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產(chǎn)品關(guān)鍵詞:福建水產(chǎn)冷庫(kù)改造,冷庫(kù)
***更新:2020-12-13 07:06:48
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凍庫(kù)凍貨存放的管理:1.庫(kù)內(nèi)所有的凍貨,進(jìn)貨量小于20斤的經(jīng)常使用的凍貨,應(yīng)盡量放在容易取貨的地方儲(chǔ)存,以達(dá)到節(jié)約凍庫(kù)空間和取貨方便,給需要大量使用凍庫(kù)的凍貨留出空間。2.凍庫(kù)內(nèi)存放的凍貨需要在規(guī)定時(shí)間內(nèi)銷售完,避免因長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存導(dǎo)致的凍貨質(zhì)量下降或變質(zhì)情況發(fā)生。3.庫(kù)內(nèi)所使用的貨架需要整齊排列,庫(kù)內(nèi)不能有帶箱子的密封包裝,如需要整件存放,應(yīng)整齊擺放,同時(shí)對(duì)貨架的衛(wèi)生進(jìn)行打掃。4,福建水產(chǎn)冷庫(kù)改造.凍庫(kù)的衛(wèi)生,應(yīng)由值班人員經(jīng)常進(jìn)行清掃。5.凍庫(kù)的負(fù)責(zé)人,福建水產(chǎn)冷庫(kù)改造,需要對(duì)凍庫(kù)貨架進(jìn)行盤點(diǎn)整理,以達(dá)到指導(dǎo)采購(gòu)。6.管理人員要每天對(duì)冷庫(kù)貨物登記出入明細(xì)。7.凍庫(kù)內(nèi)不得亂堆亂放,福建水產(chǎn)冷庫(kù)改造,不得有血跡及積水,地面上不可存放食品,如凍庫(kù)庫(kù)房緊張,在地面上墊有木板防止食品的污染。怎么來建造好質(zhì)量的冷庫(kù)呢?福建水產(chǎn)冷庫(kù)改造
保鮮冷庫(kù)的的溫度一般在為+2℃~+5℃,常用于用于果蔬、乳品、鮮蛋、鮮肉等保鮮,使食品保持較低的溫度,而溫度通常高于于0℃。食品低溫貯藏不是溫度越低越好,也不是任意低溫條件下所有食品都能取得良好的貯藏效果,食品在保鮮庫(kù)內(nèi)貯存通常不影響其內(nèi)部**,保鮮能使食品保持原有的風(fēng)味和新鮮程度,與此同時(shí)客戶也不應(yīng)追求過低的貯藏溫度,溫度的降低將直接帶來設(shè)備初投資和運(yùn)行費(fèi)用的增加。冷藏庫(kù)的庫(kù)溫是-18℃,冷藏庫(kù)通常是不定期的一步一步的將食品放入冷庫(kù),經(jīng)過一段時(shí)間,冷藏庫(kù)的庫(kù)溫是-18℃,取貨也是不定期、不定時(shí)的。對(duì)這“一段時(shí)間”沒有具體要求,這就是典型的冷藏庫(kù)。福建冷藏冷庫(kù)建設(shè)冷庫(kù)的建造有哪些需要注意的嗎?
冷庫(kù)的安裝費(fèi)用該怎么估算?首先需要技術(shù)人員根據(jù)要求,在勘測(cè)完場(chǎng)地之后設(shè)計(jì)方案和圖紙進(jìn)行計(jì)算和估價(jià)。費(fèi)用通常包含以下幾個(gè)方面:1、庫(kù)體費(fèi)用:如庫(kù)體的聚氨酯板、梁/柱加強(qiáng)、頂和底等。如某些面需要地基混凝土等結(jié)構(gòu),看具體情況由某一方負(fù)責(zé)。2、機(jī)組費(fèi)用:冷卻壓縮機(jī)組——對(duì)于冷庫(kù)來說非常重要的部分。3、配件費(fèi)用:如冷庫(kù)門、冷風(fēng)機(jī)、冷卻水塔、水泵、管道、儲(chǔ)液罐、分離器、線路、開關(guān)等等。4、雜費(fèi):如運(yùn)輸、化霜排水系統(tǒng)、人工等費(fèi)用。然后得出冷庫(kù)的預(yù)算費(fèi)用。
關(guān)于冷庫(kù)設(shè)計(jì)的規(guī)范性,隨時(shí)現(xiàn)在科技的發(fā)展,這幾年來,冷庫(kù)設(shè)計(jì)與自動(dòng)化控制的結(jié)合并不是太多,現(xiàn)在處于結(jié)合的初期。我們對(duì)于現(xiàn)在冷庫(kù)設(shè)計(jì)的規(guī)范性要更加留意。冷庫(kù)體積:冷庫(kù)的大小要依據(jù)貯藏產(chǎn)品在冷庫(kù)內(nèi)堆放所占據(jù)的體積,加上行間過道,堆與墻壁、天花板之間的空間以及包裝這間的空隙等計(jì)算出來。確定容量這后,再確認(rèn)冷庫(kù)的長(zhǎng)度與高度。冷庫(kù)設(shè)計(jì)時(shí)還要思考必要的附屬建筑和設(shè)施,如工作間、包裝整理間、工具庫(kù)和裝卸臺(tái)等,這樣冷庫(kù)質(zhì)量才能有保證。冷庫(kù)建造什么材質(zhì)比較好?
冷庫(kù)按制冷機(jī)使用的制冷劑可分成氨機(jī)制冷的氨機(jī)庫(kù)和氟機(jī)制冷的氟機(jī)庫(kù),鄉(xiāng)村產(chǎn)地建小冷庫(kù)可選用自動(dòng)化程度高的氟機(jī)庫(kù)。按冷庫(kù)的溫度高低有低溫庫(kù)和高溫庫(kù)之分,果蔬保鮮庫(kù)通常是高溫庫(kù),比較低溫度-2℃。水產(chǎn)、肉食類保鮮庫(kù)是低溫庫(kù),溫度在-18℃以下。按冷庫(kù)內(nèi)冷分配器的形式有排管冷庫(kù)和冷風(fēng)機(jī)冷庫(kù)。果品蔬菜保鮮通常用冷風(fēng)機(jī)冷庫(kù),俗稱冷風(fēng)庫(kù)。按庫(kù)房的建筑方式分為土建冷庫(kù)、裝配冷庫(kù)和土建裝配復(fù)合式冷庫(kù)。其中聚苯乙烯泡沫板保溫的土建裝配復(fù)合式冷庫(kù)比較經(jīng)濟(jì)適用,是產(chǎn)地建冷庫(kù)的理想形式。建造冷庫(kù)有都哪些優(yōu)點(diǎn)?福建冰凍冷庫(kù)建造
冷庫(kù)的品牌有很多,你如何建造?福建水產(chǎn)冷庫(kù)改造
速凍冷庫(kù)是指食品迅速通過其較大冰晶生成區(qū),當(dāng)平均溫度達(dá)到-18℃時(shí)而迅速凍結(jié)的方法。食品在凍結(jié)過程中會(huì)發(fā)生各種各樣的變化,如物理變化,細(xì)胞組織變化以及生物和微生物變化等。通常溫度速凍冷庫(kù)的溫度一般為-15℃~-35℃。速凍冷庫(kù)主要用于食品、藥品、藥材、化工原料等物品的低溫冷凍。采用無(wú)霜速凍方式,配置壓縮機(jī)及制冷配件,采用自動(dòng)化霜,控制方式有微電腦只能控制。速凍冷庫(kù)庫(kù)溫可有許多種,并可實(shí)現(xiàn)一庫(kù)多溫或雙溫,滿足不同客戶的需要。福建水產(chǎn)冷庫(kù)改造
福建冰匠制冷技術(shù)有限公司致力于機(jī)械及行業(yè)設(shè)備,是一家生產(chǎn)型公司。公司自成立以來,以質(zhì)量為發(fā)展,讓匠心彌散在每個(gè)細(xì)節(jié),公司旗下冷庫(kù),凍庫(kù),保鮮庫(kù)深受客戶的喜愛。公司從事機(jī)械及行業(yè)設(shè)備多年,有著創(chuàng)新的設(shè)計(jì)、強(qiáng)大的技術(shù),還有一批**的專業(yè)化的隊(duì)伍,確保為客戶提供良好的產(chǎn)品及服務(wù)。在社會(huì)各界的鼎力支持下,持續(xù)創(chuàng)新,不斷鑄造***服務(wù)體驗(yàn),為客戶成功提供堅(jiān)實(shí)有力的支持。
文章來源地址: http://www.cdcfah.com/cp/2385627.html
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