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產(chǎn)品關(guān)鍵詞:北京黃酒發(fā)酵罐定制,發(fā)酵罐
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發(fā)酵罐的維修保養(yǎng)
1、如進(jìn)氣管與出水管接頭漏氣,當(dāng)旋緊接頭不解決問(wèn)題時(shí),應(yīng)添加或更換填料。
2、壓力表與安全閥應(yīng)定期檢查,如有故障要及時(shí)調(diào)換或修理。
3、清洗發(fā)酵罐時(shí),請(qǐng)用軟毛刷進(jìn)行刷洗,不要用硬器刮擦,以免損傷發(fā)酵罐表面。
4、配套儀表應(yīng)每年校驗(yàn)一次,以確保正常使用。
5、電器、儀表,北京黃酒發(fā)酵罐定制、傳感器等電氣設(shè)備嚴(yán)禁直接與水、汽接觸,防止受潮。
6、設(shè)備停止使用時(shí),應(yīng)及時(shí)清洗干凈,排盡發(fā)酵罐及各管道中的余水;松開(kāi)發(fā)酵罐罐蓋及手孔螺絲,防止密封圈產(chǎn)生長(zhǎng)久變形。
7、操作平臺(tái)、恒溫水箱等碳鋼設(shè)備應(yīng)定期(一年一次)刷油漆,防止銹蝕。
8、經(jīng)常檢查減速器油位,如潤(rùn)滑油不夠,需及時(shí)增加。
9、定期更換減速器潤(rùn)滑油,以延長(zhǎng)其使用壽命。
10、如果發(fā)酵罐暫時(shí)不用,北京黃酒發(fā)酵罐定制,則需對(duì)發(fā)酵罐進(jìn)行空消,并排盡罐內(nèi)及各管道內(nèi)的余水,北京黃酒發(fā)酵罐定制。 松開(kāi)發(fā)酵罐罐蓋及手孔螺絲,防止密封圈產(chǎn)生不可逆變形。北京黃酒發(fā)酵罐定制
固態(tài)發(fā)酵就是釀酒的原料呈固態(tài)。原料分主料和輔料,主料就是糧食,輔料是稻糠、谷糠、麩皮、高粱殼、粉碎的玉米芯。主料、輔料灑水摻和,再摻入酒曲,或壓實(shí),或疏松,或密封,或敞晾,以調(diào)節(jié)溫度、濕度和空氣,進(jìn)而調(diào)節(jié)微生物的繁殖、微生物分泌的酶的活性和一系列生物化學(xué)的反應(yīng)。這個(gè)過(guò)程就是發(fā)酵。近年來(lái)隨著科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步,作為關(guān)系國(guó)計(jì)民生的發(fā)酵行業(yè)取得了飛速的發(fā)展,發(fā)酵罐也從傳統(tǒng)向現(xiàn)代化方向更新。未來(lái),固體發(fā)酵罐的應(yīng)用也將日漸普遍北京黃酒發(fā)酵罐定制乳制品、酒類(lèi)發(fā)酵過(guò)程是一個(gè)無(wú)菌、無(wú)污染的過(guò)程,發(fā)酵罐采用了無(wú)菌系統(tǒng)。
明晰查罐流程 保證無(wú)誤生產(chǎn)
對(duì)任何一種設(shè)備而言,定期檢查是一項(xiàng)必須工作,因此,了解檢查流程顯得尤為重要。
對(duì)發(fā)酵罐進(jìn)行定期查罐能有助于用戶隨時(shí)了解發(fā)酵罐的狀態(tài),從而避免因設(shè)備原因帶來(lái)的生產(chǎn)偏差。
在空氣系統(tǒng)問(wèn)題上,空氣過(guò)濾器消毒結(jié)束開(kāi)進(jìn)空氣時(shí),開(kāi)空氣速度要慢,防止濾芯在快速壓差變化時(shí)變形破損。此外,空氣過(guò)濾器還要定期拆檢,在安裝新濾芯或拆檢濾芯時(shí),應(yīng)仔細(xì)排查濾芯內(nèi)膽有無(wú)破裂,濾芯O型圈是否嚴(yán)密。還要經(jīng)常性檢查壓縮空氣的含水量,并保持過(guò)濾器底部的排水閥暢通,以便進(jìn)行略微地排氣。
文氏管發(fā)酵設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)
(a)氣泡分散破碎良好,并與發(fā)酵液密切接觸,所以氣體的吸收效率高。
(b)由于液體不斷循環(huán),可使氣,液,固三相均勻混合。
(c)在要求空氣量不大時(shí),利用文氏管的收縮段直接吸入氣體,可以不需空壓機(jī)。
自吸式發(fā)酵罐主要缺點(diǎn)
氣體的吸入量與液體循環(huán)量之比很低,可能達(dá)不到微生物所需要的溶氧速率。
應(yīng)用領(lǐng)域
自吸式發(fā)酵罐可用于生產(chǎn)藥用酵母,飼料酵母,活性干酵母,液體曲,谷氨酸,檸檬酸,,維生素,酶制劑,食用醋,賴氨酸等。 在設(shè)計(jì)和加工中應(yīng)注意結(jié)構(gòu)嚴(yán)密,合理。
發(fā)酵罐的維護(hù)保養(yǎng)(一)
發(fā)酵罐在經(jīng)過(guò)連續(xù)發(fā)酵后,發(fā)酵產(chǎn)物經(jīng)管道轉(zhuǎn)送至精制區(qū),再二次發(fā)酵之前需對(duì)發(fā)酵罐進(jìn)行清洗、維護(hù)保養(yǎng)。發(fā)酵罐的維護(hù)保養(yǎng)包括以下內(nèi)容:
1、攪拌器的維護(hù):每次開(kāi)罐蓋后應(yīng)檢查并旋緊安裝在攪拌軸上各部件中的止動(dòng)螺釘。
2、上磁鋼位置的調(diào)整:上磁鋼距罐底間距正常值為1-1.5 mm,間距過(guò)小上磁鋼的底面會(huì)觸及罐體,這時(shí)會(huì)引起攪拌軸不能轉(zhuǎn)動(dòng)或攪拌軸有跳動(dòng)并伴有較大的噪聲現(xiàn)象出現(xiàn);間距過(guò)大,這時(shí)會(huì)引起上下磁鋼間的磁力減小,當(dāng)發(fā)酵液粘稠時(shí)有可能攪拌器停轉(zhuǎn)并伴有較大的噪聲。
3、軸承的調(diào)換:經(jīng)過(guò)一至兩年的使用后,軸承噪聲明顯增大或攪拌軸明顯擺動(dòng)須更換軸承。卸去軸承底端蓋、卸去軸頭螺釘及軸承壓蓋、卸去軸承底下端蓋、移去軸承座下端軸承處的卡簧,由上向下取出攪拌軸,取出軸承并更換,再一次安裝。 發(fā)酵罐是一種對(duì)物料進(jìn)行機(jī)械攪拌與發(fā)酵的設(shè)備。成都小型發(fā)酵罐廠家
發(fā)酵罐一般具有良好的液體混和能力、傳熱速率,并具有可靠的檢測(cè)及控制儀表。北京黃酒發(fā)酵罐定制
固體發(fā)酵罐應(yīng)用領(lǐng)域
固體發(fā)酵罐廣泛應(yīng)用于乳制品發(fā)酵、啤酒發(fā)酵、葡萄酒發(fā)酵、酒廠廢水處理設(shè)備、沼氣發(fā)酵設(shè)備等領(lǐng)域。固體發(fā)酵法是在固體發(fā)酵罐是指利用自然底物做碳源及能源,或利用惰性底物做固體支持物,其體系無(wú)水或接近于無(wú)水的發(fā)酵過(guò)程。主要有淺盤(pán)式發(fā)酵和厚層通風(fēng)發(fā)酵。
固體發(fā)酵罐作用原理
微生物生長(zhǎng)在潮濕不溶于水的基質(zhì)進(jìn)行發(fā)酵,在固體發(fā)酵過(guò)程中不含任何自由水,隨著微生物產(chǎn)出的自由水的添加,固體發(fā)酵規(guī)模延伸至黏稠發(fā)酵以及固體顆粒懸浮發(fā)酵??梢砸詾槊總€(gè)細(xì)胞之間的生長(zhǎng)環(huán)境未必相同。 北京黃酒發(fā)酵罐定制
溫州市尚運(yùn)輕工機(jī)械有限公司主要經(jīng)營(yíng)范圍是機(jī)械及行業(yè)設(shè)備,擁有一支專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)和良好的市場(chǎng)口碑。尚運(yùn)機(jī)械致力于為客戶提供良好的飲料設(shè)備,果酒設(shè)備,制藥機(jī)械,食品機(jī)械,一切以用戶需求為中心,深受廣大客戶的歡迎。公司從事機(jī)械及行業(yè)設(shè)備多年,有著創(chuàng)新的設(shè)計(jì)、強(qiáng)大的技術(shù),還有一批**的專業(yè)化的隊(duì)伍,確保為客戶提供良好的產(chǎn)品及服務(wù)。尚運(yùn)機(jī)械秉承“客戶為尊、服務(wù)為榮、創(chuàng)意為先、技術(shù)為實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念,全力打造公司的重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力。
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