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產品關鍵詞:哈爾濱醋酸菌發(fā)酵罐訂購,發(fā)酵罐
***更新:2020-12-22 09:07:58
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詳細說明
微生物在繁殖和耗氧發(fā)酵過程中都需要氧氣,通常以空氣作為氧源。空氣中含有各式各樣的微生物,這些微生物隨著空氣進入培養(yǎng)液,在適宜的條件下,它們會大量繁殖,哈爾濱醋酸菌發(fā)酵罐訂購,消耗大量的營養(yǎng)物質,以及產生各種代謝產物,干擾甚至破壞預定發(fā)酵的正常進行,使發(fā)酵產品的效價降低,產量下降,甚至造成發(fā)酵徹底失敗等嚴重安全危害,哈爾濱醋酸菌發(fā)酵罐訂購。因此,空氣的除菌就成為耗氧發(fā)酵工程上的一個重要環(huán)節(jié),哈爾濱醋酸菌發(fā)酵罐訂購。除菌的方法很多,如過濾除菌、熱消菌、靜電除菌,輻射消菌等,但各種方法的除菌效果、設備條件、經濟條件各不相同。所需的除菌程度根據發(fā)酵工藝要求而定,既要達到除菌效果,又要盡量簡化除菌流程,以減少設備投資和正常運轉的動力消耗。罐內壁經鏡面拋光處理,無衛(wèi)生死角。哈爾濱醋酸菌發(fā)酵罐訂購
塔式發(fā)酵罐tower
fermenter; column fermenter又稱柱式發(fā)酵罐‘鼓泡塔或空氣攪拌高位發(fā)酵罐等,它是一種由氣
流來進行攪拌的發(fā)酵裝置。與機械攪拌發(fā)醉罐相比,它具有 結構簡單、能耗低、維修簡便、清洗方便、不易染菌以及適用于 大規(guī)模生產等優(yōu)點。
特性用途
塔式發(fā)酵罐的基木結構是一中空圓筒, 特點是罐身較高,高徑比常在fi一10范圍;由一于罐內液位高,
溶氧容易,空氣利用率就提高,可以節(jié)省空氣,節(jié)省動力。為 了改善發(fā)酵罐的性能,常對上述基本塔型作若干改進,如在塔 內設有塔板〔一般是篩板),安裝攪拌器或靜態(tài)混合器或者在 塔內設置導流筒等二司用于單細胞蛋白質、等土產,另 外,對植物細胞的培養(yǎng)也可適用。 哈爾濱醋酸菌發(fā)酵罐訂購可在線CIP清洗、SIP消菌(121°C/0.1MPa)。
發(fā)酵罐的注意事項
1). 罐體消菌前務必檢查其中液面高度,要求所有的電極都沒于液面以下。
2). 打開發(fā)酵罐電源前務必檢查冷卻水是否已打開,溫度探頭是否已插入槽中,否則會燒壞加熱電路。
3). 發(fā)酵過程中一定要保持工作臺的清潔,用過的培養(yǎng)瓶及其它物品及時清理,因故濺出的酸堿液或水應立即擦干。
4). 對罐體安裝,拆卸和消菌時要特別小心pH電極和罐體的易損又昂貴部件。
發(fā)酵罐廣泛應用于飲料、化工、食品、乳品、佐料、釀酒、制藥等行業(yè),起發(fā)酵作用。
結構: 立式,上平蓋、下橢圓封頭,帶標準夾套,帶平葉圓盤渦輪攪拌裝置;
材質: 接觸藥液部位為316L,其余為304。
設計壓力: 內筒0.25Mpa,夾套0.33Mpa。
粗糙度: 內表面機械拋光Ra≤0.35,外表面上下封頭鏡面拋光,直筒體噴砂亞光處理。
罐體附件配置: (可根據用戶需求設計):PH、DO檢測儀;潔凈清洗球;硬質合金+碳化硅機械密封,****無泄漏;攪拌減速機;
罐體規(guī)格工藝 (包括取樣口、加料口、出料口進氣、SIP、CIP口等)。
附加裝置
攪拌機(多級或無級變速)
.無菌呼吸氣孔(或無菌正壓器) *進、出料口 .無菌采樣口 *人孔 .冷、熱水進、出口 *溫度計 .CIP清洗噴淋頭 發(fā)酵罐的分類:按照發(fā)酵罐的設備,分為機械攪拌通風發(fā)酵罐和非機械攪拌通風發(fā)酵罐。
發(fā)酵罐,指工業(yè)上用來進行微生物發(fā)酵的裝置。其主體一般為用不銹鋼板制成的主式圓筒,其容積在1m3至數百m3。在設計和加工中應注意結構嚴密,合理。 能耐受蒸汽滅菌、有一定操作彈性、內部附件盡量減少(避免死角)、物料與能量傳遞性能強,并可進行一定調節(jié)以便于清洗、減少污染,適合于多種產品的生產以及減少能量消耗。
用于厭氣發(fā)酵(如生產酒精、溶劑)的發(fā)酵罐結構可以較簡單。用于好氣發(fā)酵(如生產氨基酸、有機酸、維生素等)的發(fā)酵罐因需向罐中連續(xù)通入大量無菌空氣,并為考慮通入空氣的利用率,故在發(fā)酵罐結構上較為復雜,常用的有機械攪拌式發(fā)酵罐、鼓泡式發(fā)酵罐和氣升式發(fā)酵罐。 罐體滅菌前務必檢查其中液面高度,要求所有的電極都沒于液面以下。哈爾濱滅菌發(fā)酵罐廠家
全封閉設計確保物料始終處一無污染的狀態(tài)下混合、發(fā)酵,設備配備空氣呼吸孔,CIP清洗噴頭,人孔等裝置。哈爾濱醋酸菌發(fā)酵罐訂購
生物發(fā)酵罐必須滿足這些基本要求:
1、生物發(fā)酵罐應具有適宜的高徑比。發(fā)酵罐的高徑比一般為 (25~4)∶1。
2、生物發(fā)酵罐內應拋光,盡量減少死角,確保消菌徹底。攪拌器的軸封應嚴密,盡量減少泄漏。
3、生物發(fā)酵罐的攪拌裝置和通風裝置要能使氣泡分散細碎,氣液充分混合,以保證氧的溶解,提高氧的利用率。
4、發(fā)酵罐應能承受一定壓力。由于發(fā)酵罐在消毒及正常工作時,罐內有一定的壓力和溫度,因此罐體各部件要有一定的強度,能承受一定的壓力。
5、發(fā)酵罐要有加熱和冷卻裝置,應具有足夠的冷卻面積。微生物生長代謝過程放出大量的熱量,為了控制發(fā)酵過程不同階段所需的溫度,發(fā)酵罐應有足夠的冷卻面積。 哈爾濱醋酸菌發(fā)酵罐訂購
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文章來源地址: http://www.cdcfah.com/cp/2513270.html
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