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產(chǎn)品關鍵詞:蘭州特色牛肉拉面加盟**品牌,牛肉拉面
***更新:2020-12-19 00:24:04
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地址: 蘭州新區(qū)中川鎮(zhèn)賴家坡村3社219號
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詳細說明
從蹲著吃到“高大上”餐館,在一百多年的發(fā)展歲月里,蘭州牛肉拉面以其“湯清者鏡、肉爛者香、面細者長”的獨特風格,享譽世界,被譽為“中華di一面”。據(jù)不完全統(tǒng)計,蘭州特色牛肉拉面加盟**品牌,目前蘭州牛肉面企業(yè)在全國開設牛肉面館已達4萬余家,邁向世界40多個國家,發(fā)展店面160余家。深度剖析蘭州牛肉面的文化和歷史,更quan面的解讀蘭州牛肉面的淵源。蘭州牛肉面的歷史就是中華民族不同地域,蘭州特色牛肉拉面加盟**品牌,蘭州特色牛肉拉面加盟**品牌、不同文化、不同理念、不同民族碰撞之后的大融合,是中華文明zui值得驕傲的一部分。蘭州牛肉面的11種形式和文化內(nèi)函體現(xiàn)的是中華民族的創(chuàng)新精神。牛肉拉面在蘭州哪家算是**的,松鼠家的牛肉拉面是清真的嗎?蘭州特色牛肉拉面加盟**品牌
或許是北方的冬天太寒冷,需要一碗結實的熱湯溫暖腸胃;或許是因為面條口感飽滿,太能夠填補對食物無休止的需要。這個冬天,愛上一碗牛肉拉面,用色香味俱全的觀感zhi療疲憊的身心。zhou末時,在蘭州各處亂走,總能時不時看見各種各樣的牛肉面館子。蘭州有上千家拉面館,有的藏在胡同里,二十幾坪的小空間,幾把木質(zhì)桌椅就能架起一桌美味;有的就在小區(qū)中間,接待來來往往、天南海北的人群,儼然一個微縮的世界。牛肉面的屬性定義了牛肉面館的平民性,這樣的館子,樸素實惠,混著濃濃肉香,蕩漾出股股迷人的生活氣息。隨意推開一扇門,有吆喝聲,有食客的交談,有各種紅綠小菜撲入眼簾,還有戴著黑頭巾,臉龐天然偏黑的回族婦女用混著口音的普通話招呼你入座。這樣的小館,聲香薈萃,進去的一瞬間,就回到了生活的本質(zhì)。 酸菜牛肉拉面加盟商家所謂的牛肉拉面就是一拉一甩一世界,這碗面中的學問可大著呢;
如果你能在全世界喧囂忙碌的地方
吃到一碗真正好吃的牛肉拉面
身上的疲倦大概也足以抖落大半
一碗熱騰騰的牛肉拉面
**靠賣相和香味
已經(jīng)深深地俘獲了許多人的味蕾
爽滑的面條混著熱乎乎的高湯
下肚的瞬間被zhi愈
用一碗面zhi愈yi天的疲憊,把熱騰騰的故事,都煮進一碗牛肉面里 。每一個人都有關于牛肉面的記憶,軟爛的牛肉,柔韌的面條,滑利爽口,那醇香的湯則是牛肉面的靈魂,每一個吃過它的人都贊不絕口。
見面不如吃面喜歡碗里的面
更喜歡把你放在心里面
喜歡牛肉面
更喜歡和你面對面
熱氣騰騰的大碗似乎太火la了,變得像入了伏的天,若撒幾丁點香菜蒜苗蔥花,零零星星的,那種初春田地里剛冒芽的嫩綠,一下就清涼了許多,面不再那么**裸的,牛肉湯也瞬時豐滿了起來。
牛肉拉面,zui經(jīng)得起折騰,從一顆麥粒破膛而出,經(jīng)過碾壓、篩籮、攪拌、和面、醒面、扽捋、煎煮……“三遍水,三遍灰,九九八十一遍揣揉捶”。想想都痛苦,可是生活就是這樣,不然面就是一團漿糊,或者還是一粒種子,被扔進泥土。承受住了千百次鍛打,然后華麗轉(zhuǎn)身,成為一窩絲、毛細、三細、二柱子、蕎麥棱、韭葉子、皮帶寬……,zui終她以黃土地的本色,被盛進高貴的碗里,鉆進人們的肚里,往后又被人們在嘴里,在心里,不斷地提起,碎碎念念地想起。
一碗面的宿命還不甘如此…… 牛肉拉面無非兩點關鍵——一是面要筋道,二是湯要醇香;
“蘭州人的早晨是從一碗牛肉面里開始的………”
不錯,在蘭州牛肉拉面都叫牛肉面。而且牛肉面就是要面朝黃河,腳蹬黃土,背靠著五泉山,壓瓷實了,才有她的滋味兒。
本來也是,任何一種食材都能蛻變成美食,任何一種食物有了故事和風情也能升華為佳肴?!渡嗉馍系闹袊肪褪沁@樣打開人們的味蕾,留住了故事。
牛肉拉面,據(jù)說是扁擔挑出來的,清末民初蒼涼年月里,一個叫馬保子的**,一頭兒是面,一頭兒是湯,脊背和扁擔一樣彎曲,橫豎兩張弓,畫在畫上多有張力呀,也不用吆喝吧,就這么顫顫巍巍走過街市,清香就在巷子里四散開來。 蘭州本地人一般稱牛肉拉面為“牛肉面”,年輕人亦稱之為“牛大”或“牛大碗”,取“大碗牛肉面”之意。蘭州特色牛肉拉面加盟**品牌
記得爺爺之前說過,他們那時候的一碗牛肉拉面才兩毛錢,感嘆物價飛升之快呀。蘭州特色牛肉拉面加盟**品牌
終于知道蘭州的牛肉拉面為何如此的受歡迎了,當每天中午糾結不知道吃什么好的時候,蘭州牛肉拉面成了優(yōu)先,當感覺胃不舒服的時候,喝碗暖暖的牛肉面湯,整個人都感覺精神了不少。而且主要的是蘭州牛肉面對人群也沒有任何的限制,老少皆宜,辣子多少可以自由的選擇,很人性化,怪不得蘭州牛肉拉面能在短短的時間里發(fā)展到全球各地,這樣的美食,就算在米飯為主的南方地區(qū),也能吸引一大票的吃客。蘭州牛肉拉面的吃法也是多種多樣,可以干拌,可以清湯,簡直就很完美。
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甘肅松鼠家餐飲服務管理有限公司致力于商務服務,是一家招商型的公司。公司業(yè)務分為松鼠家牛肉面加盟,蘭州牛肉面加盟,蘭州牛肉拉面加盟,蘭州拉面加盟等,目前不斷進行創(chuàng)新和服務改進,為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務。公司秉持誠信為本的經(jīng)營理念,在商務服務深耕多年,以技術為先導,以自主產(chǎn)品為重點,發(fā)揮人才優(yōu)勢,打造商務服務良好品牌。甘肅松鼠家餐飲憑借創(chuàng)新的產(chǎn)品、專業(yè)的服務、眾多的成功案例積累起來的聲譽和口碑,讓企業(yè)發(fā)展再上新高。
文章來源地址: http://www.cdcfah.com/cp/2460173.html
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