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冷庫儲(chǔ)藏溫度和冷庫庫房利用率:不同的果蔬儲(chǔ)藏溫度不同,每種果蔬也都有適合其儲(chǔ)藏的溫度范圍。在不影響果蔬品質(zhì)的情況下,節(jié)能冷庫應(yīng)選用較高的儲(chǔ)藏溫度。冷庫庫溫高了,制冷系統(tǒng)的蒸發(fā)溫度也相應(yīng)的提高,制冷機(jī)的制冷量就會(huì)有所提高,循環(huán)效率也當(dāng)然的提高了。提高冷庫庫溫更重要的是還可以減少通過庫體向外的傳熱量。節(jié)能冷庫庫房利用率是果蔬實(shí)占容積與庫房有效容積的比值。對(duì)于微型冷庫的容積利用率一般不低于0.3,當(dāng)然也不能太高,否則出現(xiàn)降溫困難。對(duì)于所要儲(chǔ)藏的果蔬的容積變化較大時(shí),杭州專業(yè)速凍冷庫哪家好,應(yīng)分隔成兩個(gè)或更多的冷庫冷藏間。另外要選擇合理的儲(chǔ)藏周期,這對(duì)冷庫的節(jié)能是不言而喻的。 性能指標(biāo),不用任何機(jī)械制冷設(shè)備,利用自然冷源,在夏季庫外氣溫高達(dá)40°C以上、冬季庫外氣溫降至—18°C左右的地方,庫內(nèi)溫度始終能保持在2-3°C的低溫狀態(tài),杭州專業(yè)速凍冷庫哪家好,杭州專業(yè)速凍冷庫哪家好。在年平均氣溫為-2-13°C的地區(qū)都可建成這種完全沒有機(jī)械制冷的利用自然冷源的保鮮貯藏庫。庫內(nèi)溫度周年可保持在果蔬保鮮需要的低溫,溫度可在1-10°C自動(dòng)調(diào)節(jié)。庫內(nèi)相對(duì)濕度一直可保持在90%以上,這對(duì)普通機(jī)械冷庫來說幾乎是不可能達(dá)到的。冷庫的壓縮機(jī)房操作人員,須具有初中以上文化程度,經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)。杭州專業(yè)速凍冷庫哪家好
裝配式冷庫冷藏庫特點(diǎn): 完美的原裝制冷機(jī)組,高效節(jié)能、品質(zhì)優(yōu)良; 高效的吊頂蒸發(fā)器; 先進(jìn)的微電腦控制系統(tǒng)和先進(jìn)的控制方法(負(fù)壓停車);質(zhì)量的雙面彩鋼聚苯冷庫板,占地面積小、保溫性能好; 二十幾年的冷庫設(shè)計(jì)、安裝工作經(jīng)驗(yàn),龐大和高效率的技術(shù)群體; 先進(jìn)的施工機(jī)械,先進(jìn)的安裝工藝; 專業(yè)的施工隊(duì)伍,每個(gè)施工人員均具有長(zhǎng)期的制冷工程施工經(jīng)驗(yàn),經(jīng)過嚴(yán)格的崗位培訓(xùn),持證上崗。 速凍庫:所謂快速凍結(jié),是指食品迅速通過其大冰晶生成區(qū),當(dāng)平均溫度達(dá)到-18℃時(shí)而迅速凍結(jié)的方法。食品在凍結(jié)過程中會(huì)發(fā)生各種各樣的變化,如物理變化(體積、導(dǎo)熱性、比熱、干耗變化等)、化學(xué)變化(蛋白質(zhì)變性、色變等)、細(xì)胞組織變化以及生物和微生物的變化等??焖賰鼋Y(jié)食品的特點(diǎn)是大限度地保持了食品原有的營養(yǎng)價(jià)值和色香味。也就是說,在凍結(jié)過程中必須保證使食品所發(fā)生的上述各種變化達(dá)到大的可逆性。杭州專業(yè)速凍冷庫哪家好小型冷庫選配先進(jìn)的制冷機(jī)組,庫容量與制冷設(shè)備匹配合理。
裝配式冷庫是近年發(fā)展起來的一種拼裝快速簡(jiǎn)易的冷藏設(shè)備,它與傳統(tǒng)的土建冷庫相比有以下優(yōu)點(diǎn):具有良好的保溫隔熱和防潮防水性能。使用范圍可在-50~+100℃。重量輕,不易霉?fàn)€,阻燃性能好??箟簭?qiáng)度高,抗震性能好。組合靈活,安裝方便,或根據(jù)用戶需求并配置制冷機(jī)組和制控元件。裝配式冷庫為鋼結(jié)構(gòu)骨架,并輔以隔熱墻體、頂蓋和底架,使其達(dá)到隔熱、防潮及降溫等性能要求、裝配式冷庫保溫主要由隔熱壁板(墻體)、頂板(天井板)、底板、門、支撐板及底座組成,它們是通過特殊結(jié)構(gòu)的子母鉤拼裝、固定,以保證冷庫良好的隔熱、氣密性。
每天在冷庫工作3個(gè)小時(shí)對(duì)身體有什么影響怎樣防護(hù)?一、對(duì)身體的影響:1、外邊溫度高,冷庫溫度低,一進(jìn)一出,發(fā)病率會(huì)更高,會(huì)影響到人體的免疫平衡,使人體抵抗力下降,因?yàn)殚L(zhǎng)期在里邊工作,就會(huì)打破人體免疫平衡,里面溫度低,人體的免疫一時(shí)會(huì)很難達(dá)到平衡和適應(yīng),就會(huì)經(jīng)常發(fā)燒感冒。2、長(zhǎng)時(shí)間的冷凍,會(huì)使人關(guān)節(jié)的軟骨變化,骨質(zhì)也會(huì)疏松,容易關(guān)節(jié)疼痛,容易 成為關(guān)節(jié)炎。二、防護(hù):1、在進(jìn)冷庫的門口預(yù)備一件大衣,進(jìn)去要及時(shí)換上,尤其是關(guān)節(jié)部位要重點(diǎn)保護(hù)。2、有節(jié)奏的長(zhǎng)時(shí)間堅(jiān)持鍛煉身體,增強(qiáng)體質(zhì)。 少吃肉,少喝酒。在冷庫工作的人多喝姜湯和西洋參會(huì)對(duì)身體有好處。3、一般在冷庫的工作時(shí)間建議不超過3年。在冷庫建造的過程中,很多的企業(yè)重點(diǎn)關(guān)注的就是建造成本。
主要由壓縮機(jī)、冷凝器和蒸發(fā)管等組件按照燕發(fā)管裝皿的臨減漢可分直接冷卻和間接冷卻兩種。直接冷卻麟硯戴烈瓏鐘贊孩庫房?jī)?nèi),液態(tài)冷卻劑}1訓(xùn)氏壓燕發(fā)普時(shí),直接吸收庫房?jī)?nèi)的熱皿而降基間接冷卻是由鼓風(fēng)機(jī)將庫房?jī)?nèi)的空氣抽吸進(jìn)申氣冷卻裝皿,空氣被熹旋于冷卻裝皿內(nèi)的燕發(fā)管吸熱后,再送a庫內(nèi)而降通空氣冷卻方式的優(yōu)點(diǎn)是冷卻迅速,庫內(nèi)通度較均勻。同時(shí)能將貯燕過程中產(chǎn)生的二氛化碳等有容氣體帶出庫外.肉類工業(yè)屏食品冷庫工業(yè)的骨干,是關(guān)系國計(jì)民生的至要產(chǎn)業(yè),對(duì)促進(jìn)食品冷庫鏈發(fā)展,發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì),繁榮城鄉(xiāng)市場(chǎng)和擴(kuò)大對(duì)外貿(mào)易發(fā)揮物日益重要的作用。食品冷庫結(jié)構(gòu)要求編輯冷庫建筑從施工開始到設(shè)備安裝一般是在常溫下進(jìn)行的,結(jié)構(gòu)體系也處于常溫狀態(tài);而冷庫投入使用后,其結(jié)構(gòu)體系卻處于低溫環(huán)境中。由于溫差大而引起的結(jié)構(gòu)體系變形比普通建筑大得多,因此必須進(jìn)行溫度應(yīng)力計(jì)算,以防止產(chǎn)生“冷橋”。地坪應(yīng)采取防凍措施,以防止地基隆起而造成建筑物破壞。同時(shí)應(yīng)選用抗凍性強(qiáng)的材料,以增強(qiáng)結(jié)構(gòu)的耐凍性、耐久性。小型冷庫的承重結(jié)構(gòu)一般為梁板式結(jié)構(gòu),而大型多層冷庫多采用現(xiàn)澆鋼筋混凝土無梁樓蓋結(jié)構(gòu)。近年來。食品冷庫通過人工制冷的方法,使庫內(nèi)保持一定的低溫。杭州專業(yè)速凍冷庫哪家好
藥品冷庫的庫板采用硬質(zhì)聚氨酯彩鋼庫板。杭州專業(yè)速凍冷庫哪家好
一般冷庫工程中多由制冷機(jī)制冷:利用氣化溫度很低的液體作為冷卻劑,使其在低壓和機(jī)械控制的條件下蒸發(fā).吸收貯抽庫內(nèi)的熱量,從而達(dá)到冷卻降淚的目的。級(jí)常用的是壓縮式冷卻機(jī),主要由壓縮機(jī)、冷凝器和蒸發(fā)管等組件按照燕發(fā)管裝皿的臨減漢可分直接冷卻和間接冷卻兩種。直接冷卻麟硯戴烈瓏鐘贊孩庫房?jī)?nèi),液態(tài)冷卻劑}1訓(xùn)氏壓燕發(fā)普時(shí),直接吸收庫房?jī)?nèi)的熱皿而降基間接冷卻是由鼓風(fēng)機(jī)將庫房?jī)?nèi)的空氣抽吸進(jìn)申氣冷卻裝皿,空氣被熹旋于冷卻裝皿內(nèi)的燕發(fā)管吸熱后,再送a庫內(nèi)而降通空氣冷卻方式的優(yōu)點(diǎn)是冷卻迅速,庫內(nèi)通度較均勻。同時(shí)能將貯燕過程中產(chǎn)生的二氛化碳等有容氣體帶出庫外.肉類工業(yè)屏食品冷庫工業(yè)的骨干,是關(guān)系國計(jì)民生的至要產(chǎn)業(yè),對(duì)促進(jìn)食品冷庫鏈發(fā)展,發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì),繁榮城鄉(xiāng)市場(chǎng)和擴(kuò)大對(duì)外貿(mào)易發(fā)揮物日益重要的作用。杭州專業(yè)速凍冷庫哪家好
文章來源地址: http://www.cdcfah.com/cp/2482027.html
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