使用方法

1） 校正pH電極和溶氧電極，鎮(zhèn)江醬油發(fā)酵罐訂購(gòu)。

2) 罐體消菌。根據(jù)需要將培養(yǎng)基配入罐體，按要求封好后，小型發(fā)酵罐（5L）可將罐體放入大消菌鍋消菌（115℃，30分鐘）；大型發(fā)酵罐（10L及以上）采用蒸汽消菌（121℃，30min）。

3) 待罐體冷卻后，將其置于發(fā)酵臺(tái)上，安裝完好；打開(kāi)冷卻水，打開(kāi)氣泵電源，連接通氣管道開(kāi)始通氣，調(diào)節(jié)進(jìn)氣旋鈕使通氣量適當(dāng),使罐壓保持在0.05MPa；設(shè)置溫度、pH、攪拌速度等，并在確定的轉(zhuǎn)速和通氣量下對(duì)溶氧電極進(jìn)行斜率標(biāo)定，數(shù)值為**** 

4) 待溫度穩(wěn)定，各項(xiàng)參數(shù)都正確后，鎮(zhèn)江醬油發(fā)酵罐訂購(gòu)，將預(yù)搖好的種子接入，開(kāi)始發(fā)酵計(jì)時(shí)，并開(kāi)始記錄各種參數(shù)。

5) 發(fā)酵完畢后清洗罐體和電極，鎮(zhèn)江醬油發(fā)酵罐訂購(gòu)，將pH電極插入有3M氯化鉀的三角瓶中待用，溶氧電極的探頭用保護(hù)套套好，保存?zhèn)溆谩?操作平臺(tái)、恒溫水箱等碳鋼設(shè)備應(yīng)定期(一年一次)刷油漆，防止銹蝕。鎮(zhèn)江醬油發(fā)酵罐訂購(gòu)

食用菌發(fā)酵罐是用于食藥用菌菌絲體培養(yǎng)液體菌種生產(chǎn)的發(fā)酵設(shè)施裝備，是利用生物發(fā)酵原理，給菌絲生長(zhǎng)提供一個(gè)比較好的營(yíng)養(yǎng)、酸堿度、溫度、供氧量，使菌絲快速生長(zhǎng)，迅速擴(kuò)繁，在短時(shí)間達(dá)到一定菌球數(shù)量，完成一個(gè)發(fā)酵周期。

采用氣體環(huán)流，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、操作方便、菌絲生長(zhǎng)快、活力強(qiáng)。

采用罐內(nèi)電加熱消菌，也可用外蒸汽消菌，加熱管壽命長(zhǎng)，拆裝方便。

采用二級(jí)高速有效、高精度過(guò)濾器，做到徹底過(guò)濾，避免雜菌污染。過(guò)濾器采用發(fā)酵罐內(nèi)蒸汽在位消菌，不需拆裝，使用方便，壽命長(zhǎng)。

采用PID溫度控制方式自動(dòng)控溫，精度高，可根據(jù)不同菌種任意設(shè)定消菌、發(fā)酵溫度及消菌時(shí)間。培養(yǎng)基消菌、冷卻時(shí)間不超過(guò)2小時(shí)。

發(fā)酵罐及管道、閥門(mén)、過(guò)濾器全部采用不銹鋼制造，內(nèi)外拋光，無(wú)死角。

發(fā)酵罐，控制柜全部安裝在一個(gè)可移動(dòng)平臺(tái)上，罐體高度適中，方便接種，清洗。 北京細(xì)胞發(fā)酵罐設(shè)備全封閉設(shè)計(jì)確保物料始終處一無(wú)污染的狀態(tài)下混合、發(fā)酵，設(shè)備配備空氣呼吸孔，CIP清洗噴頭，人孔等裝置。

固體發(fā)酵罐主要由罐體、夾套、攪拌系統(tǒng)三大系統(tǒng)構(gòu)成，另設(shè)夾套或盤(pán)管、傳動(dòng)裝置、軸封裝置、保溫介質(zhì)、支撐、發(fā)酵**取樣放料閥、冷卻液進(jìn)出口、溫度傳感器接口、PH自動(dòng)控制系統(tǒng)、壓力傳感器、空氣呼吸器、CIP接口等組件。

采用新型立式配置，方便觀察物料，出料干凈，自帶脈動(dòng)降溫系統(tǒng)，真空干燥系統(tǒng)適用于小型試驗(yàn)和大型生產(chǎn)

設(shè)備形式

臥式固體發(fā)酵罐，立式多層發(fā)酵箱

設(shè)備系列 固體發(fā)酵罐10L～5立方米；固體發(fā)酵箱0.1立方米～10立方米

加熱與冷卻方式 夾套換熱，蒸汽加熱和冷水降溫

攪拌方式

轉(zhuǎn)軸式，轉(zhuǎn)筒式，

控制形式 自動(dòng)控制（手控）

罐體材料 不銹鋼316L/304

自動(dòng)控制參數(shù)溫度、轉(zhuǎn)速、濕度

手動(dòng)控制參數(shù)

空氣流量、壓力

生物發(fā)酵罐必須滿(mǎn)足這些基本要求：

1、生物發(fā)酵罐應(yīng)具有適宜的高徑比。發(fā)酵罐的高徑比一般為 (25～4)∶1。     

2、生物發(fā)酵罐內(nèi)應(yīng)拋光，盡量減少死角，確保消菌徹底。攪拌器的軸封應(yīng)嚴(yán)密，盡量減少泄漏。     

3、生物發(fā)酵罐的攪拌裝置和通風(fēng)裝置要能使氣泡分散細(xì)碎，氣液充分混合，以保證氧的溶解，提高氧的利用率。     

4、發(fā)酵罐應(yīng)能承受一定壓力。由于發(fā)酵罐在消毒及正常工作時(shí)，罐內(nèi)有一定的壓力和溫度，因此罐體各部件要有一定的強(qiáng)度，能承受一定的壓力。     

5、發(fā)酵罐要有加熱和冷卻裝置，應(yīng)具有足夠的冷卻面積。微生物生長(zhǎng)代謝過(guò)程放出大量的熱量，為了控制發(fā)酵過(guò)程不同階段所需的溫度，發(fā)酵罐應(yīng)有足夠的冷卻面積。 底部通氣的Sparger，用來(lái)通入菌體生長(zhǎng)所需要的空氣或氧氣。

發(fā)酵罐是一種對(duì)物料進(jìn)行機(jī)械攪拌與發(fā)酵的設(shè)備，通常采用內(nèi)循環(huán)的方式，用攪拌槳分散和打碎氣泡，溶氧速率高，混合效果好。發(fā)酵罐與其他工業(yè)設(shè)備有著突出差別，一般而言，發(fā)酵罐對(duì)純種培養(yǎng)的要求非常高，甚至達(dá)到了十分苛刻的程度。因此，發(fā)酵罐的嚴(yán)密性，運(yùn)行的高度可靠性是發(fā)酵工業(yè)的顯赫特點(diǎn)。除此之外，發(fā)酵罐的清洗與其他工業(yè)設(shè)備也有這差別，并且是不可或缺的。發(fā)酵罐的清洗對(duì)于產(chǎn)品品質(zhì)的保障具有重要的意義。隨著科技的不斷進(jìn)步，發(fā)酵罐將日漸向自動(dòng)化方向發(fā)展，且集生產(chǎn)、清洗等需求一步到位。發(fā)酵罐廣泛應(yīng)用于乳制品、飲料、生物工程、制藥、精細(xì)化工等行業(yè)。南京攪拌發(fā)酵罐價(jià)格

在設(shè)計(jì)和加工中應(yīng)注意結(jié)構(gòu)嚴(yán)密，合理。鎮(zhèn)江醬油發(fā)酵罐訂購(gòu)

結(jié)構(gòu)： 立式，上平蓋、下橢圓封頭，帶標(biāo)準(zhǔn)夾套，帶平葉圓盤(pán)渦輪攪拌裝置；

材質(zhì)： 接觸藥液部位為316L，其余為304。

設(shè)計(jì)壓力： 內(nèi)筒0.25Mpa，夾套0.33Mpa。

粗糙度： 內(nèi)表面機(jī)械拋光Ra≤0.35，外表面上下封頭鏡面拋光，直筒體噴砂亞光處理。

罐體附件配置： （可根據(jù)用戶(hù)需求設(shè)計(jì)）：PH、DO檢測(cè)儀；潔凈清洗球；硬質(zhì)合金+碳化硅機(jī)械密封，****無(wú)泄漏；攪拌減速機(jī)；

罐體規(guī)格工藝 （包括取樣口、加料口、出料口進(jìn)氣、SIP、CIP口等）。

附加裝置

攪拌機(jī)（多級(jí)或無(wú)級(jí)變速）

.無(wú)菌呼吸氣孔（或無(wú)菌正壓器） *進(jìn)、出料口 .無(wú)菌采樣口 *人孔 .冷、熱水進(jìn)、出口 *溫度計(jì) .CIP清洗噴淋頭 鎮(zhèn)江醬油發(fā)酵罐訂購(gòu)

溫州市尚運(yùn)輕工機(jī)械有限公司總部位于溫州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)濱海二道588號(hào)，是一家食品機(jī)械、制藥機(jī)械、不銹鋼配件及管道、加工、制造、銷(xiāo)售，技術(shù)出口、擁有貨物進(jìn)出口權(quán)。設(shè)備名稱(chēng)有：不銹鋼發(fā)酵罐、不銹鋼儲(chǔ)罐、水處理設(shè)備、多功能提取罐、真空濃縮罐、全自動(dòng)CIP清洗機(jī)組、酶解罐、不銹鋼調(diào)配罐等。的公司。尚運(yùn)機(jī)械擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富、技術(shù)創(chuàng)新的專(zhuān)業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，以高度的專(zhuān)注和執(zhí)著為客戶(hù)提供飲料設(shè)備，果酒設(shè)備，制藥機(jī)械，食品機(jī)械。尚運(yùn)機(jī)械致力于把技術(shù)上的創(chuàng)新展現(xiàn)成對(duì)用戶(hù)產(chǎn)品上的貼心，為用戶(hù)帶來(lái)良好體驗(yàn)。尚運(yùn)機(jī)械始終關(guān)注機(jī)械及行業(yè)設(shè)備行業(yè)。滿(mǎn)足市場(chǎng)需求，提高產(chǎn)品價(jià)值，是我們前行的力量。

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