過(guò)瘤胃脂肪:

過(guò)瘤胃脂肪能保證大部分脂肪不在瘤胃中溶解，不僅不影響瘤胃微生物發(fā)酵，還可在真胃和十二指腸中消化利用。通過(guò)添加過(guò)瘤胃脂肪減少對(duì)瘤胃微生物影響，提高不飽和脂肪酸有效利用，調(diào)控乳脂組成，降低飼料精料比例以減少成本，并對(duì)奶牛繁殖性能產(chǎn)生有利影響。國(guó)內(nèi)外過(guò)瘤胃脂肪種類(lèi)較多，主要有包被油脂類(lèi)、膠囊保護(hù)脂肪、氫化脂肪、皂化脂肪和脂肪酸化合物等。張小豹（2013年）研究發(fā)現(xiàn)，福建牛羊用飼料蛋氨酸，產(chǎn)后30～90天奶牛飼料中添加過(guò)瘤胃脂肪，能明顯提高奶牛產(chǎn)奶量和乳脂率，明顯降低血漿非酯化脂肪酸（NEFA）含量，在添加初期能提高胰島素含量（P<0，福建牛羊用飼料蛋氨酸，福建牛羊用飼料蛋氨酸.05）。 飼料中的營(yíng)養(yǎng)成分在一定程度上可以被瘤胃微生物降解、發(fā)酵。福建牛羊用飼料蛋氨酸

過(guò)瘤胃保護(hù)技術(shù)：

研究報(bào)道，通過(guò)加壓或加熱等物理手段對(duì)淀粉、蛋白質(zhì)等常規(guī)飼料養(yǎng)分進(jìn)行加工，以增加營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的穩(wěn)定性，減少瘤胃微生物的降解程度。一般淀粉飼料主要通過(guò)加壓方式處理，降低淀粉在瘤胃中的降解率，提高小腸對(duì)淀粉的可消化利用率。蛋白質(zhì)飼料主要通過(guò)加熱烘干方式處理，通過(guò)熱處理后導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性，引起蛋白質(zhì)的自由氨基與碳水化合物中的羰基相結(jié)合，以此抵抗酶的水解，使飼料蛋白質(zhì)受到保護(hù)，更多的通過(guò)瘤胃進(jìn)入后消化道被有效利用。 廣東飼料氯化銨廠家直銷(xiāo)包被型飼料添加劑--氯化膽堿可促進(jìn)氨基酸的再組合;提高氨基酸，尤其是必需的氨基酸蛋氨酸在體內(nèi)的利用率;

過(guò)瘤胃維生素：

由于維生素及類(lèi)維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在反芻動(dòng)物瘤胃中降解率高、利用率低等缺點(diǎn)，一些飼料添加劑企業(yè)生產(chǎn)出過(guò)瘤胃的維生素及其他過(guò)瘤胃營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，以滿足奶牛的生理需要。反芻動(dòng)物生產(chǎn)中主要用到的過(guò)瘤胃維生素及類(lèi)維生素主要有維生素A、D以及煙酸、膽堿等過(guò)瘤胃營(yíng)養(yǎng)添加劑。過(guò)瘤胃維生素A能增強(qiáng)奶牛免疫機(jī)能，改善抗氧化功能。添加過(guò)瘤胃維生素D能預(yù)防圍產(chǎn)期奶牛的低鈣血癥。添加過(guò)瘤胃煙酸能明顯提高產(chǎn)奶量，在奶牛生產(chǎn)中獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益。添加過(guò)瘤胃膽堿能明顯提高產(chǎn)奶量，降低血清NEFA和β-羥丁酸（β-OHB）含量，有利于緩解奶牛負(fù)能量平衡狀態(tài)。

營(yíng)養(yǎng)性飼料添加劑

1、維生素飼料添加劑：它是由合成或提純方法生產(chǎn)的單一或復(fù)合維生素。常用的有維生素A、維生素D、維生素E、維生素K、B族維生素及氯化膽堿等。在肉牛來(lái)說(shuō)，由于瘤胃微生物能夠合成大多數(shù)B族維生素，如飼料供應(yīng)平衡，一般不會(huì)發(fā)生此類(lèi)維生素缺乏癥。但維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等脂溶性維生素應(yīng)另外補(bǔ)充。

2、微量元素飼料添加劑：家畜常常容易缺乏的微量元素有銅、鋅、錳、鐵、鈷、碘、硒等。一般制成復(fù)合添加劑進(jìn)行添加。

使用時(shí)應(yīng)注意三點(diǎn)：①嚴(yán)格控制添加劑量并注意混合技術(shù)，如果混合不勻，則會(huì)給生產(chǎn)帶來(lái)?yè)p失；②必須考慮這些元素之間的相互關(guān)系，有的會(huì)產(chǎn)生拮抗作用，使利用率下降，從而起不到應(yīng)有作用；③這些元素一般都是以含有該元素的鹽類(lèi)添加的，而這些鹽類(lèi)往往含有一定結(jié)晶水，使用時(shí)應(yīng)注意干燥，密封保存。

3、氨基酸添加劑：用于家畜飼料的氨基酸添加劑，一般是植物性飼料中缺的必需氨基酸，如蛋氨酸與賴氨酸。

4、尿素為非蛋白氮物質(zhì)，可添加于肉牛等反芻動(dòng)物日糧中，用以對(duì)氮的補(bǔ)充。常用的有尿素、縮二脲、磷酸二氫銨、氯化銨等。 細(xì)菌是瘤胃內(nèi)數(shù)量多的纖維素降解微生物，但真*卻是比較高效的纖維素降解微生物。

飼料蛋白添加劑主要是指各種非蛋白氮化合物添加劑，如尿素、縮二脲、磷酸氫二銨、氯化銨、硫酸銨、尿素類(lèi)等飼料。動(dòng)物本身不能直接利用此類(lèi)添加劑作氮素營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但能作為牛羊等反芻動(dòng)物瘤胃中微生物所需的氮源，并將它們轉(zhuǎn)化合成菌體蛋白而供反芻動(dòng)物利用，從而起到補(bǔ)充反芻動(dòng)物蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的作用。

那些不宜歸屬于前述五大類(lèi)添加劑的所有飼料添加物概稱為其他類(lèi)添加劑。它們品種較多，各有不同的性質(zhì)和作用。主要有以下幾類(lèi):食欲增進(jìn)劑、著色劑、黏結(jié)劑、乳化劑、穩(wěn)定劑、膠化劑、防結(jié)塊劑和凝集劑。 飼料添加劑是指在飼料生產(chǎn)、加工、使用過(guò)程中少量或微量添加的物質(zhì)，在飼料中用量很少但作用明顯。上海牛羊用飼料氯化銨生產(chǎn)廠家

膽堿是畜禽等動(dòng)物機(jī)體內(nèi)維持生理機(jī)能所必需的低分子有機(jī)化合物;福建牛羊用飼料蛋氨酸

賴氨酸是使用的氨基酸之一，它是畜禽、反芻動(dòng)物和其他大多數(shù)動(dòng)物飼料中的一種基本氨基酸。賴氨酸也是奶牛需要的一種必需氨基酸（必需氨基酸是機(jī)體不能合成或合成速度遠(yuǎn)不適應(yīng)機(jī)體的需要，必需由食物蛋白供給的氨基酸）。但由于牛羊等反芻動(dòng)物的特殊的消化結(jié)構(gòu)，瘤胃的存在，日糧中補(bǔ)飼賴氨酸必需是過(guò)瘤胃的才能發(fā)揮出作用。而所謂過(guò)瘤胃賴氨酸就是將賴氨酸以某種方式修飾或保護(hù)起來(lái)，使之在反芻動(dòng)物瘤胃中發(fā)酵及降解的比例降低或緩釋，以便進(jìn)入反芻動(dòng)物的真胃和小腸中才被消化和吸收。福建牛羊用飼料蛋氨酸

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