原子吸收分析中，首先要使待測元素呈原子狀態(tài)，而原子化往往是將溶液噴霧到火焰中去實現，這就存在理化方面的干擾，使對難溶元素的測定靈敏度還不夠理想，因此實際效果理想的元素*30余個；由于儀器使用中，食品安全原子吸收分光光度計，需用乙炔、氫氣、氬氣、氧化亞氮（俗稱笑氣）等，操作中必須注意安全。原子吸收分光光度計一般由四大部分組成，即光源（單色銳線輻射源）、試樣原子化器、單色儀和數據處理系統(tǒng)（包括光電轉換器及相應的檢測裝置）。原子化器主要有兩大類，即原子吸收分光光度計和電熱原子化器，食品安全原子吸收分光光度計?；鹧嬗卸喾N火焰，食品安全原子吸收分光光度計，目前普遍應用的是空氣—乙炔火焰。原子吸收分光光度計在分析化學中的應用未能引起重視。食品安全原子吸收分光光度計

原子吸收分光光度計的操作步驟：1.翻開通風，翻開儀器主機。2.翻開相關的操作軟件，點擊電腦桌面上的SpectrAA軟件圖標，挑選主界面中的WorkSheet按鈕，挑選"新建"按鈕建立新工作表格，挑選要選用剖析表格的儀器并點擊確定。挑選方針文件夾，依據要求命名文件，并點擊確定。點擊"增加辦法"按鈕，挑選辦法類型為"火焰"。挑選要剖析的元素，并點擊確定。3.雙擊選取的元素或許點擊"修改辦法"按鈕翻開辦法對話框，挑選進樣形式為手動，挑選儀器形式為吸收，并點擊下一步，挑選丈量形式為"峰高"，設定"時間"、"讀數次數"，并點擊下一步。4.設置"扣布景"，如待測元素的測定波長小于370nm挑選"扣布景開"，大于370nm則挑選"扣布景關"。并點擊下一步。食品安全原子吸收分光光度計我國在1963年開始對原子吸收分光光度計有一般性介紹。

原子吸收分光光度計中常用的定量辦法：規(guī)范曲線法。規(guī)范曲線法是用規(guī)范物質制造一系列已知濃度的規(guī)范試樣，在規(guī)范條件下，測得每一濃度對應的吸光度值，以吸光度對濃度作圖，制作規(guī)范曲線。在相同條件下測定樣品吸光度，從規(guī)范曲線上讀取樣品濃度。長處：適用范圍廣，快速簡便，合適大批量樣品的測定。缺乏：試驗準確度受基體干擾嚴重。規(guī)范參加法：規(guī)范參加法是在數個等分的試樣平分別參加呈比例的規(guī)范試樣，然后稀釋到一定體積。根據測定的吸光度值，制作吸光度A-c（濃度）曲線。用外推法求得稀釋后試樣中待測物的濃度。

原子吸收分光光度計噴口氣流通道阻塞：可取下撞擊球帽用反向氣流或水沖刷，也可用注射器灌水沖刷。噴口內管或氣流通道被有機質、積累的灰塵或干涸的鹽類等阻塞，可取下撞擊球帽將噴口刺進加熱或發(fā)煙的硫酸－重鉻酸鉀溶液中幾秒鐘，冷后用水沖刷（留意：不行使洗液進入霧化器內部），運用半年以上或發(fā)現流量削減，也應照此處理。原子吸收分光光度計每次運用結束，用蒸餾水吸噴2～3分鐘（不行用自來水防止溶液干涸阻塞）。工作室溫不行低于10度，不然噴口的降溫效果可使溶液結冰阻塞霧化器?；鹧嬖游辗止夤舛扔嬋秉c是：原子化效率低，靈敏度不夠高。

原子吸收分光光度計的優(yōu)點是：（1）檢出限低，靈敏度高?；鹧嬖游辗ǖ臋z出限可達10-9g（ppm級），石墨爐原子吸收法更高，可達ppb級。（2）丈量精度好。火焰原子吸收法測定中等和高含量元素的相對偏差可小于0.01，丈量精度已接近于經典化學辦法。石墨爐原子吸收法的丈量精度一般為3-5。樣品由載氣（氬）帶入霧化系統(tǒng)進行霧化后，以氣溶膠形式進入等離子體的軸向通道，在高溫文惰性氣氛中被充沛蒸騰、原子化、電離和激起，發(fā)射出所含元素的特征譜線。依據特征譜線的存在與否，鑒別樣品中是否含有某種元素（定性分析）；根依據特征譜線強度確定樣品中相應元素的含量（定量分析）。原子吸收分光光度計存在理化方面的干擾。國產原子吸收分光光度計

火焰原子吸收分光光度計對大多數元素有較高靈敏度。食品安全原子吸收分光光度計

微量元素分析儀廠家生產的微量元素分析儀技術參數：1、設備裝備：雙通道譜、溶出同測工作站。2、檢測辦法：選用衛(wèi)生部規(guī)范辦法微分電位溶出法檢測鉛、銅、鎬；選用譜法檢測鋅、鐵、鈣、鎂、等微量元素。3、標本：全血、血清、頭發(fā)。4、技術目標電位溶出極譜。檢測下限<0.1μg/L【對Pb（l）】<5×10-8m0l/L重復性誤差RSD<3RSD<1校準曲線的度RSD<8RSD<2線性關系R>0.9990R≥0.9990。5、可檢測鋅、鐵、鈣、鎂、鏢、鉛、銅、鎬八項微量元素。6、雙通道且可一同測量，一個通道檢測鉛銅，另一個通道檢測鋅鐵鈣鎂鏢。食品安全原子吸收分光光度計

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