需求數(shù)量:0
價格要求:面議
所在地:浙江省
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產(chǎn)品關(guān)鍵詞:福州精釀啤酒發(fā)酵罐,發(fā)酵罐
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產(chǎn)品關(guān)鍵詞:福州精釀啤酒發(fā)酵罐,發(fā)酵罐
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詳細說明
按照發(fā)酵罐的固體發(fā)酵設(shè)備,分為立式雙驅(qū)干濕復混機類的和多聯(lián)全自動不銹鋼發(fā)酵罐類。
固體發(fā)酵罐采用的是內(nèi)循環(huán)方式,用攪拌槳分散和打碎氣泡,它的溶氧速率高,混合效果好。
發(fā)酵罐的罐體主體設(shè)有夾層,福州精釀啤酒發(fā)酵罐、保溫層、可加熱、冷卻、保溫功能。罐體與上下橢圓頭均采用了旋壓R角加工,福州精釀啤酒發(fā)酵罐,罐內(nèi)壁經(jīng)鏡面拋光處理,衛(wèi)生無死角,而全封閉設(shè)計確保物料始終處于無污染的狀態(tài)下混合、發(fā)酵,福州精釀啤酒發(fā)酵罐。設(shè)備配備空氣呼吸孔,CIP清洗噴頭,人孔、進出料口等裝置。 如果發(fā)酵罐暫時不用,則需對發(fā)酵罐進行空消,并排盡罐內(nèi)及各管道內(nèi)的余水。福州精釀啤酒發(fā)酵罐
發(fā)酵罐有著不少的優(yōu)勢和特點,比如它是一個密封性極好的無菌系統(tǒng),在罐子里面,它能夠很好地阻隔外面的空氣中微生物的進入,并且人們在使用的時候還能夠通過它的容器來了解整個發(fā)酵的過程。使用它,不需要擔心發(fā)酵不了,也不用擔心因發(fā)酵不好而影響食品的味道,同時還可以實時監(jiān)控,因此,采用發(fā)酵罐制作食品將會更加地容易。發(fā)酵罐普遍運用在乳制品還有酒類發(fā)酵產(chǎn)業(yè)當中,但是整個發(fā)酵過程一定要建立在是一個完全無污染和無菌的環(huán)境條件之下。所以發(fā)酵罐是采用了無菌系統(tǒng)的原理,直接避免在發(fā)酵工作中防止空氣當中的微生物接觸,這樣就能夠有效的延長乳制品的保質(zhì)期。鎮(zhèn)江冷卻發(fā)酵罐成套設(shè)備全封閉設(shè)計確保物料始終處一無污染的狀態(tài)下混合、發(fā)酵,設(shè)備配備空氣呼吸孔,CIP清洗噴頭,人孔等裝置。
自吸式發(fā)酵罐的使用是帶**吸氣口的攪拌器。攪拌器它是由從罐底向上伸人的主軸來帶動的,葉輪旋轉(zhuǎn)時葉片會不斷排開周圍的液體使其背部形成真空,于是將罐外空氣通過攪拌器中心的吸氣管而吸入罐內(nèi),吸入的空氣與發(fā)酵液充分混合后在葉輪末端排出,并立即通過導輪向罐壁分散,經(jīng)擋板折流涌向液面,均勻分布??諝馕牍芡ǔS靡欢嗣孑S封與葉輪連接,確保不漏氣。自吸式發(fā)酵罐廣泛應(yīng)用于乳制品、飲料生物工程、制藥、精線化工等行業(yè),
發(fā)酵罐的結(jié)構(gòu)組成
發(fā)酵罐的組成部件包括:罐體主要用來培養(yǎng)發(fā)酵各種菌體,密封性要好(防止菌體被污染),罐體當中有攪拌漿,用于發(fā)酵過程當中不停的攪拌;底部有通氣的Sparger,用來通入菌體生長所需要的空氣或氧氣 ,罐體的頂盤上有控制傳感器,常用的有pH電極和DO電極,用來監(jiān)測發(fā)酵過程中發(fā)酵液pH和DO的變化;控制器用來顯示和控制發(fā)酵條件。根據(jù)發(fā)酵罐的設(shè)備分為機械攪拌通風發(fā)酵罐和非機械攪拌通風發(fā)酵罐;根據(jù)微生物的生長代謝需要分為好氣型發(fā)酵罐和厭氣型發(fā)酵灌。 根據(jù)所培養(yǎng)微生物的好氧和厭氧性,發(fā)酵罐可分為好氧型與厭氧型。
應(yīng)用領(lǐng)域
1.液體菌種的科研、生產(chǎn)、制種和工廠化的大規(guī)模生產(chǎn)單位。
2.用于多種微生物的培養(yǎng)。
3.含食用菌活性成分的保健食品生產(chǎn)。
4.各種奶制品的活性因子生產(chǎn)。
5.生產(chǎn)菌絲體,提取生物活性成分來生產(chǎn)各種食品添加劑。
6.微生物發(fā)酵工程來制取農(nóng)藥、醫(yī)藥、等。
7.適用于科研單位、菌業(yè)公司、工業(yè)企業(yè)和從事食用菌栽培人員的菌類生產(chǎn)。
近年來,隨著科學技術(shù)的發(fā)展,國內(nèi)發(fā)酵設(shè)備也取得了很大的突破,在很多領(lǐng)域都取得了不俗的成績。發(fā)酵設(shè)備也脫離了傳統(tǒng)的老設(shè)備開始向現(xiàn)代化設(shè)備方向更新,尤其是生產(chǎn)研發(fā)的發(fā)酵罐具有一定的恒溫、恒壓等技術(shù)特點。 按照微生物的生長代謝需要,分為好氣型發(fā)酵罐和厭氣型發(fā)酵灌。成都攪拌發(fā)酵罐成套設(shè)備
發(fā)酵罐一般具有良好的液體混和能力、傳熱速率,并具有可靠的檢測及控制儀表。福州精釀啤酒發(fā)酵罐
1 過濾濾芯的更換:由于空氣含有大量塵埃,經(jīng)過一定時間,濾芯上的微孔會漸漸地堵塞,這樣一方面引起空氣的流量嚴重不足和空氣壓降增大,同時可能引起染菌,此時就需要更換。閑置時應(yīng)將濾芯從空氣過濾器中取出,并排盡過濾器中的冷凝水。
2電磁閥的維護:電磁閥是用于發(fā)酵罐的冷卻,電磁閥的閥芯卡死,閥芯密封圈失效及電磁線圈的損壞都可引起電磁閥的失效。故障判斷:在保證循環(huán)泵運轉(zhuǎn)及循環(huán)管路通常情況下,溫度只降不升的原因是電磁閥泄漏或閥芯卡死,另外原因可能是電加熱器燒壞。按注水開關(guān),注水開關(guān)指示燈亮而電磁閥上端面無磁性,無冷卻水排出,線圈壞;注水開關(guān)指示燈不亮,控制箱內(nèi)F1(Really)保險絲燒壞。關(guān)電磁閥,排水口有冷卻水漏出,閥芯密封失效或雜物卡住閥芯。 福州精釀啤酒發(fā)酵罐
溫州市尚運輕工機械有限公司坐落于“中國食品生物制藥機械產(chǎn)業(yè)基地”溫州經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)濱海園區(qū)內(nèi);是一家集研制、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售和提供完善售后服務(wù)于一體的****,產(chǎn)品普遍用于花青素提取設(shè)備、酵素機械、生物制藥機械、飲料機械、果酒機械、果醋機械、牛奶機械、食品機械等領(lǐng)域。公司加工設(shè)備齊全,工藝流程完善,技術(shù)力量雄厚,具備優(yōu)良的產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計能力和豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗,為生物酵素、果蔬深加工、果酒生產(chǎn)、飲料生產(chǎn)等廠家提供機械設(shè)備的設(shè)計、制造、安裝、維修、技術(shù)改進支持、技術(shù)顧問等各項服務(wù)。特別以酵素生產(chǎn)線、果蔬加工設(shè)備、果酒生產(chǎn)線、飲料生產(chǎn)線及各類不銹鋼罐體設(shè)備等制造為公司的特長。設(shè)備制造及工程施工方面經(jīng)驗豐富、質(zhì)量可靠,效果良好。公司先后通過了“ISO9001-2015質(zhì)量體系認證和出口歐盟CE體系認證,公司先后被評為“AAA級信用企業(yè)”,并擁有進出口權(quán)資質(zhì)。
文章來源地址: http://www.cdcfah.com/cp/2558323.html
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