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產(chǎn)品關(guān)鍵詞:北京白酒發(fā)酵罐設(shè)備,發(fā)酵罐
***更新:2020-12-23 12:10:18
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詳細(xì)說明
在日常防治上要定期對發(fā)酵罐進(jìn)用1-2%的堿水煮罐,必要時(shí)可用1-2%的檸檬酸進(jìn)行煮罐。另外,北京白酒發(fā)酵罐設(shè)備,針對使用頻繁的發(fā)酵罐,過濾器需每3個(gè)月拆檢一次,并消毒一次,北京白酒發(fā)酵罐設(shè)備。攪拌則要每6個(gè)月拆檢一次,種子罐則需3個(gè)月拆檢一次。
發(fā)酵罐要有良好的氣、液、固接觸和混合性能,有與的熱量、質(zhì)量、動(dòng)量的傳遞性能;能在保持生物反應(yīng)要求的前提下,降低發(fā)酵罐的能耗。此外,發(fā)酵罐還要有良好的熱量交換性能,北京白酒發(fā)酵罐設(shè)備,從而維持生物反應(yīng)的溫度。做到這些,操作人員就能在以后的工作中形成較為完整和清晰的查罐流程,從而提高查罐的效率,保證無誤的生產(chǎn)。 對罐體安裝,拆卸和消菌時(shí)要特別小心pH電極和罐體的易損又昂貴部件。北京白酒發(fā)酵罐設(shè)備
固體發(fā)酵罐主要由罐體、夾套、攪拌系統(tǒng)三大系統(tǒng)構(gòu)成,另設(shè)夾套或盤管、傳動(dòng)裝置、軸封裝置、保溫介質(zhì)、支撐、發(fā)酵**取樣放料閥、冷卻液進(jìn)出口、溫度傳感器接口、PH自動(dòng)控制系統(tǒng)、壓力傳感器、空氣呼吸器、CIP接口等組件。
采用新型立式配置,方便觀察物料,出料干凈,自帶脈動(dòng)降溫系統(tǒng),真空干燥系統(tǒng)適用于小型試驗(yàn)和大型生產(chǎn)
設(shè)備形式
臥式固體發(fā)酵罐,立式多層發(fā)酵箱
設(shè)備系列 固體發(fā)酵罐10L~5立方米;固體發(fā)酵箱0.1立方米~10立方米
加熱與冷卻方式 夾套換熱,蒸汽加熱和冷水降溫
攪拌方式
轉(zhuǎn)軸式,轉(zhuǎn)筒式,
控制形式 自動(dòng)控制(手控)
罐體材料 不銹鋼316L/304
自動(dòng)控制參數(shù)溫度、轉(zhuǎn)速、濕度
手動(dòng)控制參數(shù)
空氣流量、壓力 北京電加熱發(fā)酵罐廠家發(fā)酵罐是一種對物料進(jìn)行機(jī)械攪拌與發(fā)酵的設(shè)備。
明晰查罐流程 保證無誤生產(chǎn)
對任何一種設(shè)備而言,定期檢查是一項(xiàng)必須工作,因此,了解檢查流程顯得尤為重要。
對發(fā)酵罐進(jìn)行定期查罐能有助于用戶隨時(shí)了解發(fā)酵罐的狀態(tài),從而避免因設(shè)備原因帶來的生產(chǎn)偏差。
在空氣系統(tǒng)問題上,空氣過濾器消毒結(jié)束開進(jìn)空氣時(shí),開空氣速度要慢,防止濾芯在快速壓差變化時(shí)變形破損。此外,空氣過濾器還要定期拆檢,在安裝新濾芯或拆檢濾芯時(shí),應(yīng)仔細(xì)排查濾芯內(nèi)膽有無破裂,濾芯O型圈是否嚴(yán)密。還要經(jīng)常性檢查壓縮空氣的含水量,并保持過濾器底部的排水閥暢通,以便進(jìn)行略微地排氣。
具有八大優(yōu)勢:
(1)成本低
:制種成本是固體的三十分之一。
(2)時(shí)間短:制種時(shí)間是固體的1/10。
(3)萌發(fā)快:接種后6小時(shí)萌發(fā),24小時(shí)菌絲布滿接種面。
(4)生長快:栽培養(yǎng)菌時(shí)間比固體縮短1/2。
(5)純度高:設(shè)備完全密閉運(yùn)行,菌種純度高、活力強(qiáng)。
(6)污染少:菌種萌發(fā)速度快,雜菌幾乎沒有侵染機(jī)會(huì)。
(7)菌齡短:菌包上下菌齡一致,出耳齊、產(chǎn)量高。
(8)自動(dòng)化:按鍵操作,自動(dòng)化程度高。
具體工藝操作流程如下: 清洗和檢查→培養(yǎng)基配制→上料裝罐→培養(yǎng)基消菌→降溫冷卻→接入**菌種→發(fā)酵培養(yǎng)→接出菌種。 發(fā)酵罐的容量由300-15000L多種不同規(guī)格。
通過發(fā)酵,糧食中的淀粉先分解為糖再轉(zhuǎn)化為酒精,糧食中的脂肪先分解為各種脂肪酸再轉(zhuǎn)化為脂肪酸酯和有機(jī)酸,糧食中的蛋白質(zhì)先分解為各種氨基酸再轉(zhuǎn)化為醇類、醛類、酮類和含氮化合物。這些成分共同組成酒,刨除水,酒精占99%,其他只占1%,但是如果沒有這1%,就只是酒精而不是酒。這樣釀出的酒,就是傳統(tǒng)工藝純糧固態(tài)發(fā)酵的白酒。固體發(fā)酵可食物發(fā)生特別風(fēng)味,并進(jìn)步營養(yǎng)價(jià)值,如天培可作為肉類的代用品,其胺基酸及脂肪酸易被人體消化吸收。罐體與上下填充頭(或錐形)均采用旋壓R角加工。豬糞發(fā)酵罐成套設(shè)備
乳制品、酒類發(fā)酵過程是一個(gè)無菌、無污染的過程,發(fā)酵罐采用了無菌系統(tǒng)。北京白酒發(fā)酵罐設(shè)備
發(fā)酵罐的維護(hù)保養(yǎng)(三)
A、球閥的維護(hù):由于球閥內(nèi)的密封件是由兩個(gè)半球狀四氟乙烯制作成的,長時(shí)間使用后,密封件與閥芯之間可能會(huì)泄漏,旋松閥兩端的卡套接頭螺帽,然后旋緊閥兩端的圓柱狀接頭(正常情況下,轉(zhuǎn)動(dòng)閥柄應(yīng)有一定的阻力)。
B、卡套接頭的泄漏:旋緊街頭上的壓帽即可。
C、空氣軟管:為防止連接于空氣流量計(jì)兩端的軟管意外爆裂,建議每兩年更換一次軟管。
D、發(fā)酵完成并進(jìn)行滅菌處理后應(yīng)及時(shí)清洗,安裝過程中應(yīng)確??諝夥植计鲝?fù)位,及時(shí)更換補(bǔ)料孔墊圈,如底閥漏水還應(yīng)更換底閥墊圈。 北京白酒發(fā)酵罐設(shè)備
溫州市尚運(yùn)輕工機(jī)械有限公司坐落于“中國食品生物制藥機(jī)械產(chǎn)業(yè)基地”溫州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)濱海園區(qū)內(nèi);是一家集研制、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售和提供完善售后服務(wù)于一體的****,產(chǎn)品普遍用于花青素提取設(shè)備、酵素機(jī)械、生物制藥機(jī)械、飲料機(jī)械、果酒機(jī)械、果醋機(jī)械、牛奶機(jī)械、食品機(jī)械等領(lǐng)域。公司加工設(shè)備齊全,工藝流程完善,技術(shù)力量雄厚,具備優(yōu)良的產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計(jì)能力和豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),為生物酵素、果蔬深加工、果酒生產(chǎn)、飲料生產(chǎn)等廠家提供機(jī)械設(shè)備的設(shè)計(jì)、制造、安裝、維修、技術(shù)改進(jìn)支持、技術(shù)顧問等各項(xiàng)服務(wù)。特別以酵素生產(chǎn)線、果蔬加工設(shè)備、果酒生產(chǎn)線、飲料生產(chǎn)線及各類不銹鋼罐體設(shè)備等制造為公司的特長。設(shè)備制造及工程施工方面經(jīng)驗(yàn)豐富、質(zhì)量可靠,效果良好。公司先后通過了“ISO9001-2015質(zhì)量體系認(rèn)證和出口歐盟CE體系認(rèn)證,公司先后被評為“AAA級信用企業(yè)”,并擁有進(jìn)出口權(quán)資質(zhì)。
文章來源地址: http://www.cdcfah.com/cp/2529142.html
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