在當前日益競爭激烈的市場環(huán)境下，如何能更經(jīng)濟的釀造出更加完美的葡萄酒一直是業(yè)內(nèi)人士關心的問題。要解決這一問題，除了借助科學的管理手段外，鎮(zhèn)江恒溫發(fā)酵罐，人們始終把目光投向技術的革新與改造，其中，作為主要釀造工具的發(fā)酵罐一直是革新改造的重點。食用菌發(fā)酵罐是用于食藥用菌菌絲體培養(yǎng)液體菌種生產(chǎn)的發(fā)酵設施裝備，是利用生物發(fā)酵原理，給菌絲生長提供一個比較好的營養(yǎng)，鎮(zhèn)江恒溫發(fā)酵罐、酸堿度、溫度、供氧量，鎮(zhèn)江恒溫發(fā)酵罐，使菌絲快速生長，迅速擴繁，在短時間達到一定菌球數(shù)量，完成一個發(fā)酵周期。 罐體當中有攪拌槳，用于發(fā)酵過程當中不停的攪拌。鎮(zhèn)江恒溫發(fā)酵罐

自吸式發(fā)酵罐工作原理

(1)內(nèi)循環(huán)帶升式發(fā)酵罐外循環(huán)帶升式發(fā)酵罐 循環(huán)管高度是影響循環(huán)效率的主要因素，實踐證明不應少于4m。

(2)排管式發(fā)酵罐

(3)噴射式發(fā)酵罐 噴射式發(fā)酵罐的底部裝有旋渦式空氣噴射器，空氣從噴射器噴嘴噴出時同時作旋轉(zhuǎn)運動，帶動發(fā)酵液旋轉(zhuǎn)，增加混合效果。

(4)回轉(zhuǎn)噴射式發(fā)酵罐 

1擋板六塊(與罐壁成70°角)；

2導向擋板三塊(與中間支管成60°角)；

3多孔圓形篩板；

4反向?qū)驌醢逦鍓K(與圓形篩板成30°角)；

5多孔環(huán)形篩板；

6轉(zhuǎn)臂(直徑為罐徑的2/3) 福州保溫發(fā)酵罐成套設備發(fā)酵罐，就選溫州市尚運輕工機械有限公司，讓您滿意，歡迎您的來電哦！

文氏管發(fā)酵設備其原理是用泵將發(fā)酵液壓入文氏管中，由于文氏管的收縮段中液體的流速增加，形成負壓將空氣吸入，并使氣泡分散與液體混合，增加發(fā)酵液中的溶解氧。這種設備的優(yōu)點是：吸氧的效率高，氣、液、固三相均勻混合，設備簡單，無須空氣壓縮機及攪拌器，動力消耗省。這種設備適用于宇宙飛船的密封艙中，利用藻類的光合作用將氣體中的二氧化碳還原成氧。

自吸式發(fā)酵罐用泵將發(fā)酵液壓入文氏管中，由于文氏管的收縮段中液體的流速增加，形成真空將空氣吸入，并使氣泡分散與液體混合，微生物從而獲得生長和代謝所需要的氧。

結(jié)構(gòu)： 立式，上平蓋、下橢圓封頭，帶標準夾套，帶平葉圓盤渦輪攪拌裝置；

材質(zhì)： 接觸藥液部位為316L，其余為304。

設計壓力： 內(nèi)筒0.25Mpa，夾套0.33Mpa。

粗糙度： 內(nèi)表面機械拋光Ra≤0.35，外表面上下封頭鏡面拋光，直筒體噴砂亞光處理。

罐體附件配置： （可根據(jù)用戶需求設計）：PH、DO檢測儀；潔凈清洗球；硬質(zhì)合金+碳化硅機械密封，****無泄漏；攪拌減速機；

罐體規(guī)格工藝 （包括取樣口、加料口、出料口進氣、SIP、CIP口等）。

附加裝置

攪拌機（多級或無級變速）

.無菌呼吸氣孔（或無菌正壓器） *進、出料口 .無菌采樣口 *人孔 .冷、熱水進、出口 *溫度計 .CIP清洗噴淋頭 考慮通入空氣的利用率，在發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)上較為復雜，常用的有機械攪拌式發(fā)酵罐、鼓泡式發(fā)酵罐和氣升式發(fā)酵罐。

文氏管發(fā)酵設備的優(yōu)點

(a)氣泡分散破碎良好，并與發(fā)酵液密切接觸，所以氣體的吸收效率高。

(b)由于液體不斷循環(huán)，可使氣，液，固三相均勻混合。

(c)在要求空氣量不大時，利用文氏管的收縮段直接吸入氣體，可以不需空壓機。

自吸式發(fā)酵罐主要缺點

氣體的吸入量與液體循環(huán)量之比很低，可能達不到微生物所需要的溶氧速率。

應用領域

自吸式發(fā)酵罐可用于生產(chǎn)藥用酵母，飼料酵母，活性干酵母，液體曲，谷氨酸，檸檬酸，，維生素，酶制劑，食用醋，賴氨酸等。 罐體設有夾層、保溫層、可加熱、冷卻、保溫。鎮(zhèn)江自動發(fā)酵罐訂購

發(fā)酵罐廣泛應用于乳制品、飲料、生物工程、制藥、精細化工等行業(yè)。鎮(zhèn)江恒溫發(fā)酵罐

乳制品、酒類發(fā)酵過程是一個無菌、無污染的過程，發(fā)酵罐采用了無菌系統(tǒng)，避免和防止了空氣中微生物的污染，極大延長了產(chǎn)品的保質(zhì)期和產(chǎn)品的**，罐體上特別設計安裝了無菌呼吸氣孔或無菌正壓發(fā)酵系統(tǒng)。罐體上設有米洛板或迷宮式夾套，可通入加熱或冷卻介質(zhì)來進行循環(huán)加熱或冷卻。發(fā)酵罐的容量由300-15000L多種不同規(guī)格。發(fā)酵罐按使用范圍可分為實驗室小型發(fā)酵罐、中試生產(chǎn)發(fā)酵罐、大型發(fā)酵罐等。

發(fā)酵罐的分類：按照發(fā)酵罐的設備，分為機械攪拌通風發(fā)酵罐和非機械攪拌通風發(fā)酵罐；

按照微生物的生長代謝需要，分為好氣型發(fā)酵罐和厭氣型發(fā)酵灌 鎮(zhèn)江恒溫發(fā)酵罐

溫州市尚運輕工機械有限公司坐落于“中國食品生物制藥機械產(chǎn)業(yè)基地”溫州經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)濱海園區(qū)內(nèi)；是一家集研制、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售和提供完善售后服務于一體的****，產(chǎn)品普遍用于花青素提取設備、酵素機械、生物制藥機械、飲料機械、果酒機械、果醋機械、牛奶機械、食品機械等領域。公司加工設備齊全，工藝流程完善，技術力量雄厚，具備優(yōu)良的產(chǎn)品開發(fā)設計能力和豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗，為生物酵素、果蔬深加工、果酒生產(chǎn)、飲料生產(chǎn)等廠家提供機械設備的設計、制造、安裝、維修、技術改進支持、技術顧問等各項服務。特別以酵素生產(chǎn)線、果蔬加工設備、果酒生產(chǎn)線、飲料生產(chǎn)線及各類不銹鋼罐體設備等制造為公司的特長。設備制造及工程施工方面經(jīng)驗豐富、質(zhì)量可靠，效果良好。公司先后通過了“ISO9001-2015質(zhì)量體系認證和出口歐盟CE體系認證，公司先后被評為“AAA級信用企業(yè)”，并擁有進出口權(quán)資質(zhì)。

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