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產(chǎn)品關(guān)鍵詞:廣東電熱鼓風烘箱技術(shù),烘箱
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詳細說明
烘箱是利用電熱絲隔層加熱使物體干燥的設(shè)備。它適用于比室溫高5~300℃(有的高200℃)范圍的烘培,廣東電熱鼓風烘箱技術(shù)、干燥、熱處理等,靈敏度通常為±1℃。烘箱的型號很多,但基本結(jié)構(gòu)相似,一般由箱體,廣東電熱鼓風烘箱技術(shù)、電熱系統(tǒng)和自動控溫系統(tǒng)三部分組成。其使用及注意事項總結(jié)如下: 1.烘箱應(yīng)安放在室內(nèi)干燥和水平處,防止振動和腐蝕。 2.要注意安全用電,根據(jù)烘箱耗電功率安裝足夠容量的電源閘刀。選用足夠的電源導(dǎo)線,并應(yīng)有良好的接地線。 3.帶有電接點**溫度計式溫控器的烘箱應(yīng)將電接點溫度計的兩根導(dǎo)線分別接至箱頂?shù)膬蓚€接線柱上。另將一支普通**溫度計插入排氣閥中,(排氣閥中的溫度計是用來校對電接點**溫度計和觀察箱內(nèi)實際溫度用的)打開排氣閥的孔。調(diào)節(jié)電接點**溫度計至所需溫度后緊固鋼帽上的螺絲,以達到恒溫的目的。但必須注意調(diào)節(jié)時切勿將指示鐵旋至刻度尺外。 4.當一切準備工作就緒后方可將試品放入烘箱內(nèi),廣東電熱鼓風烘箱技術(shù),然后連接并開啟電源,紅色指示燈亮表示箱內(nèi)已加熱。當溫度達到所控溫度時,紅燈熄滅綠燈亮,開始恒溫。為了防止溫控失靈,還必須照看。烘箱的日常保養(yǎng):檢查接地線是否脫落。廣東電熱鼓風烘箱技術(shù)
烘箱的保養(yǎng)是一個很細心的過程,我們必須要想對待孩子一樣用心,這樣才是智慧的生產(chǎn)者。學(xué)會保養(yǎng)機械,對你的生產(chǎn)長期受用。一般烘箱、烤箱的保養(yǎng)和維護分為箱體內(nèi)外保養(yǎng)和電氣控制箱兩部分。 一、箱體部分的保養(yǎng) 1、經(jīng)常用軟布把箱體表面擦干凈,保持清潔,衛(wèi)生,防止表層脫漆影響外觀。 2、工作室內(nèi)也應(yīng)經(jīng)常擦拭,以免腐蝕性物質(zhì)粘附在內(nèi)膽上,影響使用壽命。 3、定期檢查通風口是否堵塞,并定時清理積塵,保證風道送風通暢。 4、定期檢查鎖扣是否緊固,如有松動,需更換,保證密封性。 5、定時檢查風機運轉(zhuǎn)是否正常,有無異常聲音,如有立即關(guān)閉機器檢查,以免燒壞馬達。 6、定時檢查發(fā)熱管有無損壞,線路有無老化。 7、高溫烘烤物品后,不能立即關(guān)掉總開關(guān),應(yīng)打開風扇開關(guān)讓熱量散發(fā)出去后方可關(guān)機,以免烤箱局部受熱變形。 二、電氣控制箱的維護 1、電控制箱應(yīng)定期檢修,由于電熱接觸器頻繁通斷,定期更換,以防觸頭燒壞咬死,不能切斷電熱電源,爐內(nèi)溫度升高會烤壞產(chǎn)品。 2、定時檢查溫控器是否準確,如不準確,請調(diào)整溫控器的靜態(tài)補償或傳感器修正值或者更換。 3、突然停電,要把電源開關(guān)和加熱開關(guān)關(guān)閉,防止來電時自動啟動。廣東電熱鼓風烘箱技術(shù)烘箱使用及注意事項:為防止燙傷,取放試品時要用專門工具。
對于很多烘焙初學(xué)者來說,在烘焙烘箱的選擇上肯定沒有什么大追求,選擇一個便宜的練手估計是每個烘焙初學(xué)者的一想法。但是隨著烘焙技術(shù)的提高,那么問題來了,自家的烘箱不分上下火,面對要求**溫控,上下火溫度不同的方子該怎么辦?其實也是有辦法解決的,只要將配方中所需上下火溫度相加再除以2就行啦(也就是(上火溫度+下火溫度)÷2)。例如:原配方為上火200℃/下火180℃,沒有**溫控的烘箱可以將溫度設(shè)置為190℃。并將烤盤放置在烘箱中上層就好啦,反之,若下火溫度高于上火溫度,則可將烤盤放于烘箱的中下層。
烘箱的使用方法: 1、打開烘箱進料門,把脫水后的織物放入轉(zhuǎn)簡內(nèi),然后,將門關(guān)閉鎖緊。 2、選擇好合適的時間,將定時旋鈕轉(zhuǎn)動所需的位置。 3、按下按鈕起動轉(zhuǎn)筒和抽風機進行正常的烘干工作。(在烘干過程中應(yīng)經(jīng)常從觀察窗中觀察被烘干織物,一旦發(fā)生意外立即切斷電源。) 4、電加熱式烘箱的開機:(參考電熱烘箱操作手冊)接通電源,打開烘箱電腦控制器開關(guān)(電機與加熱功能即同時開始工作),為保證冷機狀態(tài)下滾筒內(nèi)溫度能較快地上升,可稍微關(guān)閉烘箱背面下方排風口閥門(但不得完全關(guān)閉),待機器溫度升至一定水平后,再作調(diào)整。機內(nèi)溫度達到控制器設(shè)定溫度后,發(fā)熱元件停止加熱,整機自動保溫。 5、溫度控制:本機溫度控制采用 XCT—121 毫伙計控制,如需變更控制溫度,調(diào)節(jié)方法可參見毫伏計使用說明書。烘箱性能特點:箱門具備大視角觀察玻璃窗,便于用戶觀察。
烘箱其它故障: 1.繼電器觸點不能正常吸合,發(fā)出連續(xù)“嗒嗒嗒”的噪聲。出現(xiàn)這種現(xiàn)象多數(shù)是電容器C 失效(漏電或擊穿)。原因是:電容器失效后即失去了對電子管屏極電流的濾波作用,通過繼電器線圈的電流不再是平滑的脈動直流電,而是一個時正時負的脈沖電流。即當變壓器次級輸出交流正半周時,繼電器線圈獲電使動觸點吸合;當變壓器次級輸出負半周時,繼電器線圈斷電,銜鐵失磁,在彈簧的作用下,動觸點返回。待變壓器次級輸出交流第二個正半周時,繼電器線圈獲電又將動觸點吸合。變壓器次級電壓如此周而復(fù)始的變化,造成了繼電器觸點不斷地吸合與釋放,發(fā)出連續(xù)“嗒嗒嗒”的響聲。在檢修時應(yīng)先查看電容器連線是否開路或脫焊,然后拿一只同耐壓同容量的電容器換上即可。此外,若是新購進的烘箱或新?lián)Q的繼電器出現(xiàn)類似故障,則可能是繼電器上的彈簧拉力過緊,可適當放松調(diào)節(jié)螺栓解決。烘箱的日常保養(yǎng):保養(yǎng)時須將總電源隔離關(guān)閉。廣東電熱鼓風烘箱技術(shù)
烘箱四周要裝放氣體滅火器。廣東電熱鼓風烘箱技術(shù)
按照原配方溫度烘焙點心為什么會沒熟會烤焦 按照原定配方操作,可并不一定是萬無一失的喲,因為你的烘箱跟原配方的烘箱不一樣啊,因為烘箱大小、加熱管多少的不同,其烘焙甜點所需溫度也是要隨之改變的,小的烘箱按照大烘箱的配方溫度制作點心,就很容易出現(xiàn)烤焦。而使用大烘箱制作小烘箱配方的點心,就容易出現(xiàn)無法熟透的現(xiàn)象。各位小伙伴們需要注意的是,即使是同一品牌同一型號的烘箱,也會存在溫度差異,需要各位自己不斷嘗試,才能找出較適合的溫度。如果想減輕麻煩,也可以買個烘箱溫度計測測自己的烘箱溫度喲。廣東電熱鼓風烘箱技術(shù)
文章來源地址: http://www.cdcfah.com/cp/2659272.html
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