【公共營養(yǎng)師培訓(xùn)師資】

汪老師：全科醫(yī)生、50年代畢業(yè)于華西醫(yī)科大學(xué)、原云銅集團(tuán)醫(yī)院院長。曾任云南省醫(yī)學(xué)會(huì)科技開發(fā)部副主任、云南省醫(yī)學(xué)會(huì)**醫(yī)療會(huì)診中心副主任，昆明ISF營養(yǎng)師要怎么考、云南醫(yī)療技術(shù)鑒定辦公室主任，昆明ISF營養(yǎng)師要怎么考。昆明市健康長壽研究會(huì)會(huì)長。

吳老師：昆明醫(yī)科大學(xué)教授、營養(yǎng)與食品學(xué)系研究生導(dǎo)師。擅長營養(yǎng)學(xué)術(shù)前沿研究及食物營養(yǎng)研究。

洪老師：三甲醫(yī)院營養(yǎng)科主任。30年臨床經(jīng)驗(yàn)。擅長各種人群的營養(yǎng)調(diào)理。

翁老師：三甲醫(yī)院營養(yǎng)科主任。擅長慢病的營養(yǎng)調(diào)理。

秦老師：三甲醫(yī)院主任醫(yī)師。擅長中醫(yī)食療調(diào)理及保健，昆明ISF營養(yǎng)師要怎么考。

牟老師：三甲醫(yī)院營養(yǎng)科主任。20年臨床經(jīng)驗(yàn)。擅長各種人群的營養(yǎng)配餐。及慢病調(diào)理。

徐老師：三甲醫(yī)院營養(yǎng)科主任。15年臨床經(jīng)驗(yàn)。擅長各種慢病的營養(yǎng)調(diào)理。

石老師：三甲醫(yī)院營養(yǎng)科主任。30年臨床經(jīng)驗(yàn)。擅長各種慢病的營養(yǎng)調(diào)理。

李老師：醫(yī)學(xué)碩士學(xué)位，博士在讀。擅長公共營養(yǎng)、健康管理課程。

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【公共營養(yǎng)師的培訓(xùn)內(nèi)容是什么？】

（一）理論知識(shí)部分

（1）職業(yè)道德

（2）基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)

（3）基礎(chǔ)營養(yǎng)

（4）食物營養(yǎng)

（5）食品衛(wèi)生

（6）人群營養(yǎng)

（7）公共營養(yǎng)

（8）保健營養(yǎng)

（9）慢病營養(yǎng)

（10）臨床營養(yǎng)

（11）烹飪營養(yǎng)

（二）技能實(shí)操部分

（1）營養(yǎng)監(jiān)測——膳食調(diào)查與營養(yǎng)評(píng)價(jià)

（2）營養(yǎng)教育——科普宣教與教育培訓(xùn)

（3）營養(yǎng)指導(dǎo)——食材選購與營養(yǎng)配餐

（4）營養(yǎng)干預(yù)——營養(yǎng)強(qiáng)化與社區(qū)干預(yù)

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【公共營養(yǎng)師就業(yè)方向有哪些？】

1、執(zhí)業(yè)類營養(yǎng)師：在企業(yè)、學(xué)校和幼兒園做專職營養(yǎng)師，或自行創(chuàng)立營養(yǎng)咨詢中心；

2、醫(yī)藥類營養(yǎng)師：主要從事醫(yī)生、護(hù)理以及營養(yǎng)保健工作；

3、保健類營養(yǎng)師：主要從事營養(yǎng)保健產(chǎn)品的生產(chǎn)、代理及銷售工作；

4、飯店類營養(yǎng)師：主要從事餐飲酒店高級(jí)管理、職業(yè)點(diǎn)菜師、高級(jí)行政總廚以及廚師工作；

5、食品類營養(yǎng)師：主要從事食品快餐的生產(chǎn)銷售以及營養(yǎng)配餐工作；

6、咨詢類營養(yǎng)師：為美容院、健身房、社區(qū)、企業(yè)家、高級(jí)收入家庭等提供營養(yǎng)咨詢服務(wù)等等。

【公共營養(yǎng)師和健康管理師有何區(qū)別】

工作內(nèi)容不同：

健康管理師主要從事的工作內(nèi)容是采集和管理個(gè)人或群體的健康信息;評(píng)估個(gè)人或群體的健康和疾病危險(xiǎn)性;進(jìn)行個(gè)人或群體的健康咨詢與指導(dǎo);制定個(gè)人或群體的健康促進(jìn)計(jì)劃;對(duì)個(gè)人或群體進(jìn)行健康維護(hù);對(duì)個(gè)人或群體進(jìn)行健康教育和推廣;進(jìn)行健康管理技術(shù)的研究與開發(fā);進(jìn)行健康管理技術(shù)應(yīng)用的成效評(píng)估。

公共營養(yǎng)師主要從事的工作內(nèi)容是在院長的指導(dǎo)下完成日常的營養(yǎng)咨詢和配餐工作。熟悉營養(yǎng)專業(yè)理論與相關(guān)藥膳知識(shí)，掌握本崗位各項(xiàng)操作規(guī)范。能熟練根據(jù)不同的顧客群體按年齡、職業(yè)、地區(qū)分類，并根據(jù)不同顧客的營養(yǎng)要求和特點(diǎn)，分析各類人群的飲食傾向，遵循各地區(qū)的飲食習(xí)慣，對(duì)顧客進(jìn)行膳食設(shè)計(jì)，制定各種營養(yǎng)調(diào)理方案，評(píng)價(jià)顧客營養(yǎng)狀況。對(duì)每道菜肴進(jìn)行營養(yǎng)素標(biāo)注，包括營養(yǎng)素含量、口味特點(diǎn)、適宜人群或不適宜人群等詳細(xì)信息。對(duì)廚師制作過程進(jìn)行監(jiān)督，負(fù)責(zé)餐前檢查，嚴(yán)格檢查執(zhí)行營養(yǎng)膳食的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及正確的烹調(diào)方法，確保食品安全、衛(wèi)生等。

由上可見，健康管理師包括的范圍相對(duì)廣范，國家現(xiàn)在正在大力發(fā)展健康管理這個(gè)行業(yè)，包括領(lǐng)補(bǔ)貼、抵個(gè)稅、積分落戶等。所以現(xiàn)在報(bào)考健康管理師是個(gè)不錯(cuò)的選擇。  

【公共營養(yǎng)師的招生對(duì)象】

1、護(hù)士、醫(yī)生、疾控、衛(wèi)生保健、社區(qū)醫(yī)療等醫(yī)務(wù)工作者；

2、體檢中心、基因檢測中心、功能醫(yī)學(xué)檢測中心、健康管理中心、慢病調(diào)理中心、康復(fù)理療中心、月子護(hù)理中心、養(yǎng)老護(hù)理中心、藥膳食療中心、中醫(yī)養(yǎng)生會(huì)所等從業(yè)人員；

3、直銷系統(tǒng)、電商微商、保健食品、藥品、營養(yǎng)食品、特膳食品、美妝品銷售人員與市場推廣人員；

4、賓館、酒店、食堂、餐廳、機(jī)關(guān)、軍dui、學(xué)校、幼兒園、團(tuán)膳中心、中央廚房的廚師、服務(wù)員、營養(yǎng)配餐人員；

5、從事營養(yǎng)與食品衛(wèi)生教學(xué)、科研、食品衛(wèi)生監(jiān)督和檢測的工作人員；

6、健身教練、美容師、體雕師、塑形師、育嬰師等；

7、其它有志從事營養(yǎng)職業(yè)的各類人員。 昆明ISF營養(yǎng)師要怎么考

昆明ISF營養(yǎng)師要怎么考

【公共營養(yǎng)師申報(bào)條件，以及考試形式】

【公共營養(yǎng)師申報(bào)條件】

（1）?？埔陨蠈W(xué)歷、連續(xù)從事本行業(yè)2年以上；

（2）中職中專以上學(xué)歷，連續(xù)從事本行業(yè)3年以上；

（3）大專/本科相關(guān)專業(yè)在校生。

【公共營養(yǎng)師】申報(bào)資料

（1）免冠白底彩色登記照片2寸2張，或電子掃描照片；

（2）身份證正反兩面復(fù)印件2份，或身份證正反面電子掃描件；

（3）比較高學(xué)歷證/學(xué)生證復(fù)印件2份，或電子掃描件。

【公共營養(yǎng)師考試形式】

考試分為理論知識(shí)考核與技能實(shí)操考核兩部分：上半場8：30-10：00，理論知識(shí)部分考核，滿分100分，60分及格；下半場10：30-12：30，技能實(shí)操考核，滿分100分，60分及格。

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昆明市五華區(qū)萬年青職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校是一家萬年青營養(yǎng)健康學(xué)院專業(yè)培訓(xùn)：健康管理師、營養(yǎng)師、小兒推拿師、中醫(yī)康復(fù)理療師、中醫(yī)特色調(diào)理師、食療調(diào)理師、育嬰師、中醫(yī)灸療師、中醫(yī)針灸師、大專本科學(xué)歷提升。專注于健康行業(yè)人才培養(yǎng)。以技能驅(qū)動(dòng)大眾創(chuàng)業(yè)，以人才推動(dòng)萬眾創(chuàng)新。我們以“為天地立心，為生民立命，為往圣繼絕學(xué)，為萬世開太平！的公司，致力于發(fā)展為創(chuàng)新務(wù)實(shí)、誠實(shí)可信的企業(yè)。萬年青培訓(xùn)擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富、技術(shù)創(chuàng)新的專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，以高度的專注和執(zhí)著為客戶提供ISF國際注冊(cè)營養(yǎng)師，健康管理師，小兒推拿師，中醫(yī)康復(fù)理療。萬年青培訓(xùn)始終以本分踏實(shí)的精神和必勝的信念，影響并帶動(dòng)團(tuán)隊(duì)取得成功。萬年青培訓(xùn)始終關(guān)注教育培訓(xùn)行業(yè)。滿足市場需求，提高產(chǎn)品價(jià)值，是我們前行的力量。

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