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產(chǎn)品關鍵詞:拉面加盟能不能賺錢,拉面
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詳細說明
拉面老少皆宜,但你想吃到地道的拉面,還得到蘭州,其他地方的面吃不出那**的味兒。不過,蘭州自己稱它牛肉面,雖然如今碗中牛肉寥寥無幾,可這絲毫不影響它名頭的響亮。金城蘭州位于黃河岸邊。你一進入蘭州城,便會發(fā)現(xiàn)她的與眾不同,大街小巷彌漫著一種沁人心脾的清香,那便是蘭州拉面的味兒。聞起來就會讓你滿口生津。隨意找一家拉面館,你一落座,拉面加盟能不能賺錢,伙計就會很利索地端上一碗牛肉湯任你享用,熱騰騰的香味從飄著的香菜間溢出來。這面湯清香爽胃,小啜一口,你便會覺得唇齒含香。這湯按規(guī)矩是**的,你盡管享用好了。
關于美食,拉面加盟能不能賺錢,人們總是津津樂道,拉面加盟能不能賺錢,說起蘭州拉面,一些人的嘴角就開始不自覺的微微揚起。拉面加盟能不能賺錢
你如果第yi次到蘭州,在清晨或者傍晚,你絲毫不用擔心饑腸轆轆。一個人可在小巷里隨意找一家拉面館,不須正襟危坐,端著面碗,蹲著可以,站著也可以,聞著溢出的熱氣騰騰的清香,一陣風卷殘云,一碗湯面便見底了。一碗面直吃得你發(fā)梢冒汗,將酸辣的清湯喝個精光你才發(fā)現(xiàn)剛才竟忘了品味。當然,你也可以找個小桌子坐下來,紳士般優(yōu)雅地慢慢享用,像享用蘭州的大碗茶,任湯中的清香在舌尖流轉(zhuǎn),這也未嘗不可。
拉面看起來是種享受,聞起來胃口大開,慢慢品嘗起來更會讓你回味悠長。但你得到蘭州,別的地方做得再好,在她面前至多是個精致的“盜版”!因為,惟有蘭州拉面,入口綿軟、風味獨特……不是嗎?蘭州拉面在滿目蒼涼、黃土戈壁遍布中點就了一道獨特的風景,她已成為我國大西北地區(qū)一種珍貴的面食文化。 拉面加盟能不能賺錢中午如果不知道吃什么,那就來碗拉面吧,解饞又能填滿你的胃。
取餐口看去,拉面師傅高挽著袖子將面團揉成條狀,甩開膀子瀟灑一扯,尚且偏粗的面條彈到案板上,那zhi愈的聲響一聲又一聲,案板上的面粉些許飛揚,他不是在拉面,他像攝影機前的黑澤明,是在藝術創(chuàng)作。行云流水間那白胖或黃瘦的面條已經(jīng)凌空而來義無反顧地投入滾滾沸水。 撈面師傅的眼神并不在鍋里游移,他看著長長的隊伍怔怔出神,但他可以準確的在面條煮熟的剎那用長且粗的筷子將面撈起,筋道的面條就在厚得有些笨的大碗里盤踞,一大勺牛骨湯,湯里的蘿卜白凈清透,一把蒜苗碎和香菜末,一勺牛肉丁,那些均勻的牛肉丁顯示著改刀師傅的高超技藝,zui后旋入一勺油潑辣子,香氣蔓延開來,排在后面的食客急不可耐地看向制作間,隨即又進入新一輪的等待。 此時,zui初的面團便完成了它一半的使命。
蘭州清湯牛肉面俗稱“牛肉拉面”,是蘭州有名的風味小吃和特色的大眾化經(jīng)濟小吃,被當?shù)厝俗u為蘭州的麥當勞。蘭州牛肉面創(chuàng)始于光緒年間,系回族老人馬保子**。牛肉面以肉爛湯鮮、面質(zhì)精細而蜚聲中外。蘭州牛肉面有一清(湯清)、二白(蘿卜白)、三紅 (辣子油紅)、四綠(香菜綠)、五黃(面條黃亮)五大特點。面條根據(jù)粗細可分為大寬、寬、細、二細、毛細、韭葉子等種類。面條用手工現(xiàn)場拉成,一碗面不到兩分鐘即可做好,再澆上調(diào)好的牛肉面湯、白蘿卜片,調(diào)上紅紅的辣椒油、碧綠的蒜苗、香菜,食之令人叫絕。
在外地的蘭州人,懷念的也是這碗拉面。每次回到家鄉(xiāng),首先奔去的就是熟悉的面館。
如果為中國的牛肉面畫一張版圖
無異于尋到一個江湖門派
它們散落于城市的街頭拐角
盛滿城市的煙火與塵埃
挑逗過往每個行人的味蕾
以清湯,以麻辣,以鮮香
一碗牛肉面是中國人獨有的江湖秘籍
時間,故鄉(xiāng),風土,都藏在里面
桃李春風一杯酒,江湖夜雨一碗面
走在路上的旅人們
用一碗拉面便可以和全世界交朋友
吃牛肉面,不去蘭州,自是人生憾事。
蘭州,是武俠里的江湖,俠骨柔情,兒女情長。蘭州的牛肉面也是如此,爽然蕭颯,似一個有著絕世武功的俠客,在清湯面水里肆意翻飛,快意恩仇。
每個拉面的師傅可能都是一個魔術師吧,普通的面團在他們的手里瞬間被賦予了生命。紅燒拉面加盟好不好
蘭州拉面,不**滿足了我們的生理需求,更承載了我們的情感寄托。拉面加盟能不能賺錢
經(jīng)過《舌尖》轟炸式的傳播,吃過拉面的人恐怕都曉得“蘭州拉面”:“一清、二白、三紅、四綠、五黃”,街邊的“蘭州**拉面”怎么看都不如電視上播得那般好吃。蘭州拉面店里,是不是有什么隱藏菜單?怎么吃才能偽裝成一個zi深吃面人呢?呵呵,一提出這個問題,就可以斷定你不是蘭州人,因為在蘭州只有牛肉面,沒有拉面。大街上綠瑩瑩鋪頭的蘭州拉面大部分都是由隔壁青?;∪碎_的。話說很多年前,青海化隆還是一個貧困縣,為了維持生計,一部分當?shù)厝巳チ烁舯诶贤跫遥皇?,隔壁蘭州謀生。青海人學習蘭州牛肉面的技藝,又結(jié)合了西北特有的拉面手藝,在廈門開了di一家“青海拉面”,生意大火。老板覺得青海拉面沒有蘭州牛肉面的名氣大,索性把兩個地方結(jié)合,就有了jin天承包我們外食三巨頭之一的“蘭州牛肉拉面”。 拉面加盟能不能賺錢
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