如果為中國的牛肉面畫一張版圖

無異于尋到一個江湖門派

它們散落于城市的街頭拐角

盛滿城市的煙火與塵埃

挑逗過往每個行人的味蕾

以清湯，以麻辣，以鮮香

一碗牛肉面是中國人獨有的江湖秘籍

時間，故鄉(xiāng)，風土，都藏在里面

桃李春風一杯酒，江湖夜雨一碗面

走在路上的旅人們

用一碗拉面便可以和全世界交朋友

吃牛肉面，不去蘭州，自是人生憾事。

蘭州，是武俠里的江湖，俠骨柔情，兒女情長。蘭州的牛肉面也是如此，爽然蕭颯，似一個有著絕世武功的俠客，在清湯面水里肆意翻飛，快意恩仇，拉面館加盟哪家好。

小時候印象zui深的，拉面館加盟哪家好，是爸爸領我去牛肉面館吃拉面的時刻，拉面館加盟哪家好。而他zui珍愛的，就是看著我吸溜完一大碗拉面。拉面館加盟哪家好

其實叫拉面也好，牛肉面也罷，我們?nèi)珖睦嫒藨撃繕艘恢?，讓這碗有著悠久歷史的面食再次散發(fā)獨特的魅力，讓他走向品牌化，連鎖化，就如同“麥當勞”、“肯德基”一般，走出國門，屹立在世界各地，讓拉面經(jīng)濟再次騰飛，讓全世界矚目和感受這碗東方古老的文明之面！共同打造好屬于世界人民的這一碗面！時至jin日，拉面經(jīng)濟營收已達百億規(guī)模，全國已有50多萬拉面從業(yè)者，這一碗面帶來的產(chǎn)業(yè)上下游就業(yè)人員近百萬，他們中有技藝超群的拉面匠人，也有忠厚的拉面館老板，也有祖國西域大地上種植、采摘、加工番茄醬的農(nóng)民和工人，還有在甘肅、青海源源不斷提供清真調(diào)味品的一群人；那么這群人如何使這碗面走向品牌化，這可是如今的拉面人常在討論的事情，讓拉面經(jīng)濟再攀高峰，走出小規(guī)模經(jīng)營，進入品牌化經(jīng)營，而這其中的運營模式、管理方針、營銷方案、銷售技巧、品牌維護就需要萬千的牛肉拉面前輩們以初心yin領方向，走在提檔升級的第yi線；更需要無數(shù)的牛肉拉面后輩們不忘初心、凝聚力量，多學習、多探討、多摸索，共同打造、維護、傳承“中華第yi面”的良好口碑，為行業(yè)發(fā)展、地區(qū)振興貢獻自己的力量；讓世界愛上牛肉拉面，讓中國走向世界！拉面館加盟哪家好為什么人人都愛吃松鼠家拉面，原因竟是因為不僅店名可愛，味道也很棒！

在蘭州，拉面是日常生活的標配。街頭巷尾俱是牛肉面館，走三五步路便能撞見一家。在蘭州的小店里來一碗**的牛肉面，面湯清透如鏡，面條筋道入味，混合牛肉的鮮香與紅油辣子的鮮辣，再來點老陳醋，滋味是獨一份的鮮。整個蘭州的厚都在這一碗清透的牛肉面里了。食客進門一碗湯，一碗面，好似是入了一個江湖門派，喝完這碗湯，此后大家海角天涯，俱是兄弟。蘭州牛肉面的拉面師傅們個個都好似隱世的絕頂高手，在五尺案臺之間，拉扯開合，頃刻間便能拉出粗細均勻、樣式不一的面條來。蘭州的面條有許多種，吃起來也各有講究，各有性格。毛細溫柔，頭細隨和，二細陽剛，韭葉子平靜，寬面豪放，大寬粗獷。一般來說，女孩吃細面，男孩吃二細，中年老年偏好韭葉子與毛細，講究斯文吃細面，行事粗獷吃寬面，可謂奇妙之極。

拉面老少皆宜，但你想吃到地道的拉面，還得到蘭州，其他地方的面吃不出那**的味兒。不過，蘭州自己稱它牛肉面，雖然如今碗中牛肉寥寥無幾，可這絲毫不影響它名頭的響亮。金城蘭州位于黃河岸邊。你一進入蘭州城，便會發(fā)現(xiàn)她的與眾不同，大街小巷彌漫著一種沁人心脾的清香，那便是蘭州拉面的味兒。聞起來就會讓你滿口生津。隨意找一家拉面館，你一落座，伙計就會很利索地端上一碗牛肉湯任你享用，熱騰騰的香味從飄著的香菜間溢出來。這面湯清香爽胃，小啜一口，你便會覺得唇齒含香。這湯按規(guī)矩是**的，你盡管享用好了。

蘭州的清晨是牛肉拉面和辣子味的。

甘肅省南北跨度很大，省內(nèi)的主要餐飲特色是以蘭州為dai表的回族風味。蘭州有許多小吃街，街上還有較大的中高dang次酒樓，可供食客選擇。盤旋路周圍為酒店、賓館集中區(qū)，游客可選擇到農(nóng)民巷小吃一條街品嘗美食，火車站周圍的和政路小吃街也很有名，除此之外，市內(nèi)還有廣場西口、鐵路新村、西關什字、小西湖、建蘭路等小吃街，一般從早晨可持續(xù)到子夜。和政路、西關什字等小吃街可持續(xù)到零晨三、四點，有些攤點晝夜營業(yè)。小吃街上還有瓜果蔬菜等外賣。蘭州附近所產(chǎn)白蘭瓜、醉瓜全國有名。"牛肉拉面"，是蘭州相當有特色的大眾化經(jīng)濟小吃，在蘭州街頭的任何一家牛肉面館，都可吃到地道的清湯牛肉面。要想拉面做的好、湯和面是一樣都少不了，都是靈魂，沒有主次之分。蘭州辣子拉面加盟哪家**

很多人對蘭州美食的印象，起于一碗拉面。紅亮的辣椒油、翠綠的蒜苗Q彈的牛肉丁，怎一個美味了得；拉面館加盟哪家好

蘭州清湯牛肉面俗稱“牛肉拉面”，是蘭州有名的風味小吃和特色的大眾化經(jīng)濟小吃，被當?shù)厝俗u為蘭州的麥當勞。蘭州牛肉面創(chuàng)始于光緒年間，系回族老人馬保子**。牛肉面以肉爛湯鮮、面質(zhì)精細而蜚聲中外。蘭州牛肉面有一清(湯清)、二白(蘿卜白)、三紅 (辣子油紅)、四綠(香菜綠)、五黃(面條黃亮)五大特點。面條根據(jù)粗細可分為大寬、寬、細、二細、毛細、韭葉子等種類。面條用手工現(xiàn)場拉成，一碗面不到兩分鐘即可做好，再澆上調(diào)好的牛肉面湯、白蘿卜片，調(diào)上紅紅的辣椒油、碧綠的蒜苗、香菜，食之令人叫絕。

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甘肅松鼠家餐飲服務管理有限公司是一家餐飲服務；牛肉拉面原料的研究、開發(fā)、加工及加盟；牛肉拉面的技術(shù)指導咨詢。本公司成立以來，品牌的規(guī)范化，服務理念的宗旨化，逐步實現(xiàn)立足于甘肅，傳承百年的蘭州牛肉面文化。蘭州牛肉面加盟，蘭州牛肉拉面加盟，蘭州拉面加盟。的公司，是一家集研發(fā)、設計、生產(chǎn)和銷售為一體的專業(yè)化公司。甘肅松鼠家餐飲擁有一支經(jīng)驗豐富、技術(shù)創(chuàng)新的專業(yè)研發(fā)團隊，以高度的專注和執(zhí)著為客戶提供松鼠家牛肉面加盟，蘭州牛肉面加盟，蘭州牛肉拉面加盟，蘭州拉面加盟。甘肅松鼠家餐飲致力于把技術(shù)上的創(chuàng)新展現(xiàn)成對用戶產(chǎn)品上的貼心，為用戶帶來良好體驗。甘肅松鼠家餐飲始終關注商務服務行業(yè)。滿足市場需求，提高產(chǎn)品價值，是我們前行的力量。

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