需求數(shù)量:0
價格要求:面議
所在地:廣東省
包裝要求:
產(chǎn)品關(guān)鍵詞:冷凍食材配送,配送
***更新:2021-01-01 03:10:43
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詳細說明
食堂的食材需求量應(yīng)該說是非常大的,在以前專人采購食材的情況下可能是一個油水很足的崗位。但是如今隨著市場的不斷發(fā)展和變化,越來越多的人都選擇了食材配送,而食堂也是可以選擇食堂食材配送的,十分方便和靈活。不管大家想要吃什么菜品,幾乎都是可以滿足需求的。但是這其中也是有很多注意事項的,如果說大家不注意,也很容易出現(xiàn)問題。首先是關(guān)于安全方面的問題,這是頭等重要問題。因為食堂本身就是一個人口集聚的地方,冷凍食材配送,而且相關(guān)部門對食堂的食材配送問題也是有很高要求的,冷凍食材配送。所以說大家務(wù)必要選擇一個可靠的食堂食材配送公司才行,冷凍食材配送,更好的保證食材安全性,也保證大眾的身體健康。說到這里,其實我們深圳市綠春翔農(nóng)業(yè)科技有限公司產(chǎn)品配送中心是有配備專業(yè)的安全檢測人員的,更好的檢測各種食材的安全性以及相關(guān)數(shù)據(jù),讓大家可以放心的食用。使送貨達到一定的規(guī)模,以利用規(guī)模優(yōu)勢取得較低的送貨成本。冷凍食材配送
配送是一種“中轉(zhuǎn)”形式。配送是從物流結(jié)點至用戶的一種特殊送貨形式。從送貨功能看,其特殊性表現(xiàn)為:從事送貨的是專職流通企業(yè),而不是生產(chǎn)企業(yè);配送是“中轉(zhuǎn)”型送貨,而一般送貨尤其從工廠至用戶的送貨往往是直達型;一般送貨是生產(chǎn)什么,有什么送什么,配送則是企業(yè)需要什么送什么。所以,要做到需要什么送什么,就必需在一定中轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)籌集這種需要,從而使配送必然以中轉(zhuǎn)形式出現(xiàn)。當(dāng)然,廣義上,許多人也將非中轉(zhuǎn)型送貨納入配送范圍,將配送外延從中轉(zhuǎn)擴大到非中轉(zhuǎn),*以“送’’為標志來劃分配送外延,也是有一定道理的。深圳農(nóng)產(chǎn)品配送服務(wù)配送的主體活動與一般物流卻有不同。
我國普遍栽培的蔬菜雖約有20多個科,但常見的一些種或變種主要集中在8大科。(1)十字花科:包括蘿卜 、蕪菁、白菜(含大白菜、白菜亞種)、甘藍(含結(jié)球甘藍、苤藍、花椰菜、青花菜等變種)、芥菜(含根 介菜、雪里蕻變種)等。(2)傘形科:包括芹菜、胡蘿卜、小茴香、芫荽等。(3)茄科:包括番茄、茄子 、辣椒(含甜椒變種)。(4)葫蘆科:包括黃瓜、西葫蘆、南瓜、筍瓜、冬瓜、絲瓜、瓠瓜、苦瓜、佛手瓜 等。(5)豆科:包括菜豆(含矮生菜豆、蔓生菜豆變種)、豇豆、豌豆、蠶豆、毛豆(即大豆)、扁豆、刀 豆等。(6)百合科:包括韭菜、大蔥、洋蔥、大蒜、韭蔥、金針菜(即黃花菜)、石刁柏(蘆筍)、百合等 。(7)菊科:包括萵苣(含結(jié)球萵苣、皺葉萵苣變種)、萵筍、茼蒿、牛蒡、菊芋、朝鮮薊等。(8)藜科 :包括菠菜、甜菜(含根甜菜、葉甜菜變種)等。
蔬菜顏色的轉(zhuǎn)變,常常是后熟老化的標志。同時,蔬菜中維生素C在貯藏期間以不同速度逐漸減少。為此,延 緩蔬菜營養(yǎng)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化與消耗,是保持貯菜質(zhì)量的關(guān)鍵之一,商業(yè)上采用降低呼吸作用,克制后熟與衰老, 創(chuàng)造較適貯藏條件和氣體組成等,均能得到滿意的結(jié)果。蔬菜在貯藏過程中,各類物質(zhì)的合成一水解的動態(tài) 平衡是不斷變化的。多數(shù)蔬菜在貯藏中合成過程逐漸減弱,水解過程不斷加強,積累了簡單的水解產(chǎn)物,從 而刺激呼吸作用,有利于微生物侵染。果膠物質(zhì)的轉(zhuǎn)化降低了蔬菜的抗機械力性能。配送的資源配置作用,是“較終配置”,因而是接近顧客的配置。
降低貯藏蔬菜呼吸作用的一個有效方法是氣調(diào)保鮮方法。這種方法是在機械制冷的基礎(chǔ)上,對貯藏環(huán)境中的 氣體濃度加以調(diào)節(jié),主要是降低氧氣的濃度,增加二氧化碳的濃度,以此來克制采后蔬菜的呼吸代謝強度, 減少營養(yǎng)物質(zhì)的消耗。我國應(yīng)用較多的氣調(diào)保鮮技術(shù)是塑料袋小包裝氣調(diào)、塑料大帳氣調(diào)和硅橡膠窗氣調(diào)。 此外還有減壓貯藏法,就是將貯藏場所的氣壓降低,一般降低到大氣壓的1/10,造成一定的真空度,從而達 到降氧的目的,這是蔬菜及其他許多食品保鮮的一個新技術(shù),是氣調(diào)冷藏的進一步發(fā)展。減壓貯藏適應(yīng)范圍 較廣,菠菜、生菜、青豆、青蔥、水蘿卜、蘑菇、番茄等種類在減壓貯藏下效果較好,利用該法貯藏效果較 好的是番茄,保鮮期可達3個月以上。食材配送要注重一個是安全,一個是新鮮。深圳酒水飲料配送廠家
食材配送時要保證自己的食材配送是非常的新鮮的。冷凍食材配送
我國目前的蔬菜配送模式有哪些?它們各自有怎樣的特點?倉儲中心分撥式:這種模式是有企業(yè)專門建立了大型的倉儲配送中心,然后安排工作人員到各個基地采購蔬菜,工作人員在蔬菜基地收購好蔬菜之后統(tǒng)一將蔬菜存放在配送中心,然后再根據(jù)不同的訂單將不同的蔬菜打包寄快遞給消費者,這種模式的特點是消費者有更多的蔬菜種類可以選擇,但是時效性不怎么好,畢竟蔬菜首先要從基地到倉儲中心,再由倉儲中心到消費者的手中,中間的間隔還是挺長的,而且要建造大型的配送倉儲中心成本是很高的,一般資金不太夠的創(chuàng)投者是不建議采用這種模式的。冷凍食材配送
深圳市綠春翔農(nóng)業(yè)科技有限公司致力于農(nóng)業(yè),是一家貿(mào)易型的公司。公司業(yè)務(wù)涵蓋餐飲配送,食材配送,餐廳進貨,蔬菜批發(fā)等,價格合理,品質(zhì)有保證。公司秉持誠信為本的經(jīng)營理念,在農(nóng)業(yè)深耕多年,以技術(shù)為先導(dǎo),以自主產(chǎn)品為重點,發(fā)揮人才優(yōu)勢,打造農(nóng)業(yè)良好品牌。綠春翔憑借創(chuàng)新的產(chǎn)品、專業(yè)的服務(wù)、眾多的成功案例積累起來的聲譽和口碑,讓企業(yè)發(fā)展再上新高。
文章來源地址: http://www.cdcfah.com/cp/2650995.html
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