(lái)阻截流過(guò)的空氣所含的微生物,而取得無(wú)菌空氣,常用的過(guò)濾介質(zhì)有棉花、活性炭或玻璃纖維、有機(jī)合成纖維、有機(jī)和無(wú)機(jī)燒結(jié)材料等等。由于被過(guò)濾的氣溶膠中微生物的粒子很小,一般只有0.5~2μm,而過(guò)濾介質(zhì)的材料一般孔徑都大于微粒直徑的幾倍到幾十倍,因此,過(guò)濾機(jī)理比較復(fù)雜。同時(shí),由于空氣在壓縮過(guò)程中帶入的油霧和水蒸汽冷凝的水霧影響,使過(guò)濾的因素變化更多。當(dāng)過(guò)濾介質(zhì)孔隙小于或被過(guò)濾的微粒直徑時(shí),通常稱為***過(guò)濾。隨著工業(yè)的發(fā)展,過(guò)濾介質(zhì)逐漸由天然材料棉花過(guò)濾到玻璃纖維、細(xì)玻璃纖維和其他澆結(jié)材料的過(guò)濾介質(zhì)及微孔超濾膜的過(guò)濾。目前,在許多發(fā)酵工廠運(yùn)用膜材質(zhì)進(jìn)行空氣除菌,獲得了較好的效果。南京機(jī)械發(fā)酵罐訂購(gòu)發(fā)酵罐(英語(yǔ):Fermentor)是指用來(lái)進(jìn)行微生物發(fā)酵的裝置。
自吸式發(fā)酵罐是一種不需專門為發(fā)酵罐內(nèi)導(dǎo)入壓縮空氣的適用于好氣發(fā)酵的發(fā)酵罐。裝有一種特殊設(shè)計(jì)的機(jī)械攪拌裝置,當(dāng)這種攪拌槳轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí),緊密貼在槳底的導(dǎo)氣管可借槳葉排出液體時(shí)所產(chǎn)生的局部真空把大氣中空氣經(jīng)過(guò)濾后吸入罐內(nèi)。醋廠,酵母廠,制藥廠等均已采用這種新型設(shè)備。
自吸式發(fā)酵罐自吸式發(fā)酵罐罐體的結(jié)構(gòu)大致上與通用式發(fā)酵罐相同,主要區(qū)別在于攪拌器的形狀和結(jié)構(gòu)不同。
自吸式發(fā)酵罐的缺點(diǎn)是進(jìn)罐空氣處于負(fù)壓,因而增加了染菌機(jī)會(huì);其次是這類罐攪拌轉(zhuǎn)速甚高,有可能使菌絲被攪拌器切斷,影響菌體的正常生長(zhǎng)。所以,在發(fā)酵上較少。
重要系數(shù)
一般發(fā)酵罐的高徑比為1.7-2.5之間,高徑比大有利于傳熱和溶氧,攪拌剪切力大。發(fā)酵罐的攪拌裝置包括機(jī)械攪拌和非機(jī)械攪拌。通風(fēng)發(fā)酵的攪拌裝置包括電動(dòng)機(jī)、傳動(dòng)裝置、攪拌軸、軸密封裝置和攪拌槳。機(jī)械攪拌的目的是迅速分散氣泡和混合加入物料。一個(gè)攪拌槳要同時(shí)達(dá)到這兩個(gè)目的,有時(shí)是矛盾的。例如,達(dá)到混合功能需要大直徑的攪拌器和采用低轉(zhuǎn)速運(yùn)轉(zhuǎn),而提升分散氣泡效果則需要多葉片、小直徑和大的轉(zhuǎn)速。電動(dòng)機(jī)輸入功率決定于攪拌槳形式和其他發(fā)酵罐部件。 考慮通入空氣的利用率,在發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)上較為復(fù)雜,常用的有機(jī)械攪拌式發(fā)酵罐、鼓泡式發(fā)酵罐和氣升式發(fā)酵罐。
發(fā)酵工藝多種多樣,但發(fā)酵過(guò)程有四個(gè)階段:
1.接種后升溫至雙乙酰還原溫度。這段降糖劇烈,產(chǎn)生熱一部分須排走,另一部分用作自身升溫。1kg糖發(fā)酵將產(chǎn)生587耐的熱量。
2.恒溫階段。降糖所產(chǎn)生熱需全部排走。
3.雙乙酰還原徹底后迅速降溫至后酵溫度。這時(shí)除降糖需要冷外,同時(shí)降溫更需要很大能量。具體講,雙乙酰還原至0.2mg/L,72h內(nèi)降至于一l~一2℃。
4.后酵保溫階段,有少量糖需分解產(chǎn)生熱。
生物發(fā)酵罐是生物實(shí)驗(yàn)中常見的發(fā)酵裝置,主要固體發(fā)酵罐和液體發(fā)酵罐兩種,發(fā)酵罐我們可以根據(jù)其的大小和容積以及功能上的不同,可以把發(fā)酵罐分成通風(fēng)式、厭氧型等。 罐體采用SUS304或316L進(jìn)口不銹鋼,罐內(nèi)配有自動(dòng)噴淋清洗機(jī)頭,確保生產(chǎn)過(guò)程符合GMP要求。福州黃酒發(fā)酵罐廠家
定期更換減速器潤(rùn)滑油,以延長(zhǎng)其使用壽命。南京細(xì)菌發(fā)酵罐廠
結(jié)構(gòu)特性
1.可在線CIP清洗、SIP消菌(121°C/0.1MPa)。
2.按照衛(wèi)生級(jí)要求設(shè)計(jì),結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)極具人性化,操作方便。傳動(dòng)平穩(wěn),噪音低。
3.適宜的徑高比設(shè)計(jì),按需定制攪拌裝置,節(jié)能,攪拌、發(fā)酵效果好。
4.內(nèi)罐體表面鏡面拋光處理(粗糙度Ra≤0.4μm);各進(jìn)出管口、視鏡、人孔等工藝開孔與內(nèi)罐體焊接處均采用拉伸翻邊工藝圓弧過(guò)渡,光滑易清洗無(wú)死角,保證生產(chǎn)過(guò)程的可靠性、穩(wěn)定性,符合“cGMP”等規(guī)范要求。
主要部件
罐體:主要用來(lái)培養(yǎng)發(fā)酵各種菌體,密封性要好(防止菌體被污染)
罐體當(dāng)中有攪拌槳,用于發(fā)酵過(guò)程當(dāng)中不停的攪拌 底部通氣的Sparger,用來(lái)通入菌體生長(zhǎng)所需要的空氣或氧氣 罐體的頂盤上有控制傳感器,常用的有pH電極和DO電極,用來(lái)監(jiān)測(cè)發(fā)酵過(guò)程中發(fā)酵液pH和DO的變化控制器,用來(lái)顯示和控制發(fā)酵條件等等。 南京細(xì)菌發(fā)酵罐廠
溫州市尚運(yùn)輕工機(jī)械有限公司致力于機(jī)械及行業(yè)設(shè)備,是一家生產(chǎn)型的公司。公司業(yè)務(wù)涵蓋飲料設(shè)備,果酒設(shè)備,制藥機(jī)械,食品機(jī)械等,價(jià)格合理,品質(zhì)有保證。公司秉持誠(chéng)信為本的經(jīng)營(yíng)理念,在機(jī)械及行業(yè)設(shè)備深耕多年,以技術(shù)為先導(dǎo),以自主產(chǎn)品為重點(diǎn),發(fā)揮人才優(yōu)勢(shì),打造機(jī)械及行業(yè)設(shè)備良好品牌。尚運(yùn)機(jī)械秉承“客戶為尊、服務(wù)為榮、創(chuàng)意為先、技術(shù)為實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念,全力打造公司的重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力。
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