廚房里一位頭戴白色小圓帽卷發(fā)大眼的小伙子正在拉面，他雙手抓住面劑子兩頭，一拉一折，一抻一扯，開開合合，拉出來的面條粗細(xì)均勻、不粘不斷，在面條下鍋前，還要展開臂膀，把面條在案板上甩兩下，案子上的面粉就云霧一樣散開了，然后面條嗖的一下就被投到鍋里，在沸騰的水里旋轉(zhuǎn)出一朵美麗的蓮花。過了一會(huì)兒，蘭州麻辣拉面加盟有哪些品牌,一碗碗熱氣騰騰香氣撲鼻的牛肉面陸續(xù)端到了你們面前。現(xiàn)在還記得那碗面,在一個(gè)粗瓷大碗里，滿滿地盛著湯和面，蘭州麻辣拉面加盟有哪些品牌，上面漂著一層紅紅的辣椒油，幾片青蘿卜，一小撮綠綠的香菜和蒜苗，里面還有十幾顆手指肚大小的牛肉丁，單是看看就很解饞。唐詩里有：“不知何處吹蘆管,一夜征人竟望鄉(xiāng)，蘭州麻辣拉面加盟有哪些品牌?！睂?duì)于蘭州人來說“不知何處飄面香，一夜游子竟望鄉(xiāng)”。雖然你不是蘭州人，但已經(jīng)深深愛上了這碗讓人回味無窮的蘭州拉面。食物和愛一樣溫柔，生死有命，胖瘦在天，肚子飽了，心情就好了，***的你吃拉面了嗎？蘭州麻辣拉面加盟有哪些品牌

甘肅菜具有濃重的西北飲食特色，其起源zui早可以追溯到漢朝的的通史西域。西北特色飲食不僅繼承了中原飲食的精髓，又受到了四川、陜西等地菜系的影響，經(jīng)過百年的改進(jìn)與發(fā)展，終成為了與**爾族、回族等少數(shù)民族小吃截然不同的獨(dú)具特色的飲食。來甘肅，賞敦煌美景，嘆大漠美食。 蘭州的拉面非常出名，因此延伸出來了一種牛肉面和臊子面，活在一起的美食，叫兩和。這種面食，會(huì)在你不經(jīng)意間，在蘭州的店面吃得到。這樣的摻和的吃飯，也適應(yīng)了面食“和”文化的需求，在愜意中，頗有標(biāo)新立異的例外和融合。

蘭州拉面加盟費(fèi)用大概是多少蘭州的頭鍋拉面是很受歡迎的，剛熬好的湯非常鮮美，一口純湯下肚便是世間絕味，迫不及待的想趕緊吃了它；

在中國(guó)的版圖上，甘肅像一柄玉如意鑲嵌在神州大地上。東西一千余公里的跨度，使得這塊西部土地上的風(fēng)光變換無窮，旖旎多姿，而其美食也是花樣繁多，各具特色。如果從蘭州走起，蘭州人的yi天是從一碗拉面開始的。據(jù)說蘭州牛肉面的歷史已有兩百年，創(chuàng)始人是清朝嘉慶年間國(guó)子監(jiān)太學(xué)生陳維精。蘭州牛肉面特別講究“一清、二白、三紅、四綠、五黃”。毛細(xì)、三細(xì)、二細(xì)、二柱子、蕎麥棱子、薄寬、大寬。將面條從大鍋中撈到粗瓷大碗中，澆上用家傳秘法熬制的牛肉湯，再撒上蒜苗和香菜，吃起來勁道滑爽，口鼻縈香。

我去過許多城市尋覓美食，每一座城市不論現(xiàn)代還是偏僻，不論沿海還是山區(qū)，都有值得關(guān)注的風(fēng)土人情和當(dāng)?shù)仫L(fēng)味美食，可一個(gè)人的口味畢竟是相對(duì)固定的，總有感覺吃不習(xí)慣不會(huì)再來的，也有還不錯(cuò)路過會(huì)來的，更有非常好一定再來的。蘭州市，是在甘肅省內(nèi)唯yi一座因?yàn)槊朗澄襾砹?趟的城市，而且還會(huì)再來，一直都來。蘭州市的拉面遠(yuǎn)近聞名，來了一次深深的就愛上了他，筋道的面條、香而不辣的油潑辣子、Q彈的牛肉，看似毫無相關(guān)的食材搭配在一起卻莫名的美味。

小時(shí)候印象zui深的，是爸爸領(lǐng)我去牛肉面館吃拉面的時(shí)刻。而他zui珍愛的，就是看著我吸溜完一大碗拉面。

小時(shí)候五毛錢一碗的拉面即使到物價(jià)飛漲的如今，也只賣七八塊一碗，也就是北上廣街頭兩個(gè)包子的價(jià)格，但勁道的面條和濃厚的面湯足以承包一早晨的熱量，還要求里面有大塊的牛肉，要求是不是有些高啊！肉湯煮好后，里面的牛肉撈起，晾涼，切片后裝在小碟子里，和蘿卜土豆絲黃瓜的小菜一起放在玻璃柜里，旁邊還有一個(gè)大電飯煲里煮著茶蛋，這就是牛肉面所有的配菜了。不帶肥肉吃上去可能有些柴的瘦肉，緊致又干挺帶著筋的牛腱子，筋皮肉相連的三道皮，豐腴肥膩的胸叉肉，浸泡到湯里，薄薄的肉片中的油脂被燙得透明，鮮香活絡(luò)。 松鼠家蘭州拉面的味道到底是獨(dú)特在哪里？為什么會(huì)有那么多的人經(jīng)常去吃？蘭州麻辣拉面加盟有哪些品牌

宿醉的蘭州人，將每天早上的頭鍋牛肉拉面視為醒酒的比較好食物。蘭州麻辣拉面加盟有哪些品牌

那一年，她七歲了，父親牽著她的手去鄉(xiāng)衛(wèi)生院看病。一路上，父親咳得厲害，咳得肩膀不斷地抖動(dòng)著，連腳步都踉蹌起來，搖晃得厲害。父親好話說了一籮筐，左講價(jià)，右講價(jià)，才極不情愿地掏出一把零錢，大夫終于給他打了針，再塞給他一包用報(bào)紙包好的中藥。父親把中藥小心翼翼地揣在兜里，拉著她的手往集市走去。穿過一條長(zhǎng)長(zhǎng)的石板路，向右拐個(gè)彎，熙攘的集市上好香好香的味兒就撲面而來。她不覺吞了一口唾沫，想起了兒時(shí)熟悉的牛肉面的味道。父親放慢了腳步，低頭看著她：“走，我們?nèi)コ酝肜妗！?蘭州麻辣拉面加盟有哪些品牌

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