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價格要求:面議
所在地:浙江省
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產(chǎn)品關鍵詞:南京大型發(fā)酵罐廠家,發(fā)酵罐
***更新:2020-12-19 09:07:05
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詳細說明
發(fā)酵罐是一種對物料進行機械攪拌與發(fā)酵的設備,通常采用內(nèi)循環(huán)的方式,用攪拌槳分散和打碎氣泡,溶氧速率高,混合效果好。發(fā)酵罐與其他工業(yè)設備有著突出差別,一般而言,發(fā)酵罐對純種培養(yǎng)的要求非常高,甚至達到了十分苛刻的程度。因此,發(fā)酵罐的嚴密性,運行的高度可靠性是發(fā)酵工業(yè)的顯赫特點。除此之外,發(fā)酵罐的清洗與其他工業(yè)設備也有這差別,并且是不可或缺的。發(fā)酵罐的清洗對于產(chǎn)品品質(zhì)的保障具有重要的意義。隨著科技的不斷進步,發(fā)酵罐將日漸向自動化方向發(fā)展,南京大型發(fā)酵罐廠家,且集生產(chǎn)、清洗等需求一步到位。發(fā)酵罐廣泛應用于乳制品,南京大型發(fā)酵罐廠家,南京大型發(fā)酵罐廠家、飲料、生物工程、制藥、精細化工等行業(yè)。南京大型發(fā)酵罐廠家
固體發(fā)酵生產(chǎn)流程大致如下: 生產(chǎn)菌種---固體種或液體種---接種---固體發(fā)酵罐---發(fā)酵---發(fā)酵料烘干---粉碎---復配---檢測---包裝---成品。
固體發(fā)酵罐的優(yōu)勢主要表現(xiàn)在以下三個方面:
(1)培養(yǎng)基簡單且來源普遍,多為便宜的天然基質(zhì)或工業(yè)生產(chǎn)的下腳料;
(2)基質(zhì)含水量低,可極大減少生物反應器的體積,不需要廢水處理,環(huán)境污染較小;
(3)投資少,能耗相對較低;發(fā)酵過程一般不需要嚴格的無菌操作,技術要求較低。
固體發(fā)酵生產(chǎn)的缺點是主要為較難實行自動化、勞動強度大、生產(chǎn)效率較低等。 溫州果酒發(fā)酵罐設備價格按照微生物的生長代謝需要,分為好氣型發(fā)酵罐和厭氣型發(fā)酵灌。
發(fā)酵罐的維護保養(yǎng)(一)
發(fā)酵罐在經(jīng)過連續(xù)發(fā)酵后,發(fā)酵產(chǎn)物經(jīng)管道轉(zhuǎn)送至精制區(qū),再二次發(fā)酵之前需對發(fā)酵罐進行清洗、維護保養(yǎng)。發(fā)酵罐的維護保養(yǎng)包括以下內(nèi)容:
1、攪拌器的維護:每次開罐蓋后應檢查并旋緊安裝在攪拌軸上各部件中的止動螺釘。
2、上磁鋼位置的調(diào)整:上磁鋼距罐底間距正常值為1-1.5 mm,間距過小上磁鋼的底面會觸及罐體,這時會引起攪拌軸不能轉(zhuǎn)動或攪拌軸有跳動并伴有較大的噪聲現(xiàn)象出現(xiàn);間距過大,這時會引起上下磁鋼間的磁力減小,當發(fā)酵液粘稠時有可能攪拌器停轉(zhuǎn)并伴有較大的噪聲。
3、軸承的調(diào)換:經(jīng)過一至兩年的使用后,軸承噪聲明顯增大或攪拌軸明顯擺動須更換軸承。卸去軸承底端蓋、卸去軸頭螺釘及軸承壓蓋、卸去軸承底下端蓋、移去軸承座下端軸承處的卡簧,由上向下取出攪拌軸,取出軸承并更換,再一次安裝。
微生物在繁殖和耗氧發(fā)酵過程中都需要氧氣,通常以空氣作為氧源??諝庵泻懈魇礁鳂拥奈⑸?,這些微生物隨著空氣進入培養(yǎng)液,在適宜的條件下,它們會大量繁殖,消耗大量的營養(yǎng)物質(zhì),以及產(chǎn)生各種代謝產(chǎn)物,干擾甚至破壞預定發(fā)酵的正常進行,使發(fā)酵產(chǎn)品的效價降低,產(chǎn)量下降,甚至造成發(fā)酵徹底失敗等嚴重安全危害。因此,空氣的除菌就成為耗氧發(fā)酵工程上的一個重要環(huán)節(jié)。除菌的方法很多,如過濾除菌、熱消菌、靜電除菌,輻射消菌等,但各種方法的除菌效果、設備條件、經(jīng)濟條件各不相同。所需的除菌程度根據(jù)發(fā)酵工藝要求而定,既要達到除菌效果,又要盡量簡化除菌流程,以減少設備投資和正常運轉(zhuǎn)的動力消耗。底部通氣的Sparger,用來通入菌體生長所需要的空氣或氧氣。
生物發(fā)酵罐必須滿足這些基本要求:
1、生物發(fā)酵罐應具有適宜的高徑比。發(fā)酵罐的高徑比一般為 (25~4)∶1。
2、生物發(fā)酵罐內(nèi)應拋光,盡量減少死角,確保消菌徹底。攪拌器的軸封應嚴密,盡量減少泄漏。
3、生物發(fā)酵罐的攪拌裝置和通風裝置要能使氣泡分散細碎,氣液充分混合,以保證氧的溶解,提高氧的利用率。
4、發(fā)酵罐應能承受一定壓力。由于發(fā)酵罐在消毒及正常工作時,罐內(nèi)有一定的壓力和溫度,因此罐體各部件要有一定的強度,能承受一定的壓力。
5、發(fā)酵罐要有加熱和冷卻裝置,應具有足夠的冷卻面積。微生物生長代謝過程放出大量的熱量,為了控制發(fā)酵過程不同階段所需的溫度,發(fā)酵罐應有足夠的冷卻面積。 發(fā)酵罐的分類:按照發(fā)酵罐的設備,分為機械攪拌通風發(fā)酵罐和非機械攪拌通風發(fā)酵罐。厭氧發(fā)酵罐廠
發(fā)酵罐的容量由300-15000L多種不同規(guī)格。南京大型發(fā)酵罐廠家
具有八大優(yōu)勢:
(1)成本低
:制種成本是固體的三十分之一。
(2)時間短:制種時間是固體的1/10。
(3)萌發(fā)快:接種后6小時萌發(fā),24小時菌絲布滿接種面。
(4)生長快:栽培養(yǎng)菌時間比固體縮短1/2。
(5)純度高:設備完全密閉運行,菌種純度高、活力強。
(6)污染少:菌種萌發(fā)速度快,雜菌幾乎沒有侵染機會。
(7)菌齡短:菌包上下菌齡一致,出耳齊、產(chǎn)量高。
(8)自動化:按鍵操作,自動化程度高。
具體工藝操作流程如下: 清洗和檢查→培養(yǎng)基配制→上料裝罐→培養(yǎng)基消菌→降溫冷卻→接入**菌種→發(fā)酵培養(yǎng)→接出菌種。 南京大型發(fā)酵罐廠家
溫州市尚運輕工機械有限公司坐落于“中國食品生物制藥機械產(chǎn)業(yè)基地”溫州經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)濱海園區(qū)內(nèi);是一家集研制、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售和提供完善售后服務于一體的****,產(chǎn)品普遍用于花青素提取設備、酵素機械、生物制藥機械、飲料機械、果酒機械、果醋機械、牛奶機械、食品機械等領域。公司加工設備齊全,工藝流程完善,技術力量雄厚,具備優(yōu)良的產(chǎn)品開發(fā)設計能力和豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗,為生物酵素、果蔬深加工、果酒生產(chǎn)、飲料生產(chǎn)等廠家提供機械設備的設計、制造、安裝、維修、技術改進支持、技術顧問等各項服務。特別以酵素生產(chǎn)線、果蔬加工設備、果酒生產(chǎn)線、飲料生產(chǎn)線及各類不銹鋼罐體設備等制造為公司的特長。設備制造及工程施工方面經(jīng)驗豐富、質(zhì)量可靠,效果良好。公司先后通過了“ISO9001-2015質(zhì)量體系認證和出口歐盟CE體系認證,公司先后被評為“AAA級信用企業(yè)”,并擁有進出口權(quán)資質(zhì)。
文章來源地址: http://www.cdcfah.com/cp/2471125.html
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