蔬果貿(mào)易中的蔬菜標準：1.韭黃，較好質(zhì)量形態(tài):葉肥挺、稍彎曲，虎丘果蔬國際供應(yīng)哪家好、色澤淡黃，香味濃祁，長20厘米以內(nèi)。劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài):有泥土，葉黃色、干軟，有斷裂、腐爛。2.香芹，較好質(zhì)量形態(tài):別名草芹，葉翠詠，無主莖、分支少，根細，莖挺直、脆，芹香味濃，水分充足，長約30厘米。劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài):有泥土，黃葉、爛葉、干葉，根粗、分支多，莖老幫、考曲、空心，有銹斑、黃斑、斷裂、腐爛。3.水芹，較好質(zhì)量形態(tài):葉嫩綠或黃綠，莖、根部呈白色，虎丘果蔬國際供應(yīng)哪家好，虎丘果蔬國際供應(yīng)哪家好，莖細軟、中間空、水分充定，有清香味，長約30厘米。劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài):有泥土、爛葉、黃葉，根莖變黃、有銹班、黃斑、斷裂、雜草。蔬果貿(mào)易茼蒿有尖葉茼蒿和圓葉茼蒿之分?；⑶鸸邍H供應(yīng)哪家好

蔬果貿(mào)易中的蔬菜標準：1.青蒜，較好質(zhì)量形態(tài):葉翠綠、薄嫩、挺直、蒜莖潔白，水分充分，外表無水。劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài):有黃葉，千尖、爛梢、有根、泥土。2.香菜，較好質(zhì)量形態(tài):翠嫩、挺直、根部無泥，香氣重，水分充足。劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài):有黃葉、腐爛、泥土、發(fā)菜。3.青椒，較好質(zhì)量形態(tài):長形或蘿卜狀，顏色碧綠、有光澤、表面光滑、飽滿有一-定硬度和彈性，內(nèi)層中等。劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài):有辣味腐爛、干尖、表面無光澤、有皺紋、斷裂、干軟、凹陷，有泥土。4.西椒，較好質(zhì)量形態(tài):柿形或燈籠狀，較大，顏色碧綠、有光澤、表面光滑、飽滿有一定硬度和彈性，肉厚少籽，味道香甜。劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài):腐爛、表面無光澤、有皺紋、斷裂、干軟、壓傷，劃痕?；⑶鸸邍H供應(yīng)哪家好水果代辦是水果商與果農(nóng)的中介，他是幫水果商從果農(nóng)那里收購水果。

蔬果貿(mào)易中的蔬菜標準：1.生菜，較好質(zhì)量形態(tài):顏色鮮艷淡綠，葉子水分充足、脆嫩薄、可整起，棵株挺直。劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài):葉子發(fā)黃、有褐色邊或褐班，于軟，有爛根、脫葉。2.空心菜，較好質(zhì)量形態(tài):葉薄小翠綠，有光澤，棵株挺直，梗細嫩脆、淡綠色、易折斷，棵株約15厘米。劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài):葉子大、黃葉、爛葉或葉班，有花蕾、蟲洞、腐爛，棵株軟，梗粗老、節(jié)上有白色的支頭。3.西洋菜，較好質(zhì)量形態(tài):顏色淡綠或深經(jīng)綠，莖細嫩脆、易折斷，水分充足，棵株挺直。劣質(zhì)質(zhì)量形態(tài):莖粗老、白色支頭多，有黃葉、爛葉、雜草，棵株軟且大。

在蔬果貿(mào)易中應(yīng)該有反季節(jié)蔬菜的選購常識：反季節(jié)蔬菜以大棚菜為主，大棚中氣溫較高，不利于農(nóng)藥降解，使它們大部分殘留在蔬菜上。在體內(nèi)長期積累微量農(nóng)藥，對人的肝腎容易造成損害，引起貧血、脫皮，甚至白血病。大棚菜光照不足，硝酸鹽含量較高，輕則導(dǎo)致頭暈、惡心，重則痙攣、昏迷，甚至死亡。長期食用這種被污染的蔬菜，會造成慢性或急性中毒。其中有機蔬菜栽培中不用任何人工合成物質(zhì)，綠色食品不用任何中高毒物質(zhì)，無危害蔬菜則承諾不會發(fā)生農(nóng)藥超標問題。蔬果貿(mào)易形成果蔬交易中心、結(jié)算中心、定價中心、信息中心、信用評估中心和物流配送中心。

在蔬果貿(mào)易中應(yīng)該有反季節(jié)蔬菜的選購常識：反季節(jié)蔬菜是否安全，不能簡單地一概而論。如果反季節(jié)蔬菜是以大棚菜為主，而又屬于無危害食品，那么其品質(zhì)和正常季節(jié)的產(chǎn)品無大的區(qū)別。為了安全起見，建議消費者在蔬菜買回家以后，要將其在清水中浸泡一個小時左右，去除殘留的少量農(nóng)藥，也可以通過光照、削皮、水洗、水燙、爆炒等辦法去除不同蔬菜的殘毒。但一些不法商販為使產(chǎn)品有一個好的賣相并延長貨架期，或是加大了保鮮劑的用量，或使用了對人體有害的禁用品，這就需要消費者提高警惕了。蔬果貿(mào)易有氨味，沒有根須的豆芽很有可能是使用化學(xué)物質(zhì)催生的。虎丘果蔬國際供應(yīng)哪家好

蔬果貿(mào)易實現(xiàn)套期保值功能，化解各種市場風險?；⑶鸸邍H供應(yīng)哪家好

在蔬果貿(mào)易時我們應(yīng)該注意：不要跟人發(fā)生口實，菜市場是一個人多口雜的地方，各式各樣的人都聚集在這里，所以在菜市場比較好不要跟別人發(fā)生口角，容易引來圍觀，影響不好還使得自己沒法買菜了。過期的減價菜不買，在菜市場有很多菜是過往沒有賣出去的菜，卻減價處理。所以，在菜市場買菜的時候一定要注意查看減價菜，看是否過期，或者已經(jīng)無法食用了。清晨買菜質(zhì)量比較好，一般情況下，無論是菜市場還是超市早市，清晨的菜是比較新鮮，比較好的，所以要起早一點，提前來菜市場購買?；⑶鸸邍H供應(yīng)哪家好

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