生鮮蔬菜配送過程中如何保鮮1、保鮮膜包裝。壓制水分的蒸發(fā)，防止失水、皺縮，深圳調(diào)味品配送公司，以達到保鮮目的。壓制呼吸作用，防止呼吸熱的無謂消耗，以達到保鮮目的。2、冷藏庫冷藏，深圳調(diào)味品配送公司。將生鮮商品保持在0～5°C的低溫條件下保鮮。3、冷凍庫冷凍。將生鮮商品保持在－18～－40°C凍溫條件下冷凍。4、清潔、衛(wèi)生條件。作業(yè)場地、設(shè)備、處理切割刀具清潔，作業(yè)員工個人衛(wèi)生好、服裝干凈。5、冷藏、冷凍的運輸設(shè)備。防止長時間的運送而產(chǎn)生的鮮度減退問題，是極重要的鮮度管理，深圳調(diào)味品配送公司。運送過程中，溫度過高、風(fēng)吹、無冷藏、冷庫、退溫等均需防止！配送的資源配置作用，是“較終配置”，因而是接近顧客的配置。深圳調(diào)味品配送公司

如果想要有效的解決生鮮的儲存問題，首先要從生鮮的源頭關(guān)注，特別是采收環(huán)節(jié)。在原產(chǎn)地采摘蔬菜的時候，注意蔬菜成熟度不能太高，以免配送過程中壞掉，也要注意不能直接接受太陽暴曬，減少蔬菜的室外儲存時間，輕拿輕放，不要讓生鮮蔬菜產(chǎn)生過多的損傷。盡量減少中間環(huán)節(jié)，實現(xiàn)從原產(chǎn)地直接到客戶手中的配送模式。既可以降低物流成本，又可以保證生鮮商品在較短的時間進入市場，減少了生鮮食品水分的損失，消費者可以一時間挑選到品質(zhì)優(yōu)等的生鮮商品。深圳餐盒配送廠家配送路線的安排一定要交由專人負責(zé)。

水果配送推廣——客戶“老帶新”推廣?！翱诳谙鄠?，口碑推廣”，“老帶新”可以在客戶和口碑上得到推廣?！袄蠋隆保峡蛻粝M可以享受一定優(yōu)惠，水果配送價格，或者給老客戶發(fā)放優(yōu)惠券等。水果配送消費群體分析：男性女性消費觀念不同。一定比例男性對水果時常是可有可無的態(tài)度，不會主動購買水果；女性會主動購買水果，并且關(guān)注水果的營養(yǎng)價值、美容功效、排1毒養(yǎng)顏等。水果配送市場消費情況：城市居民對水果需求量大，2006以來年數(shù)據(jù)為人均年消費為63Kg，但總體還是低于世界平均水平和發(fā)達國家的水平，如美國人均為124Kg。從這個角度看，水果消費市場有發(fā)展空間。

物流配送作為蔬菜配送里面的另一個制約服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)成本的重要環(huán)節(jié)，也是要引起重視的點。一般來說，物流配送有自營的，有外包的，發(fā)達城市的蔬菜配送基本上以自己的車為主，但是要做大，純靠自營物流局限性太大。初期自營相對比較劃算，做到一定規(guī)模之后，自營和外包結(jié)合起來會更優(yōu)。受到物流成本制約因素的影響，二線城市的蔬菜配送利潤要相對高些，而且隨著蔬菜價格的上漲，物流成本可控的情況下，會有不錯的盈利。在做物流配送時，也要同步管理物流線路與司機，無論是線下手工管理各個司機與物流車輛的綁定以及相關(guān)業(yè)績，還是通過線上軟件自動定位追蹤線路進行里程記錄或配送訂單記錄等都需要做好管控。一種配送從經(jīng)濟學(xué)資源配置的角度，對配送在社會再生產(chǎn)過程中的位置和配送的本質(zhì)行為予以表述。

蔬菜的種植技巧：酸：把食醋噴在蔬菜上，可提高光能利用率，提高產(chǎn)量，改善品質(zhì)。蔬菜特別愛吃“酸” 。茄果類蔬菜從定植后1～2天開始，每隔7～10天噴施一次，連噴3～5次300倍液的食醋溶液，對番茄和辣椒 的細菌病有較好的防治效果，番茄可增產(chǎn)10%～34%，辣椒、茄子能增產(chǎn)8%以上。黃瓜開花、掛果前，畝用食 醋0.5千克，對水50千克噴施，能增產(chǎn)18%～20%。在大白菜5葉時，用200倍食醋水溶液，每周噴1次，連噴4次 ，可提高產(chǎn)量10%以上，并能有效防治軟腐病。用上述方法噴灑菠菜、空心菜、西瓜、南瓜、馬鈴薯等蔬菜， 從苗期開始，噴施300倍的食醋液，每隔5天噴灑1次，連噴2～3次，實踐證明增產(chǎn)效果都十分明顯。要想做好水果生鮮配送，就必須保證水果的質(zhì)量。深圳餐盒配送廠家

配送是從用戶利益出發(fā)、按用戶要求進行的一種活動。深圳調(diào)味品配送公司

我們都知道生鮮蔬菜在配送過程成很容易造成食材變質(zhì)，腐爛等，影響食客的身體健康等。那么如何才能保證生鮮蔬菜在配送過程中保持新鮮呢？濕度調(diào)節(jié)。果蔬中含有大量水分，但在儲存過程中，水分將逐漸蒸發(fā)，大部分果蔬的干耗超過5％時，就會出現(xiàn)枯萎等現(xiàn)象，鮮度明顯下降。特別是水果，當(dāng)干耗超過5％后就不能恢復(fù)原狀。另一方面，如儲存環(huán)境的空氣濕度過低，也會加速鮮果枯萎，降低其價值。因此，果蔬儲存的倉庫濕度調(diào)節(jié)很重要。一般應(yīng)掌握在90％的濕度為宜。濕度過高，果蔬易腐爛。深圳調(diào)味品配送公司

深圳市綠春翔農(nóng)業(yè)科技有限公司總部位于深圳市龍崗區(qū)平湖街道白泥坑社區(qū)新荔二路2-1，是一家蔬菜，凈菜，鮮花，豆制品，豬肉，三鳥，雞鴨鵝，牛肉，羊肉，淡水魚，海鮮，鹵水，水果，凍品，糧油，雞蛋，調(diào)味品，餐廚用品，餐盒，日用百貨、禽蛋品、海產(chǎn)品、水果、干貨雜糧、清潔用品、餐飲用品、廚房用具、糧油、酒水飲料、食用藥材、肉類的銷售；預(yù)包裝食品的銷售。初級農(nóng)產(chǎn)品加工及配送，餐飲食材的公司。公司自創(chuàng)立以來，投身于餐飲配送，食材配送，餐廳進貨，蔬菜批發(fā)，是農(nóng)業(yè)的主力軍。綠春翔不斷開拓創(chuàng)新，追求出色，以技術(shù)為先導(dǎo)，以產(chǎn)品為平臺，以應(yīng)用為重點，以服務(wù)為保證，不斷為客戶創(chuàng)造更高價值，提供更優(yōu)服務(wù)。綠春翔始終關(guān)注農(nóng)業(yè)市場，以敏銳的市場洞察力，實現(xiàn)與客戶的成長共贏。

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